Tại thị trường trong nước

Theo ghi nhận, giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước tăng từ 500–1.000 đồng/kg so với ngày hôm trước, dao động trong khoảng 137.500–140.000 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Lắk điều chỉnh tăng 500 đồng/kg, đưa giá tiêu lên 139.000 đồng/kg.

Tại Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM), giá tiêu tăng mạnh hơn, thêm 1.000 đồng/kg, lên mức 138.000 đồng/kg.

Cùng mức tăng 1.000 đồng/kg, giá tiêu tại Gia Lai và Bình Phước (Đồng Nai) hiện được giao dịch ở mức 137.500 đồng/kg.

Riêng Đắk Nông (Lâm Đồng) không ghi nhận biến động mới, tiếp tục duy trì mức giá 140.000 đồng/kg và dẫn đầu thị trường trong nước.

Trên thị trường thế giới

Trên thị trường thế giới, giá tiêu xuất khẩu tại các nước cung ứng lớn tiếp tục đi ngang so với ngày hôm trước.

Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia hiện được niêm yết ở mức 6.834 USD/tấn. Trong khi đó, tiêu đen Malaysia giữ giá 9.200 USD/tấn, còn tiêu đen ASTA 570 của Brazil tiếp tục được chào bán ở mức 5.800 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, giá xuất khẩu tiêu đen loại 500 g/l hiện đạt 5.950 USD/tấn, còn loại 550 g/l được giao dịch ở mức 5.995 USD/tấn.

Cùng thời điểm khảo sát, tiêu trắng Muntok Indonesia giữ ổn định ở mức 9.357 USD/tấn. Tại Việt Nam và Malaysia, tiêu trắng lần lượt được báo giá ở mức 8.450 USD/tấn và 12.100 USD/tấn.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Theo Báo Lâm Đồng, cùng với sự thay đổi từ từng hộ dân, liên kết sản xuất đang được xem là yếu tố quan trọng để hình thành vùng nguyên liệu ổn định. Tại xã Trường Xuân (tỉnh Lâm Đồng), Hợp tác xã (HTX) Nông sản hữu cơ BeCham đang đồng hành cùng nông dân trong quá trình này. Thành lập năm 2021 với 8 thành viên, đến nay, HTX có hơn 40 thành viên, với khoảng 120 ha diện tích sản xuất, trong đó có 70 ha cà phê và 20 ha đã đạt tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam.

Theo ông Hà Công Xã - Giám đốc HTX Nông sản hữu cơ BeCham, HTX tập trung hướng dẫn nông dân từ khâu lựa chọn vật tư đầu vào, kỹ thuật chăm sóc đến thu hoạch, qua đó vừa giảm chi phí, vừa nâng chất lượng nông sản. HTX đồng hành với bà con trong sản xuất, từ mua vật tư đầu vào với chi phí hợp lý đến hướng dẫn quy trình canh tác để bảo đảm năng suất, chất lượng.

“Chúng tôi đang hướng tới chế biến sâu và liên kết với các đối tác nước ngoài để nâng giá trị, tiến tới xuất khẩu. Từ vùng nguyên liệu, HTX từng bước phát triển các sản phẩm cà phê chế biến như: cà phê bột, cà phê túi nhúng; đồng thời hướng tới các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế như: EU Organic, USDA Organic và JAS Organic”, ông Hà Công Xã cho biết.

Để hỗ trợ nông dân thay đổi nhận thức và phương thức sản xuất, xã Trường Xuân chú trọng công tác tập huấn, chuyển giao kỹ thuật. Riêng Hội Nông dân xã đã tổ chức 18 lớp tập huấn về sản xuất hồ tiêu theo hướng hữu cơ, tuần hoàn. Các lớp học tập trung vào những nội dung thiết thực như: tận dụng phụ phẩm, che phủ đất, hạn chế xói mòn và sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên.

Chị Nguyễn Thị Hoài Thương, bon Bu Păh, xã Trường Xuân cho biết: “Tham gia tập huấn rất thiết thực, giúp nông dân hiểu rõ hơn cách giữ đất, hạn chế chai đất, xói mòn và tận dụng tầng thảm thực vật để che phủ”.

Đồng chí Lê Xuân Thuận - Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Trường Xuân cho biết, địa phương xác định phát triển nông nghiệp theo hướng xanh, tuần hoàn, nâng cao giá trị là hướng đi lâu dài. Trước mắt, xã tập trung vào các cây trồng chủ lực như: cà phê, hồ tiêu và một số sản phẩm có lợi thế để xây dựng mô hình điểm; từng bước giảm phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, tăng sử dụng phân hữu cơ, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và gắn sản xuất với tiêu chuẩn, truy xuất nguồn gốc.

“Xã sẽ không làm theo phong trào mà tập trung làm điểm, làm thật, có hiệu quả rồi nhân rộng. Chúng tôi sẽ phối hợp với ngành chuyên môn, doanh nghiệp và HTX để tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ xây dựng mô hình, hướng dẫn xử lý phụ phẩm thành phân hữu cơ, kết nối tiêu thụ và xây dựng thương hiệu sản phẩm. Những hộ, HTX làm tốt sẽ được lựa chọn làm mô hình mẫu để người dân tham quan, học tập và nhân rộng. Qua đó, từng bước hình thành các vùng sản xuất an toàn, tuần hoàn, hữu cơ và có thị trường ổn định”, Chủ tịch UBND xã Trường Xuân chia sẻ.

Trường Xuân hiện có khoảng 9.100 ha cà phê và gần 5.000 ha hồ tiêu; trong đó, gần 100 ha cà phê và hơn 100 ha hồ tiêu được sản xuất theo hướng hữu cơ. Đây là nền tảng để địa phương tiếp tục xây dựng các vùng sản xuất hàng hóa gắn với tiêu chuẩn, chất lượng và thị trường.