Tại khu vực miền Bắc

Sáng 15/1, sau một vài ngày tăng mạnh, giá heo hơi tại khu vực miền Bắc đồng loạt đi ngang. Hiện tại, giá heo hơi tại khu vực này dao động từ 74.000 - 76.000 đồng/kg.

Trong đó, duy nhất tỉnh Lai Châu ghi nhận mức 74.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Tại các tỉnh, thành phố còn lại, heo hơi được thu mua với các mức giá 75.000 đồng/kg và 76.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc. (Tổng hợp: Thảo Tiên).

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Tại các tỉnh, thành phố ở miền Trung - Tây Nguyên, trừ Thanh Hoá giữ ổn định tại mức 74.000 đồng/kg, giá heo hơi tiếp đà tăng 1.000 đồng/kg trong sáng nay.

Theo đó, heo hơi tại khu vực này đang được bán ra với giá trong khoảng 70.000 - 74.000 đồng/kg. Cụ thể, mức cao nhất khu vực là 74.000 đồng/kg xuất hiện tại Thanh Hoá và Nghệ An. Ngược lại, Lâm Đồng là tỉnh duy nhất mua bán heo hơi với giá 70.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên. (Tổng hợp: Thảo Tiên).

Tại khu vực miền Nam

Thị trường heo hơi phía Nam cũng duy trì đà tăng trong sáng nay. Theo khảo sát, heo hơi tại Đồng Nai và TP HCM cùng duy trì mức 70.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Trong khi đó, tại các địa phương còn lại, giá heo hơi cùng nhích 1.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi tại khu vực này đang dao động từ 66.000 - 70.000 đồng/kg. Đây hiện vẫn là khu vực có giá heo hơi thấp nhất cả nước.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam. (Tổng hợp: Thảo Tiên).

Nhìn chung, giá heo hơi được ghi nhận đi ngang tại khu vực miền Bắc và tiếp đà tăng tại miền Trung, miền Nam trong sáng nay. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi tại ba miền được mua bán với giá trong khoảng 66.000 - 76.000 đồng/kg.

Thái Nguyên phát triển chăn nuôi bền vững từ nền tảng công nghệ

Theo Báo Thái Nguyên, những năm gần đây, nhiều địa phương trong tỉnh Thái Nguyên đã tích cực đưa các tiến bộ khoa học công nghệ vào chăn nuôi. Người dân từng bước chuyển sang mô hình trang trại, gia trại tập trung, áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học. Hệ thống chuồng trại khép kín, làm mát tự động, cho ăn, uống tự động, xử lý chất thải bằng chế phẩm sinh học ngày càng được đầu tư đồng bộ, góp phần hạn chế dịch bệnh và ô nhiễm môi trường.

Toàn tỉnh Thái Nguyên hiện có trên 1.619 trang trại chăn nuôi, trong đó có 80 trang trại quy mô lớn, 786 trang trại quy mô vừa và 753 trang trại quy mô nhỏ. Hầu hết trang trại quy mô lớn đã áp dụng chăn nuôi khép kín, một số cơ sở từng bước ứng dụng trí tuệ nhân tạo và công nghệ số trong quản lý đàn vật nuôi.

Theo đánh giá của ngành chuyên môn, trên 76% đàn heo đạt năng suất, chất lượng cao; 68% đàn bò là giống có chất lượng tốt; 87% đàn gà lông màu được cải thiện rõ rệt. Đến hết năm 2025, tổng đàn trâu, bò đạt khoảng 135.000 con; đàn heo gần 888.000 con; đàn gia cầm trên 20 triệu con.

Tại nhiều trang trại chăn nuôi heo, gà quy mô lớn, công nghệ cảm biến được sử dụng để theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng trong chuồng nuôi, từ đó tự động điều chỉnh các yếu tố môi trường phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng.

Nhờ kiểm soát tốt điều kiện nuôi, đàn vật nuôi phát triển ổn định, tỷ lệ hao hụt giảm, dịch bệnh được hạn chế, năng suất tăng từ 10-20% so với phương thức truyền thống.

Ông Nguyễn Văn Tuyên, Giám đốc Hợp tác xã gà đồi hữu cơ Tân Phú (xã Tân Khánh), cho biết từ khi đầu tư hệ thống chuồng kín và cho ăn tự động, chi phí nhân công giảm rõ rệt, đàn vật nuôi sinh trưởng đồng đều hơn, việc kiểm soát dịch bệnh hiệu quả hơn.

Cùng với đầu tư chuồng trại, công tác giống vật nuôi được chú trọng. Việc sử dụng giống có năng suất, chất lượng cao, kết hợp thụ tinh nhân tạo và phối giống có kiểm soát đã cải thiện chất lượng đàn giống. Bên cạnh đó, thức ăn công nghiệp chất lượng cao, bổ sung men vi sinh và chế phẩm sinh học thay thế kháng sinh góp phần tạo ra sản phẩm chăn nuôi an toàn, đáp ứng yêu cầu thị trường.

Công nghệ số cũng đang từng bước được đưa vào quản lý chăn nuôi. Thông qua các phần mềm và ứng dụng trên điện thoại thông minh, người chăn nuôi có thể theo dõi quy mô đàn, lịch tiêm phòng, tình hình sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn. Một số hợp tác xã đã áp dụng truy xuất nguồn gốc sản phẩm bằng mã QR, góp phần nâng cao giá trị và niềm tin của người tiêu dùng.

Nhận định về xu hướng phát triển của ngành, ông Phạm Quang Phúc, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Thú y tỉnh, cho rằng ứng dụng khoa học công nghệ là con đường tất yếu để chăn nuôi phát triển bền vững. Cùng với đầu tư công nghệ, cần chú trọng đào tạo, tập huấn nhằm bảo đảm người chăn nuôi áp dụng đúng quy trình kỹ thuật.

Tuy nhiên, việc ứng dụng khoa học công nghệ vẫn gặp không ít khó khăn, nhất là đối với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, do chi phí đầu tư ban đầu lớn, trình độ tiếp cận công nghệ chưa đồng đều, thị trường tiêu thụ chưa ổn định. Vì vậy, cần sự đồng hành của Nhà nước, doanh nghiệp và các tổ chức khoa học trong hỗ trợ vốn, chuyển giao kỹ thuật và đào tạo nguồn nhân lực.

Thời gian tới, ngành Nông nghiệp Thái Nguyên tiếp tục định hướng phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp, hiện đại, thân thiện với môi trường, gắn sản xuất với chế biến và thị trường tiêu thụ, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và bảo đảm an toàn thực phẩm trong bối cảnh hội nhập.

>>>Xem thêm: Giá thịt heo hôm nay tại các hệ thống bán lẻ thực phẩm trong nước