Cập nhật giá cà phê thế giới

Chốt phiên giao dịch ngày 19/12, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London tăng nhẹ 0,11% (4 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, đạt 3.778 USD/tấn. Tuy nhiên, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 0,21% (8 USD/tấn), đạt 3.669 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tiếp tục giảm 1,28% (4,45 US cent/pound), xuống còn 340,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 0,9% (3 US cent/pound), đạt 325,9 US cent/pound.

Giá cà phê chốt phiên ngày cuối tuần diễn biến trái chiều, trong đó cà phê arabica giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 4 tháng và đóng cửa giảm mạnh.

Việc Mỹ dỡ bỏ thuế quan đối ứng với mặt hàng cà phê, đặc biệt là mức thuế 40% áp lên cà phê Brazil, cùng với việc EU hoãn thực thi quy định chống phá rừng (EUDR) đến cuối năm 2026, đã gây áp lực giảm lên giá cà phê thế giới. Trong bối cảnh vụ thu hoạch cà phê Việt Nam đạt sản lượng cao cùng với thời tiết ở Brazil thuận lợi cho niên vụ mới.

Tồn kho arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm là 398.645 bao vào ngày 20/11, sau đó đã phục hồi lên mức cao nhất trong 7 tuần là 439.257 bao tính đến thứ Sáu tuần này. Trong khi đó, tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 11,5 tháng, còn 4.012 lô vào thứ Tư tuần trước.

Tại Mỹ, giá cà phê cũng tiếp tục tăng vọt trong tháng 11 vừa qua, với mức tăng gần 20% so với cùng kỳ năm ngoái.

Theo Reuters, những người yêu thích cà phê ở Mỹ, vốn kỳ vọng việc Tổng thống Donald Trump dỡ bỏ thuế quan hồi tháng trước sẽ sớm làm giảm giá thành cho tách cà phê hàng ngày, có lẽ nên suy nghĩ lại.

Các mức thuế nhập khẩu diện rộng do ông Trump áp đặt chủ yếu vào mùa hè, bao gồm cả những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu như Brazil, đã đẩy giá cà phê nhân thô tăng lên. Tuy nhiên, theo các nhà môi giới, thương nhân và chuyên gia trong ngành, phần chi phí tăng thêm này hiện vẫn đang được phân bổ qua chuỗi cung ứng và chưa thực sự tác động đến người tiêu dùng.

Nói cách khác, giá cà phê bán lẻ cao tại Mỹ chủ yếu xuất phát từ tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê nhân trong năm ngoái, vốn đã khiến giá cà phê thô tăng gấp đôi trong vòng 12 tháng tính đến tháng 3.

“Phần lớn các đợt tăng giá bán lẻ mà chúng ta thấy cho đến nay không phải là do thuế quan. Chúng liên quan đến giá hạt cà phê nguyên liệu cao kỷ lục mà chúng ta đã trải qua kể từ năm ngoái,” ông Christopher Feran, nhà phân tích cà phê độc lập, cho biết.

Feran và các chuyên gia trong ngành khác ước tính rằng phải mất ít nhất 9 tháng để giá cà phê nguyên liệu đến tay người tiêu dùng, một phần do thời gian rang xay và quá trình đàm phán giá, đồng nghĩa với việc phải sang tận năm sau giá mới có thể hạ nhiệt.

Người tiêu dùng cà phê tại Mỹ – quốc gia tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới – sẽ còn phải chấp nhận mức giá cao trong thời gian dài hơn. Đồng thời, Nhà Trắng cũng sẽ đối mặt với bài toán khó trong việc hạ nhiệt lạm phát thực phẩm trước kỳ bầu cử giữa nhiệm kỳ tháng 11/2026 của Mỹ.

Dưới áp lực từ các chiến thắng của đảng Dân chủ tại New Jersey, New York và Virginia – gắn liền với sự bất mãn của cử tri trước giá thực phẩm tăng cao – tháng trước ông Trump đã gỡ bỏ các mức thuế “đối ứng” từ 10–41% đối với hơn 200 mặt hàng thực phẩm khó có thể sản xuất trong nước, trong đó có cà phê.

Ông cũng miễn trừ các mặt hàng thực phẩm không bản địa khỏi mức thuế bổ sung 40% áp lên hàng nhập khẩu từ Brazil, quốc gia cung cấp khoảng một phần ba lượng cà phê cho thị trường Mỹ.