Xem thêm: Giá cà phê hôm nay 31/5

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát vào lúc 11h10, giá cà phê hôm nay ổn định.

Theo ghi nhận, các địa phương đang thu mua cà phê với giá trong khoảng 60.500 - 61.100 đồng/kg.

Cụ thể, tỉnh Lâm Đồng có mức giá thấp nhất là 60.500 đồng/kg. Kế đến là tỉnh Gia Lai với giá 60.800 đồng/kg - ngang với tỉnh Kon Tum.

Cùng thời điểm khảo sát, hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 61.100 đồng/kg. Đây là giá thu mua cao nhất trong các địa phương được khảo sát.

Đơn vị tính: VNĐ/kg 

Cập nhật giá cà phê thế giới

Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới biến động trái chiều. Cụ thể, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 7/2023 được ghi nhận tại mức 2.574 USD/tấn sau khi tăng 0,82% (tương đương 21 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 7/2023 tại New York ở mức 181,6 US cent/pound sau khi giảm 0,60% (tương đương 1,1 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 7h10 (giờ Việt Nam).

Theo các nhà dự báo thời tiết, hiện tượng thời tiết El Nino sẽ phát triển trên toàn cầu vào nửa cuối năm nay, gây ra rủi ro lớn hơn đối với việc sản xuất giống cà phê robusta so với cà phê arabica.

Hiện tượng thời tiết làm gián đoạn các loại hình mưa và nhiệt độ, có thể thắt chặt thêm nguồn cung và tăng giá cà phê robusta, loại cà phê có hàm lượng cafein cao hơn cà phê arabica và chủ yếu được sử dụng để pha cà phê hòa tan.

Các nhà phân tích và chuyên gia thời tiết cho biết, hai quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới là Việt Nam và Brazil có thể bị thiệt hại về năng suất nếu El Nino phát triển mạnh.

Giá cà phê robusta đã tăng trong tuần qua lên mức cao nhất trong 15 năm do nguồn cung khan hiếm và lo ngại về sản lượng trong tương lai do El Nino, theo Reuters.

Nhà phân tích cà phê Fernando Maximiliano từ công ty môi giới StoneX cho biết, sản lượng cà phê robusta ở Brazil đã giảm gần 40% trong lần gần đây nhất khi El Nino phát triển mạnh và gây ra hạn hán ở bang Espirito Santo của Brazil trong giai đoạn 2015 - 2016.

Ông Maximiliano cho biết, hiện nay khu vực này đã được chuẩn bị tốt hơn sau khi đầu tư vào các hồ chứa và hệ thống tưới tiêu nhưng tiềm năng của vụ mùa sẽ phụ thuộc vào cường độ thời tiết khô hạn dự kiến ​​do El Nino gây ra.