Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc tăng mạnh nhiều nơi

Thị trường heo hơi miền Bắc hôm nay bật tăng tại hàng loạt địa phương.

Cụ thể, giá heo tại các tỉnh Tuyên Quang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Lai Châu và Phú Thọ cùng tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 63.000 đồng/kg. Thái Nguyên, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hải Phòng và Ninh Bình đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg, hiện đạt 64.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, Lào Cai và Hưng Yên ghi nhận mức tăng mạnh 2.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, Lào Cai lên 64.000 đồng/kg, trong khi Hưng Yên đạt mức cao nhất khu vực là 65.000 đồng/kg.

Ở chiều đi ngang, giá heo tại Hà Nội giữ mức 64.000 đồng/kg. Điện Biên và Sơn La tiếp tục ổn định ở mức 63.000 đồng/kg.

Hiện giá heo hơi tại miền Bắc dao động từ 63.000 đồng/kg đến 65.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc. (Tổng hợp: Hà My)

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung – Tây Nguyên biến động trái chiều

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay ghi nhận một số điểm tăng nhẹ.

Cụ thể, giá heo tại Thanh Hóa và Nghệ An cùng tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 63.000 đồng/kg. Hà Tĩnh tăng 1.000 đồng/kg, đạt 62.000 đồng/kg.

Ở chiều đi ngang, các địa phương Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk duy trì mức 64.000 đồng/kg. Khánh Hòa giữ nguyên mức 65.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tiếp tục ổn định ở mức 66.000 đồng/kg.

Hiện giá heo hơi tại miền Trung – Tây Nguyên dao động từ 62.000 đồng/kg đến 66.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên. (Tổng hợp: Hà My)

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam đi ngang

Thị trường heo hơi miền Nam hôm nay ghi nhận không có biến động mới.

Cụ thể, giá heo tại Đồng Nai và Tây Ninh tiếp tục duy trì mức 68.000 đồng/kg, giữ vị trí cao nhất khu vực. Đồng Tháp và TP HCM đi ngang ở mức 67.000 đồng/kg, trong khi Vĩnh Long giữ mức 66.000 đồng/kg.

Các địa phương An Giang, Cà Mau và Cần Thơ tiếp tục ổn định tại mức 65.000 đồng/kg.

Hiện giá heo hơi tại miền Nam dao động từ 65.000 đồng/kg đến 68.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam. (Tổng hợp: Hà My)

Nhìn chung, thị trường heo hơi ngày 2/4 ghi nhận xu hướng tăng tại miền Bắc và một phần miền Trung – Tây Nguyên, trong khi miền Nam tạm thời chững lại. Mặt bằng giá cao nhất vẫn tập trung tại khu vực phía Nam với mức 68.000 đồng/kg, còn miền Bắc đã xuất hiện tín hiệu phục hồi rõ rệt sau nhiều ngày giảm liên tiếp.

Tình trạng kháng kháng sinh trong chăn nuôi: Bài toán lớn đòi hỏi cách tiếp cận liên ngành

Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, tình trạng sử dụng kháng sinh thiếu kiểm soát trong chăn nuôi, cùng với việc xử lý chất thải chưa triệt để, đang hình thành một “vòng xoáy rủi ro” với nguy cơ thúc đẩy sự xuất hiện và lan rộng của vi khuẩn kháng thuốc. Vấn đề này không chỉ giới hạn trong phạm vi vật nuôi mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người thông qua môi trường sống và chuỗi thực phẩm. Điều đó đặt ra yêu cầu cấp thiết về một chiến lược quản lý tổng thể, mang tính liên ngành và lâu dài. 

Tại Hội nghị Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức cuối tháng 3, nội dung về kháng kháng sinh và an toàn thực phẩm đã thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các nhà khoa học. Nhiều nghiên cứu được công bố đã chỉ ra những hạn chế đáng lo ngại trong quản lý chất thải và sử dụng kháng sinh hiện nay.

Theo nghiên cứu do Tiến sĩ Đặng Thị Thanh Sơn (Viện Chăn nuôi và Thú y Việt Nam) thực hiện tại khu vực Thái Bình (nay thuộc Hưng Yên), chất thải chăn nuôi đang trở thành “ổ chứa” vi khuẩn kháng thuốc với quy mô lớn. Đáng chú ý, tỷ lệ vi khuẩn kháng Colistin – loại kháng sinh được xem là “tuyến phòng thủ cuối cùng” trong điều trị – trong mẫu phân lợn lên tới hơn 60%.

Không chỉ dừng ở vật nuôi, nguy cơ đã lan sang cộng đồng. Nghiên cứu cho thấy khoảng 28,2% trẻ em nhập viện tại địa phương mang vi khuẩn kháng thuốc CRE, có khả năng kháng từ 4–10 nhóm kháng sinh khác nhau. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự lan truyền của vi khuẩn kháng thuốc từ môi trường chăn nuôi sang con người.
Nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ nước thải.

Ở một góc nhìn khác, Tiến sĩ Lưu Quỳnh Hương (Viện Khoa học Kỹ thuật chăn nuôi) cảnh báo về rủi ro khi tái sử dụng nước thải chăn nuôi sau xử lý biogas để tưới cây trồng. Kết quả khảo sát cho thấy hệ thống biogas hiện chưa thể loại bỏ hoàn toàn vi sinh vật gây bệnh. Cụ thể, vi khuẩn Salmonella vẫn được phát hiện trong 58,3% mẫu nước thải và 16,7% mẫu rau ăn sống. Điều này cho thấy nguy cơ vi khuẩn xâm nhập trực tiếp vào thực phẩm, đặc biệt là các loại rau gia vị ăn sống, từ đó gây bệnh cho người tiêu dùng.