Theo số liệu của Cục Hải quan, trong tháng 11, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 88.812 tấn, trị giá 507,6 triệu USD, tăng 30% về lượng và 28,7% về trị giá so với tháng trước. Đồng thời, so với cùng kỳ năm trước, xuất khẩu tăng 41% về lượng và 44,4% về trị giá, đánh dấu tháng tăng trưởng thứ 8 liên tiếp.
Đà tăng mạnh trong tháng vừa qua được cho là do nguồn cung được bổ sung từ vụ thu hoạch mới, giúp doanh nghiệp chủ động nguyên liệu và đẩy nhanh tiến độ giao hàng. Ngoài ra, giá cà phê duy trì ở mức cao và nhu cầu phục hồi từ các thị trường chủ lực cũng góp phần thúc đẩy xuất khẩu.
Lũy kế đến hết tháng 11 năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 1,4 triệu tấn, thu về 7,94 tỷ USD, tăng mạnh 15,1% về lượng và 60,9% về trị giá so với cùng kỳ năm trước. Đây cũng là kim ngạch xuất khẩu cao nhất trong lịch sử ngành hàng, bỏ xa kỷ lục cũ là 5,6 tỷ USD đạt được trong năm 2024.
Nguồn: Hoàng Hiệp tổng hợp từ số liệu của Cục Hải quan
Giá cà phê xuất khẩu bình quân trong 11 tháng năm 2025 đạt 5.661 USD/tấn, tăng 39,8% so với cùng kỳ năm 2024. Tính riêng trong tháng 11, giá bình quân xuất khẩu cà phê đứng ở mức 5.715 USD/tấn, giảm 1% so với tháng trước, nhưng vẫn tăng 2,4% so với tháng 11/2024.
Nguồn: Hoàng Hiệp tổng hợp từ số liệu của Cục Hải quan
Về thị trường, Liên minh châu Âu (EU) vẫn là thị trường xuất khẩu chủ lực của cà phê Việt Nam trong 11 tháng qua, chiếm 41,4% về lượng và 40,4% về kim ngạch, tương ứng 580.422 tấn và 3,2 tỷ USD, tăng 21,5% và 69,2% so với cùng kỳ năm 2024, qua đó củng cố vững chắc vị thế của cà phê Việt Nam tại khu vực.
Trong đó, Đức dẫn đầu về quy mô và tốc độ tăng trưởng trong khối với kim ngạch vượt 1 tỷ USD, tăng 97,5%. Ngoài ra, Italy đạt 615,8 triệu USD, tăng 52,9%; Tây Ban Nha 575,5 triệu USD, tăng 40,4%...
Cùng với EU, kim ngạch xuất khẩu cà phê sang thị trường Nhật Bản và Mỹ cũng tăng mạnh 52,9% và 56,8%, lần lượt đạt 553,8 triệu USD và 432,8 triệu USD.
Đáng chú ý, nhiều thị trường ghi nhận mức tăng đột biến như: Mexico tăng 18 lần; Algeria tăng gấp 4 lần; Canada tăng 2,2 lần; Campuchia tăng 3,2 lần; và Nam Phi tăng hơn 8 lần.
Kết quả trên cho thấy xuất khẩu cà phê của Việt Nam không chỉ hưởng lợi từ mặt bằng giá cao mà còn phản ánh xu hướng mở rộng thị trường, gia tăng giá trị và củng cố vị thế tại các thị trường trọng điểm, tạo nền tảng tích cực cho chiến lược phát triển bền vững trong thời gian tới.
Nguồn: Hoàng Hiệp tổng hợp từ số liệu của Cục Hải quan
Trên thị trường nội địa, tính đến ngày 13/12, giá cà phê nhân xô vụ mới được thu mua ở mức 100.500 – 101.200 đồng/kg, giảm mạnh 16,03% (19.000 đồng/kg) so với hơn một tháng trước và giảm gần 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây cũng là mức giá thấp nhất trong 4,5 tháng trở lại đây (kể từ đầu tháng 8).
Còn trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch ngày 12/12, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London đóng cửa ở mức 4.128 USD/tấn, giảm 10,6% so với một tháng trước.
Cùng thời điểm khảo sát, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn giao dịch New York giảm 6%, đứng ở mức 397,2 US cent/pound.
Nguồn: Hoàng Hiệp tổng hợp
Việc Mỹ dỡ bỏ thuế quan đối ứng với mặt hàng cà phê, đặc biệt là mức thuế 40% áp lên cà phê Brazil, cùng với việc EU hoãn thực thi quy định chống phá rừng (EUDR) đến cuối năm 2026, đã gây áp lực giảm lên giá cà phê thế giới.
Trong khi đó, Reuters dẫn nguồn tin từ các nhà giao dịch cho biết vụ thu hoạch tại Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê robusta hàng đầu, đang dần tăng tốc sau những chậm trễ do bão và lũ lụt gây ra.
Việt Nam vẫn đang trên đà đạt được vụ mùa cà phê lớn nhất trong 4 năm qua và xuất khẩu cao hơn, bất chấp những trận mưa lớn và lũ lụt trên diện rộng làm chậm trễ vụ thu hoạch.
Thông tin với Bloomberg, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, cho biết sản lượng niên vụ 2025-2026 dự kiến sẽ tăng 10% so với niên vụ trước, giữ nguyên so với ước tính trước đó.
Còn theo ông Lê Đức Huy, Chủ tịch Simexco Đắk Lắk, xuất khẩu cà phê robusta cũng dự kiến sẽ tăng khoảng 7% lên 1,6 triệu tấn trong niên vụ 2025-2026. Đồng thời cho biết thêm rằng tổng sản lượng cà phê arabica và robusta của cả nước được dự báo sẽ đạt 1,9 triệu tấn trong năm nay.
“Hàng tồn kho ở các nước tiêu thụ đang ở mức thấp và mọi người muốn Việt Nam xuất khẩu nhiều cà phê hơn,” ông Huy nói bên lề Hội nghị Cà phê Quốc tế Châu Á tại TP. Hồ Chí Minh. “Tuy nhiên, tiêu thụ nội địa cũng cao hơn,” điều này có thể kìm hãm xuất khẩu, ông nói thêm.
Việt Nam là nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới, loại hạt thường được sử dụng để làm cà phê hòa tan, các dòng espresso blend, và Simexco là một trong những công ty xuất khẩu cà phê lớn nhất của cả nước.
Một loạt các cơn bão đã đổ bộ vào Việt Nam trong năm nay, dẫn đến lũ lụt tại một số vùng trồng cà phê trọng điểm, bao gồm Đắk Lắk và Gia Lai. Những trận mưa lớn làm dấy lên lo ngại về thiệt hại mùa màng đúng thời điểm nông dân bắt đầu thu hái cà phê vụ mới.
Ông Nguyễn Nam Hải - Chủ tịch Vicofa, cho biết, tính đến đầu tháng 12 nông dân đã hoàn thành ít nhất 10% tiến độ thu hoạch.
“Vụ thu hoạch sẽ đạt đỉnh vào tháng 12, và nếu có thêm bão hoặc mưa lớn trong tháng này, có thể gây ra tác động đáng kể. Chúng tôi sẽ đánh giá lại sản lượng sau đó”, ông nói.
Bất chấp thời tiết cực đoan, chất lượng mùa vụ dự kiến vẫn tốt. Người nông dân cũng đã đầu tư vào máy móc hiện đại hơn để cải thiện quá trình phơi sấy và đảm bảo chất lượng ổn định, ông Huy – chủ tịch của Simexco cho biết.
“Có một số khu vực cây đã già cỗi và quả đã chín, nên khi gặp mưa chất lượng bị ảnh hưởng, nhưng tỷ lệ này rất nhỏ, dưới 3%,” ông nói. “Nếu không có thêm bão và lũ lụt, chất lượng cà phê Việt Nam năm nay sẽ rất tốt.”
Ông Huy dự kiến tổng sản lượng của công ty sẽ tăng 10% lên 132.000 tấn trong năm nay, từ mức 120.000 tấn của niên vụ 2024–2025.
Công ty Vĩnh Hiệp – doanh nghiệp xuất khẩu lớn thứ hai cả nước, cũng không quá lo ngại về thiệt hại do thời tiết và dự kiến xuất khẩu cũng sẽ tăng tương tự.
“Năm nay chúng tôi sẽ có thêm nguồn cung cà phê,” ông Huy nói. “Nhưng với thời tiết, thuế quan khó lường và lượng hàng tồn kho thấp, chúng tôi vẫn chưa có bức tranh rõ ràng. Chúng tôi không thể dự đoán giá sẽ đi về đâu.”
Mới đây, Cơ quan Nông nghiệp Nước ngoài thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã điều chỉnh giảm nhẹ ước tính về sản lượng cà phê của Việt Nam cho niên vụ 2025-2026 (tháng 10 – tháng 9) xuống còn 30,8 triệu bao, so với ước tính chính thức 31 triệu bao vào tháng 6, nhưng vẫn tăng 6,2% so với niên vụ 2024-2025.
Báo cáo cho biết giá cà phê cao hơn đã khuyến khích nông dân tăng cường đầu tư vào canh tác, bao gồm việc sử dụng phân bón. Điều kiện thời tiết thuận lợi, với lượng mưa dồi dào, đã hỗ trợ sản xuất cà phê và dự kiến giúp năng suất cao hơn.
Giá tiêu hôm nay (14/12) dao động trong khoảng 148.500 – 150.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg ở hầu hết địa phương sản xuất trọng điểm. Tuy nhiên, tính chung cả tuần, giá vẫn tăng 500 – 1.500 đồng/kg so với tuần trước.
Giá cà phê trong nước đã giảm tuần thứ ba liên tiếp xuống dưới 100.000 đồng/kg, thấp nhất trong 4,5 tháng trở lại đây. Các thương nhân cho biết, hoạt động giao dịch tại Việt Nam vẫn trầm lắng trong tuần này do thị trường chờ đợi nguồn cà phê mới từ vụ thu hoạch bị trì hoãn do mưa
Bloomberg dẫn lời Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết nước này sẽ triển khai cơ chế cấp phép xuất khẩu thép, nhằm kiểm soát làn sóng xuất khẩu kim loại đạt mức kỷ lục trong thời gian qua.
Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ trong sáng cuối tuần.
