Tại khu vực miền Bắc

Tuần vừa qua, giá heo hơi tăng nhẹ tại một số địa phương miền Bắc, nhiều tỉnh thành đạt mức giao dịch 69.000 đồng/kg, gồm: Hà Nội, Bắc Giang, Phú Thọ, Thái Bình và Tuyên Quang.

Hiện tại, heo hơi tại khu vực miền Bắc được các hộ chăn nuôi bán ra với giá dao động từ 67.000 - 69.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc. (Tổng hợp: Anh My)

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên cũng chứng kiến dự đi lên so với cuối tuần trước. Theo đó, heo hơi tại khu vực này đang được thu mua trong khoảng 67.000 - 74.000 đồng/kg.

Cụ thể, mức cao nhất khu vực là 74.000 đồng/kg được ghi nhận tại hai tỉnh Lâm Đồng và Bình Thuận. Theo sau đó lần lượt là các tỉnh Đắk Lắk, Ninh Thuận và Bình Định, với giá heo hơi tương ứng 73.000 đồng/kg, 72.000 đồng/kg và 70.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên (Tổng hợp: Anh My).

Tại khu vực miền Nam 

Miền Nam hiện là khu vực giữ ngưỡng giao dịch cao nhất cả nước, với mức 76.000 đồng/kg được ghi nhận tại tỉnh Long An.

Sau một vài nhịp điều chỉnh trong tuần qua, heo hơi tại miền Nam đang được các thương lái thu mua với giá từ 73.000 - 76.000 đồng/kg.

Những biến động trong tuần vừa qua đã cho thấy thị trường heo hơi đang có dấu hiệu trở lại đà tăng. Hiện tại, heo hơi trên toàn quốc được mua bán chênh lệch trong khoảng 67.000 - 76.000 đồng/kg.

Phát triển mô hình chăn nuôi heo nhiều tầng

Tại buổi tham quan thực địa trong chuyến công tác Trung Quốc vừa qua, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến và đoàn công tác đã tiếp cận toàn diện mô hình trại heo nhiều tầng của Tập đoàn Muyuan với sự tích hợp công nghệ quản lý tự động, xử lý môi trường tiên tiến, kiểm soát dịch bệnh chặt chẽ và ứng dụng mạnh mẽ chuyển đổi số, theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam.

Dù đòi hỏi mức đầu tư cao hơn 1,5 – 1,8 lần so với bình thường, song mô hình này cho thấy hiệu quả vượt trội khi giúp tăng hiệu suất sử dụng đất từ 4 – 10 lần, kiểm soát dịch bệnh tốt hơn và đáp ứng cao các tiêu chuẩn về phúc lợi động vật.

Tại Việt Nam, mô hình chăn nuôi heo nhiều tầng đã manh nha từ năm 2016 và đang được mở rộng nhanh chóng. Việc ban hành TCVN 14209:2024 về trại nuôi heo nhiều tầng đã tạo hành lang pháp lý để các tập đoàn lớn như BAF Việt Nam, Xuân Thiện… sẵn sàng triển khai ở quy mô lớn.

Tuy nhiên, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh yêu cầu quản lý chặt chẽ quy hoạch, thiết kế và vận hành để kiểm soát nguy cơ dịch bệnh, ô nhiễm môi trường, mật độ chăn nuôi và bảo đảm phúc lợi động vật với mô hình này.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường kêu gọi các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ tham quan mà cần tích cực trao đổi, học hỏi, tìm kiếm cơ hội hợp tác và chuyển giao công nghệ từ các mô hình tiên tiến như của Muyuan.

Với phía Trung Quốc, Thứ trưởng Tiến đề xuất ba định hướng lớn để phát triển ngành chăn nuôi hiện đại. Thứ nhất, cần đầu tư nghiên cứu mô hình chăn nuôi nhiều tầng phát thải thấp, an toàn sinh học cao. Thứ hai, ứng dụng công nghệ di truyền, vắc xin và chế phẩm sinh học nhằm giảm phụ thuộc vào kháng sinh. Thứ ba, thúc đẩy số hóa chuỗi sản xuất, tích hợp AI và Big Data vào quản trị ngành chăn nuôi.

>>>Xem thêm: Giá thịt heo hôm nay tại các hệ thống bán lẻ thực phẩm trong nước