Giá thịt mát Meat Deli

Thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn không có biến động tại thời điểm khảo sát lúc 7h15. Hiện tại, các sản phẩm đang được bán trong khoảng 109.520 - 165.522 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên.

Cụ thể, giá chân giò rút xương, thịt heo xay và nạc vai heo lần lượt ở mức 115.922 đồng/kg, 118.322 đồng/kg và 123.120 đồng/kg. Nhỉnh hơn một chút là nạc dăm heo đang được bán với giá 149.520 đồng/kg.

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền

Tại thời điểm khảo sát lúc 7h15, giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền ghi nhận đứng yên trong khoảng 69.000 - 165.000 đồng/kg. 

Hiện tại, giá các sản phẩm thịt heo tại Hà Hiền được niêm yết như sau: ba rọi 136.000 đồng/kg, sườn non 165.000 đồng/kg, sườn già 110.000 đồng/kg, nạc vai 102.000 đồng/kg, nạc đùi 104.000 đồng/kg, đuôi heo 157.000 đồng/kg, mỡ heo 69.000 đồng/kg.

Bảng giá thịt heo Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền hôm nay (Nguồn: thucphamhahien.com).  

Giá heo hơi phía Nam giảm nhẹ trong phiên sáng nay

Khảo sát tại thị trường phía Bắc trong phiên sáng ngày 13/11 cho thấy giá heo hơi tại khu vực này đứng yên trong khoảng 62.000 - 64.000 đồng/kg.

Theo đó, mức giao dịch cao nhất cả nước là 64.000 đồng/kg được ghi nhận tại Hà Nội, Bắc Giang, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình, Thái Nguyên, Phú Thọ và Vĩnh Phúc. Trong khi đó, Lào Cai và Ninh Bình hiện bán heo hơi với giá 62.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, thị trường heo hơi cũng đồng loạt lặng sóng.

Trong đó, mức giá cao nhất khu vực là 63.000 đồng/kg, tiếp tục được ghi nhận tại Thanh Hoá và Nghệ An. Bên cạnh đó, ngoài Hà Tĩnh, Lâm Đồng và Quảng Bình vẫn neo ở mức 62.000 đồng/kg, các địa phương khác đang có giá giao dịch từ 60.000 - 61.000 đồng/kg.

Khu vực miền Nam hôm nay biến động nhẹ, giảm tại Kiên Giang và An Giang, lần lượt về giá 60.000 - 61.000 đồng/kg. 

Các thương lái phía Nam hiện thu mua heo hơi trong khoảng 60.000 - 63.000 đồng/kg, với Cần Thơ là địa phương duy nhất có giá heo hơi đạt 63.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. 

Nhìn chung, thị trường heo hơi hôm nay vẫn duy trì ổn định tại hầu hết các tỉnh, thành phố trên cả nước. Theo ghi nhận, giá heo hơi toàn quốc đang dao động trong khoảng 60.000 - 64.000 đồng/kg. 

Lo ngại thiếu nguồn cung thịt heo dịp Tết Nguyên đán

Theo Báo Công Thương, để đảm bảo cân đối nguồn cung - cầu, nhất là dịp Tết Nguyên đán, nguồn cung thịt heo sẽ phải tăng thêm từ 10 - 15%. Vì thế, đây là thời điểm các đơn vị chăn nuôi tập trung tái đàn. Nhưng muốn tái đàn bền vững, đảm bảo được nguồn cung thì công tác phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố tiên quyết.

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai cho biết, việc tái đàn heo cung ứng cho Tết Nguyên Đán 2025 đã bắt đầu từ tháng 9 nhưng tại Đồng Nai hiện chỉ có khoảng 50% số hộ dân tái đàn, số hộ còn lại chọn tái đàn vào giữa tháng 10, khi giá con giống có xu hướng giảm nhẹ. 

Đại diện ngành chăn nuôi tỉnh Đồng Nai dự báo việc tái đàn chậm hơn một tháng so với dự kiến có thể dẫn đến khan hiếm nguồn cung thịt heo trong dịp Tết Nguyên đán 2025, đẩy giá thịt tăng cao.

Theo ông Đoán, giá heo hơi biến động thất thường cũng là một trong những lý do khiến người chăn nuôi dè dặt. Hiện tại, mặc dù người chăn nuôi vẫn có lời ở mức giá trên 60.000 đồng/kg, nhưng với tình hình dịch bệnh phức tạp, nhiều hộ vẫn lo ngại rủi ro mất trắng khi đầu tư tái đàn.

Cục Xuất nhập khẩu nhận định, nguồn cung thịt của Việt Nam thời gian tới cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước nên dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt sẽ không tăng đột biến. 

Trong đó, các mặt hàng thịt và sản phẩm thịt nhập khẩu trong thời gian tới chủ yếu vẫn là các chủng loại thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm; thịt trâu, bò, heo tươi đông lạnh; phụ phẩm ăn được sau giết mổ của heo, trâu, bò sống đông lạnh…