Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên quay đầu giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm trước, xuống còn 97.500 – 98.200 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông giảm về mốc 98.200 đồng/kg, nhưng tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất trong khu vực. Đắk Lắk và Gia Lai cùng đứng ở mức 98.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng thấp nhất với 97.500 đồng/kg. 

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 7/1, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London quay đầu giảm 1,88% (78 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.079 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 2,05% (82 USD/tấn), đạt 3.939USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2025 tiếp tục tăng nhẹ 0,43% (1,6 US cent/pound), đạt 375,45 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 0,57% (2 US cent/pound), đạt 355,05 US cent/pound.

Theo Reuters, giá cà phê biến động trái chiều trong phiên giao dịch vừa qua, với cà phê arabica đạt mức cao nhất trong 3 tuần.

“Colombia đang đối mặt với nguy cơ bị Mỹ can thiệp không mong muốn, dù là về kinh tế, chính trị hay một chiến dịch quân sự khác. Sự bất ổn tiềm tàng này tạo động lực tăng giá cho cà phê,” Rabobank cho biết trong một báo cáo.

Trước đó, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã cảnh báo về khả năng can thiệp quân sự tại Colombia và Mexico nếu hai quốc gia này không thể kiểm soát được dòng chảy ma túy bất hợp pháp vào Mỹ. 

“Hơn nữa, chiến dịch quân sự của Mỹ tại Venezuela đã vấp phải chỉ trích từ Tổng thống Brazil Lula và Tổng thống Colombia Petro. Nếu mối quan hệ Mỹ – Brazil tiếp tục xấu đi, điều đó có thể tạo thêm một rủi ro đối với giá,” ngân hàng nhận định.

Lượng mưa dưới mức trung bình ở Brazil, quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, cũng đang hỗ trợ giá cà phê arabica. Ngoài ra, đồng Real đã tăng lên mức cao nhất trong 1 tháng so với USD, làm giảm doanh số xuất khẩu từ các nhà sản xuất cà phê của Brazil.

Tuy nhiên đà tăng có phần hạn chế do dữ liệu cho thấy xuất khẩu cà phê nhân xanh tháng 12 của Brazil, nước sản xuất hàng đầu thế giới, đã tăng 4,2% so với cùng kỳ năm 2024, đánh dấu mức tăng hàng năm đầu tiên kể từ tháng 3.

Còn theo Bloomberg, giá cà phê robusta trên sàn London giảm, trong bối cảnh dự đoán thời tiết khô ráo tại Việt Nam, quốc gia trồng robusta hàng đầu thế giới, sẽ hỗ trợ hoạt động thu hoạch.

Giá chịu áp lực khi xuất khẩu của Việt Nam tăng mạnh, cải thiện triển vọng nguồn cung, với lượng cà phê xuất khẩu trong tháng 12 tăng 41% so với cùng kỳ năm trước.

“Nguồn cung robusta trên thị trường đang khá dồi dào, với lượng xuất khẩu rất cao từ Việt Nam trong quý cuối cùng của năm 2025, trước vụ mùa mới,” ông Carlos Mera, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường hàng hóa nông nghiệp tại Ngân hàng Rabobank, cho biết.

Ông cũng cho biết thêm rằng thời tiết khô ráo tại Việt Nam càng làm gia tăng tâm lý bi quan trên thị trường.

Vụ thu hoạch robusta chính của Việt Nam thường bắt đầu vào khoảng tháng 10 và kéo dài trong vài tháng. Sau một đợt khô hạn gần đây, dự báo sẽ chỉ có một vài cơn mưa rải rác trên cả nước trong giai đoạn năm ngày bắt đầu từ thứ Hai tuần này, cho phép hoạt động thu hoạch tiếp tục diễn ra mà không bị gián đoạn, theo công ty dự báo thời tiết Vaisala.

Theo số liệu từ Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), trong tháng 11/2025, xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 10,47 triệu bao, tăng so với 10,09 triệu bao của cùng kỳ năm 2024.

Lũy kế trong hai tháng đầu niên vụ cà phê 2025-2026 (từ tháng 10/2025 đến tháng 11/2025), xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 21,57 triệu bao, tăng 1,8% so với 21,18 triệu bao của cùng kỳ niên vụ 2024-2025.

Trong 12 tháng kết thúc vào tháng 11/2025, xuất khẩu cà phê arabica đạt tổng cộng 84,17 triệu bao, giảm so với mức 86,34 triệu bao của năm trước; trong khi xuất khẩu cà phê robusta đạt 56,27 triệu bao, tăng so với 53,58 triệu bao.