Trên sàn London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 1,3% (46 USD/tấn) trong tuần trước, lên mức 3.640 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng tới 5,8% (197 USD/tấn), đạt 3.592 USD/tấn.
Tương tự, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn giao dịch New York tăng tới 7% (17,9 US cent/pound) trong tuần trước, lên mức 275,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 5,7% (14,4 US cent/pound), đạt 267,8 US cent/pound.
Theo Reuters, công ty tư vấn nông nghiệp Safras & Mercado cho biết, tính đến ngày 17/6, hoạt động thu hoạch cà phê niên vụ 2026-2027 của Brazil đã hoàn thành trên 39% diện tích, thấp hơn mức 43% của cùng kỳ năm ngoái và chậm hơn mức trung bình 40% của 5 năm gần đây.
Tiến độ thu hoạch đã tăng thêm 9 điểm phần trăm so với tuần trước.
Đối với cà phê arabica, tỷ lệ thu hoạch đạt 29%, thấp hơn mức 34% của cùng kỳ năm ngoái và dưới mức trung bình 30% của 5 năm qua.
Trong khi đó, cà phê Canephora (conilon/robusta) đã được thu hoạch 59% diện tích, cao hơn nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình 5 năm, vốn đều ở mức 58%.
Safras cho biết thu hoạch cà phê Canephora đã tăng tốc trong tuần trước, chủ yếu nhờ hoạt động thu hoạch được đẩy mạnh tại bang Espírito Santo, vùng sản xuất lớn nhất Brazil.
Ngược lại, tiến độ thu hoạch cà phê arabica vẫn chậm hơn dự kiến do bị cản trở bởi lượng mưa quá lớn tại các khu vực trồng trọng điểm.
Về nhu cầu, trong nhóm các thị trường tiêu thụ cà phê mới nổi, Trung Quốc tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng tiêu thụ rất nhanh, được thúc đẩy bởi quá trình đô thị hóa, sự gia tăng về mức độ am hiểu và tinh tế của người tiêu dùng, cùng với sự mở rộng của các kênh bán lẻ, chuỗi quán cà phê và thương mại điện tử.
Mặc dù mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người vẫn còn khá thấp, Trung Quốc hiện là một trong những thị trường cà phê tăng trưởng nhanh nhất thế giới. Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo tiêu thụ cà phê nội địa của nước này sẽ tăng 6,55% trong niên vụ cà phê từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026, đạt khoảng 5,85 triệu bao.
Với vai trò vừa là quốc gia sản xuất vừa là quốc gia tiêu thụ cà phê, Trung Quốc chủ yếu sử dụng cà phê trong nước. Cà phê nhân xanh nhập khẩu chiếm chưa đến 40% tổng lượng tiêu thụ.
Nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng được phân hóa rõ rệt, từ các dòng cà phê đặc sản cao cấp và cà phê nguyên chất được phục vụ tại các quán cà phê chuyên biệt, cho đến các sản phẩm cà phê hòa tan và cà phê pha sẵn tiện lợi với mức giá phải chăng.
Các đô thị lớn như Thượng Hải, Bắc Kinh, Thâm Quyến và Quảng Châu đang dẫn đầu đà tăng trưởng tiêu thụ cà phê. Riêng Thượng Hải đã có hơn 9.100 quán cà phê vào năm 2025.
Giá sầu riêng hôm nay (22/6) tiếp tục ổn định tại các vùng thu mua trọng điểm. Việc nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh chú trọng đầu tư chế biến và chế biến sâu đã góp phần nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị cho các sản phẩm nông, lâm, thủy sản của tỉnh Lâm Đồng.
Giá gạo hôm nay tại thị trường trong nước nhìn chung vẫn ổn định so với ngày hôm trước. Theo số liệu của Cục Hải quan, trong 5 tháng đầu năm, xuất khẩu gạo của Việt Nam đạt 4,3 triệu tấn, thu về hơn 2 tỷ USD, tăng 1,9%, về lượng nhưng giảm 7,4% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái, do giá bình quân thấp hơn.
Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước vẫn ổn định quanh mốc 136.500 - 138.000 đồng/kg. Theo a Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), Trong 15 ngày đầu tháng 6, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam đạt gần 12.998 tấn, trị giá 85,4 triệu USD, tăng khoảng 20% so với cùng kỳ tháng trước.
Giá cao su kỳ hạn tại các thị trường lớn đều nhích nhẹ khi mở cửa phiên giao dịch đầu tuần.
