Xem thêm: Giá cà phê hôm nay 20/3
Giá cà phê tuần qua nhìn chung giảm. So với đầu tuần, các tỉnh thành đã ghi nhận giảm 1.400 - 1.500 đồng/kg.
Trong đó, tỉnh Lâm Đồng điều chỉnh giá giảm 1.400 đồng/kg xuống còn 46.000 đồng/kg - mức thấp nhất ở thời điểm hiện tại.
Sau khi giảm 1.500 đồng/kg, tỉnh Đắk Nông thu mua với giá 46.200 đồng/kg. Hai tỉnh Gia Lai và Kon Tum đang ghi nhận cùng mức 46.300 đồng/kg, cùng giảm 1.400 đồng/kg.
Tương tự, giá cà phê tại Đắk Lắk giảm 1.400 đồng/kg xuống còn 46.400 đồng/kg vào cuối tuần này.
Biến động giá cà phê trong tuần qua. Đơn vị: đồng/kg. Tổng hợp: Anh Thư
Là một quốc gia nhỏ nằm ở khu vực Nam Á, Nepal chủ yếu được biết đến là một quốc gia có truyền thống uống và sản xuất trà, trong khi sản xuất cà phê vẫn còn tương đối mới, theo Perfect Daily Grind.
Theo Ủy ban Phát triển Trà và Cà phê Quốc gia của chính phủ Nepal (NTCDB), chỉ giữa những năm 1980 và 1990, cà phê mới được trồng ở nước này với quy mô thương mại.
NTCDB báo cáo rằng, trong niên vụ thu hoạch 2021 - 2022, Nepal đã sản xuất được 354,9 tấn cà phê. Mặc dù con số này giảm so với mức kỷ lục 530 tấn được sản xuất trong niên vụ 2018 - 2019, nhưng sản lượng đã tăng lên trong những năm gần đây.
Giống cà phê phổ biến nhất tại Nepal là arabica chất lượng cao. Đồng thời, sản lượng các loại cà phê đặc sản cũng có tiềm năng sẽ gia tăng trong tương lai.
Khí hậu và cảnh quan của Nepal rất lý tưởng để trồng cà phê arabica. Trên thực tế, nhiều chuyên gia trong ngành cho biết chỉ có cà phê arabica mới phát triển ở Nepal.
Surya Dura, Người sáng lập và Giám đốc điều hành tại Lake City Coffee (Pokhara, Nepal), cho biết: “Khoảng 80% cà phê sản xuất ở Nepal có thể được phân loại là cà phê đặc sản. Trong vụ thu hoạch 2022 - 2023, sản lượng cà phê dự kiến sẽ tăng lên khoảng 400 tấn”.
Các giống cà phê đặc sản phổ biến nhất được tìm thấy ở Nepal là Bourbon, Pacamara, Typica, Caturra và Catimor.
Hầu hết nông dân sử dụng phương pháp chế biến rửa sạch, tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất đang thử nghiệm các kỹ thuật chế biến tự nhiên và mật ong. Trong những năm gần đây, quá trình lên men kỵ khí tự nhiên cũng bắt đầu trở nên phổ biến.
Ảnh: Anh Thư
Ngân hàng Nhân dân Trung Quốc (PBoC, ngân hàng trung ương) vừa kéo dài chuỗi mua ròng vàng sang tháng thứ 15 liên tiếp. Động thái này khẳng định nhu cầu ổn định ngay cả khi thị trường kim loại quý vừa trải qua đợt bán tháo mạnh vào cuối tháng trước sau chuỗi ngày tăng giá kỷ lục.
Phiên chiều 7/2, thị trường vàng trong nước diễn biến sôi động khi giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn tròn trơn và vàng nữ trang đồng loạt tăng mạnh. Đáng chú ý, giá bán vàng SJC và nhẫn tròn đã được nâng lên 179,3 triệu đồng/lượng, áp sát vùng đỉnh kỷ lục cũ.
Giá bạc hôm nay hồi phục rõ nét, bạc miếng quanh 2,9 triệu đồng/lượng và bạc thỏi tăng lên vùng 77 – 79 triệu đồng/kg. Giá vàng và bạc đã trải qua một phiên giao dịch trồi sụt trên thị trường châu Á trong ngày 5/2, khi căng thẳng toàn cầu có dấu hiệu hạ nhiệt.
Giá tiêu hôm nay (7/2) tại thị trường trong nước dao động từ 148.000 – 150.500 đồng/kg, tiếp tục giảm nhẹ 500 – 1.000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá tiêu Malaysia tăng 100 USD/tấn sau nhiều ngày đi ngang. Còn tại Brazil, sản lượng năm 2026 có thể tiếp tục tăng nếu điều kiện thời tiết diễn biến thuận lợi.
