Giá thịt mát Meat Deli

Khảo sát trong sáng ngày 24/3 cho thấy giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục đi ngang. Hiện tại, các sản phẩm thịt heo có giá bán trong khoảng 110.320 - 203.901 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart. 

Cụ thể, nạc đùi heo, thịt heo xay và nạc vai heo lần lượt được bày bán với giá 110.320đồng/kg, 149.901 đồng/kg và 157.900 đồng/kg. Tiếp đến, chân giò rút xương và nạc dăm heo được bán với giá lần lượt là 159.901 đồng/kg và 196.900 đồng/kg. 

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền 

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền tiếp tục giữ ổn định trong phiên sáng nay. Hiện tại, các sản phẩm có giá bán dao động từ 80.952 - 190.476 đồng/kg. 

Trong đó, sườn non heo có giá bán cao nhất, đạt 190.476 đồng/kg. Theo sau đó là hai sản phẩm nạc dăm heo và thịt ba rọi, được bày bán với giá lần lượt là 161.905 đồng/kg và 152.381 đồng/kg. Trong khi đó, mỡ heo là sản phẩm có giá bán thấp nhất, niêm yết với giá 80.952 đồng/kg.

Bảng giá thịt heo Thực phẩm tươi sống Hà Hiền hôm nay. (Nguồn: thucphamhahien.com). 

Thị trường heo hơi biến động trái chiều

Sáng 24/3, giá heo hơi tại thị trường phía Bắc ghi nhận giảm 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương, gồm Tuyên Quang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Phú Thọ và Hưng Yên. Trong khi đó, heo hơi tại Thái Nguyên, Hải Phòng và Sơn La giữ giá ổn định.

Sau điều chỉnh, giá heo hơi trong khu vực dao động từ 64.000 - 65.000 đồng/kg, với mức 65.000 đồng/kg chiếm ưu thế. Mức 64.000 đồng/kg ghi nhận tại một số địa phương như Lạng Sơn, Ninh Bình và Lai Châu.

Khu vực miền Trung - Tây Nguyên chứng kiến giá heo hơi tại Thanh Hoá, Nghệ An và Hà TĨnh giảm 1.000 đồng/kg trong sáng nay, đưa giá thu mua xuống còn 64.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại giữ giá ổn định.

Theo đó, các thương lái tại khu vực này đang thu mua heo hơi với giá dao động từ 64.000 - 68.000 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục duy trì mức cao nhất là 68.000 đồng/kg; Đắk Lắk đạt 67.000 đồng/kg; Quảng Trị giao dịch ở mức 66.000 đồng/kg, còn Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Khánh Hoà phổ biến ở mức 65.000 đồng/kg.

Trái lại với hai khu vực trên, thị trường heo hơi phía Nam hôm nay ghi nhận tăng tăng 1.000 đồng/kg tại Đồng Nai, Tây Ninh, TP HCM, đưa giá thu mua tại các địa phương này lên lần lượt 69.000 đồng/kg. Cùng ghi nhận mức tăng này, giá heo hơi tại Cần Thơ đạt 67.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại giữ giá đi ngang.

Hiện tại, heo hơi trong khu vực này được mua bán với giá trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg, với Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, TP HCM và Vĩnh Long cùng đạt mức cao nhất là 69.000 đồng/kg; Cà Mau và Cần Thơ giao dịch ở mức 67.000 đồng/kg, còn An Giang thấp nhất khu vực với giá 66.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi trên cả nước đang có sự điều chỉnh trái chiều giữa các vùng. Trong đó, miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên giảm nhẹ, trong khi miền Nam tiếp tục tăng tại một số địa phương. Khảo sát mới nhất cho thấy heo hơi trên cả nước đang được giao dịch với giá trong khoảng 64.000 - 69.000 đồng/kg.

TP HCM phát hiện hàng chục mẫu thực phẩm không đạt chuẩn

Sở An toàn thực phẩm TP HCM vừa có báo cáo về công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản tháng 3/2026, nhiệm vụ trọng tâm tháng 4 trên địa bàn, theo Báo Công lý.

Theo đó, trong quý I/2026, công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm trên địa bàn TP HCM được triển khai đồng bộ, tập trung vào kiểm soát nguồn cung, giám sát chất lượng và xử lý vi phạm.

Sở An toàn thực phẩm TP HCM cho biết ba tháng đầu năm, cơ quan này đã lấy 380 mẫu thực phẩm (gồm 120 mẫu thịt heo, 80 mẫu thuỷ sản và 180 mẫu rau, củ, quả). Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 346 mẫu đạt chuẩn (91,05%), trong khi 34 mẫu không đạt yêu cầu (8,95%).

Song song đó, Sở đã kiểm tra 318 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc ngành nông nghiệp quản lý. Qua kiểm tra, phát hiện 5 trường hợp vi phạm và xử phạt hành chính với tổng số tiền gần 52 triệu đồng.

Các cơ sở vi phạm bị buộc kiểm dịch lại và kiểm tra vệ sinh thú y đối với 829 kg thịt heo. Một mẫu thịt heo đông lạnh được xét nghiệm dịch tả heo châu Phi cho kết quả âm tính.

Công tác truy xuất nguồn gốc tiếp tục được siết chặt tại hai chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền.

Luỹ kế quý I/2026, có 28.570 lượt xe vận chuyển với tổng cộng 581.034 con heo được kiểm soát, trong đó hơn 266.000 con từ các tỉnh và hơn 314.000 con từ nguồn TP HCM. Riêng tháng 3 ghi nhận 7.684 lượt xe với 159.560 con heo nhập chợ.

Trong xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, luỹ kế ba tháng đầu năm đã cấp 30 giấy chứng nhận cho các cơ sở chăn nuôi, sản xuất và kinh doanh, với sản lượng lớn gồm hàng chục nghìn tấn thịt heo, thịt gà và hàng nghìn tấn rau củ quả, cùng hàng trăm nghìn quả trứng.

Đối với hàng nhập khẩu, Sở đã tiếp nhận và xử lý 66 hồ sơ kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm đối với muối nhập khẩu, với tổng sản lượng hơn 87.556 tấn trong quý I.

Ngoài ra, công tác cấp phép và quản lý cơ sở tiếp tục được duy trì chặt chẽ. Trong ba tháng đầu năm, 295 cơ sở được thẩm định và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đạt 100%). Đồng thời, 268 cơ sở không thuộc diện cấp phép đã thực hiện ký cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.

Trong tháng 4/2026, Sở An toàn thực phẩm TP HCM sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm, duy trì các đề án truy xuất nguồn gốc và chuỗi thực phẩm an toàn, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm và kịp thời cảnh báo nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.