Cập nhật giá tiêu

Tại thị trường trong nước

Theo khảo sát, giá tiêu trong nước tiếp tục đi ngang trong ngày thứ 5 liên tiếp ở mức 147.500 – 148.500 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) duy trì giá thu mua cao nhất ở mức 148.500 đồng/kg. Tại Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM) và Gia Lai, giá tiêu hiện đang phổ biến ở mức 148.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai ghi nhận giá giao dịch thấp nhất với 147.500 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá tiêu thế giới cũng không ghi nhận biến động mới.

Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen của Indonesia được niêm yết ở mức 6.591 USD/tấn, tiêu đen Brazil ASTA 570 có giá 6.000 USD/tấn, trong khi giá tiêu đen Malaysia đạt 9.000 USD/tấn.

Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu tiếp tục duy trì trong khoảng 6.400 – 6.600 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.

Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Muntok Indonesia được báo giá ở mức 9.064 USD/tấn. Tại Việt Nam và Malaysia, giá tiêu trắng lần lượt được chào bán ở mức 9.150 USD/tấn và 12.000 USD/tấn.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), năm 2025, sản xuất hồ tiêu toàn cầu đạt khoảng 537.000 tấn, giảm nhẹ 2,9% so với 2024 và giảm 6,9% so với năm 2023 sau giai đoạn giá thấp kéo dài, chi phí đầu vào tăng cao và tác động bất lợi của thời tiết. Lượng giảm chủ yếu từ Ấn Độ, Indonesia và Sri Lanka, trong khi sản xuất phục hồi ở Brazil, Việt Nam và Malaysia.

Việc sản lượng toàn cầu giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ không giảm tương ứng là yếu tố quan trọng góp phần duy trì mặt bằng giá hồ tiêu cao trong năm 2025.

Việt Nam tiếp tục đóng vai trò trụ cột ổn định của thị trường, chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng cung toàn cầu chiếm 36,3%, tiếp theo là Ấn Độ chiếm 15,8% và Brazil đứng ở vị trí thứ 3 chiếm 15,1%.

Tại Brazil, sản lượng năm 2025 ước đạt 81.000 tấn, thấp hơn 9.000 tấn so với dự báo đầu năm nhưng vẫn cao hơn 28,6% so với năm 2024 nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi sau đợt mất mùa nghiêm trọng năm 2023. Dự báo sản lượng hồ tiêu năm 2026 của Brazil vẫn sẽ duy trì ổn định như ở mức năm 2025 mặc dù ảnh hưởng của biến đổi khí hậu nhưng một phần diện tích trồng mới được đưa vào khai thác đã bù qua phần sản lượng bị mất đi. Một số khu vực phía Nam của Brazil đang trong mùa vụ thu hoạch 2026.

Tại Indonesia, sản lượng hồ tiêu năm 2025 ước đạt khoảng 53.000 tấn, giảm 10,1% so với năm trước. Nguyên nhân chủ yếu do mưa nhiều kéo dài, phản ánh sự suy giảm bền vững về diện tích và năng suất. Mùa vụ thu hoạch cũng được dự báo sẽ diễn ra muộn hơn so với các năm trước.

Ấn Độ ghi nhận mức sụt giảm mạnh nhất trong nhóm các nước chủ chốt, chỉ còn khoảng 85.000 tấn trong năm 2025, giảm sâu so với 126.038 tấn năm 2024 và 117.000 tấn năm 2023. Nguyên nhân chủ yếu đến từ thời tiết bất lợi, mưa kéo dài, thiếu ánh nắng và nhiệt độ thấp khiến dây tiêu dễ bị tổn thương trước nhiều loại bệnh như thối rẽ, héo nhanh, bệnh thán thư, thối lá hoặc cháy lá, thậm chí trong nhiều trường hợp còn làm chết hoàn toàn dây tiêu, chi phí sản xuất tăng cao và diện tích canh tác bị thu hẹp, làm suy yếu vai trò truyền thống của nước này trong nguồn cung toàn cầu. Dự kiến mùa vụ thu hoạch của Ấn Độ kéo dài từ tháng 12 năm 2025 đến tháng 3 năm 2026.

Theo Hội đồng Gia vị Ấn Độ, Karnataka - bang sản xuất tiêu lớn nhất Ấn Độ với diện tích khoảng 211,5 ngàn ha diện tích trồng tiêu, chủ yếu được trồng xen canh trong các vùng trồng cà phê. Sản lượng thu hoạch giảm mạnh tới 44,3% xuống còn 47.891 tấn trong năm nay, so với 86.000 tấn của năm ngoái, vụ thu hoạch dự kiến bắt đầu vào tháng 2 năm 2026.

Trong khi đó Kerala - bang sản xuất hồ tiêu lớn thứ hai, cũng được dự báo sẽ chứng kiến mức giảm sản lượng khoảng 28,7%. Điều này dẫn tới giá tiêu trung bình nội địa của Ấn Độ tăng 8-10% so với năm trước.

Sản lượng hồ tiêu của Malaysia năm 2025 đạt 32.000 tấn, tăng 28,0% so với năm ngoái với diện tích trồng đạt 8.289 ha trong đó bang Sarawak chiếm 98,0% diện tích đạt 8.144 ha.

Tại Sri Lanka, sau khi đạt mức tăng đột biến năm 2024 với 39.617 tấn, sản lượng tiêu của Sri Lanka đã giảm mạnh xuống khoảng 30.718 tấn trong năm 2025, tương đương mức giảm hơn 20%. Tuy vậy, sản lượng vẫn cao hơn con số 27.000 tấn của năm 2023, cho thấy sự biến động mạnh và thiếu ổn định trong sản xuất của quốc gia này.

Campuchia vẫn duy trì sản lượng ổn định ở mức 21.456 tấn, không đổi so với năm 2024 và cao hơn năm 2023, tiếp tục đóng vai trò là nguồn cung bổ trợ quan trọng cho khu vực Đông Nam Á.

Còn với Trung Quốc, sản lượng hồ tiêu ổn định, ít biến động qua ba năm, trung bình đạt 25.000 tấn/năm.