Cập nhật giá tiêu

Tại thị trường trong nước

Theo ghi nhận, giá tiêu sáng nay tại các địa phương sản xuất trọng điểm đảo chiều tăng 500 – 1.000 đồng/kg so với ngày hôm trước, lên mức 148.500 – 149.500 đồng/kg.

Cụ thể, Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM) ghi nhận mức tăng mạnh nhất 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua tiêu đen lên 149.500 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá thu mua hồ tiêu tăng 500 đồng/kg và cũng đang được thu mua ở mức 149.500 đồng/kg.

Tương tự, giá tiêu tại Gia Lai và Đồng Nai cũng đồng loạt tăng 500 đồng/kg, phổ biến ở mức 148.500 đồng/kg.

Trong khi đó, riêng Đắk Nông (Lâm Đồng) duy trì giá thu mua ổn định ở mức 149.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen xuất khẩu của Indonesia được nâng lên mức 7.020 USD/tấn, tiếp tục tăng 0,33% (tương ứng 30 USD/tấn) so với ngày hôm trước.

Tại các quốc gia sản xuất hàng đầu khác, giá giao dịch nhìn chung vẫn ổn định. Hiện giá tiêu đen Brazil ASTA 570 đứng ở mức 6.175 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia đạt 9.100 USD/tấn. Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu dao động trong khoảng 6.400 – 6.600 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.

Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Muntok Indonesia đạt 9.351 USD/tấn, tăng thêm 0,33% (40 USD/tấn) so với ngày hôm trước.

Tại Malaysia và Việt Nam, giá tiêu trắng xuất khẩu vẫn duy trì ổn định ở mức 12.100 USD/tấn và 9.150 USD/tấn.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Trả lời Báo Công Thương, ông Hoàng Phước Bính, nguyên Phó Chủ tịch thường trực Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê, cho biết đầu ra không phải vấn đề đáng lo đối với ngành tiêu. Nhiều năm qua, xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam duy trì quanh mức 200.000 - 250.000 tấn/năm.

Trung Quốc vẫn là một trong những thị trường quan trọng, với nhu cầu ước 70.000 - 80.000 tấn mỗi năm. Việt Nam có lợi thế cạnh tranh về giá và vị trí địa lý. Trước đây, Trung Quốc từng chiếm khoảng 27 - 30% tổng lượng xuất khẩu của Việt Nam. Xu hướng này nhiều khả năng vẫn tiếp tục.

Bên cạnh đó, thị trường Mỹ, EU duy trì nhập khẩu đều đặn. Hồ tiêu Việt Nam hiện cơ bản đáp ứng tốt yêu cầu kỹ thuật và an toàn thực phẩm của các thị trường này. Khi đã xây dựng được chuỗi cung ứng ổn định, quan hệ thương mại thường mang tính lâu dài. Nhìn chung, nhu cầu toàn cầu đối với hồ tiêu là tương đối ổn định vì đây là gia vị thiết yếu.

Cũng theo ông Bính, nông sản nói chung luôn vận động theo chu kỳ. Cà phê từng có giai đoạn tăng giá mạnh, sau đó dư cung và giảm sâu. Hồ tiêu cũng vậy. Tuy nhiên, khác với trước đây, hiện nay việc mở rộng diện tích hồ tiêu không dễ dàng.

Thứ nhất là đất đai. Sau giai đoạn hồ tiêu chết hàng loạt, nhiều diện tích đã chuyển sang cà phê, sầu riêng. Quỹ đất phù hợp không còn nhiều.

Thứ hai là lao động. Lực lượng lao động trẻ ở nông thôn giảm dần, trong khi hồ tiêu phụ thuộc nhiều vào chăm sóc thủ công.

Thứ ba là vốn đầu tư. Hồ tiêu cần 3 - 4 năm mới cho thu hoạch. Sau cú sốc giá năm 2020, hệ thống tín dụng thận trọng hơn với lĩnh vực này. Chính những rào cản đó khiến khả năng tăng nóng diện tích trong vài năm tới là thấp. Điều này đồng nghĩa nguồn cung khó bùng nổ nhanh.

Nếu trong 3 - 6 năm tới, các cây trồng cạnh tranh như cà phê bước vào chu kỳ giảm giá do dư cung toàn cầu, nông dân có thể cân nhắc quay lại với hồ tiêu. Khi đó diện tích sẽ tăng dần. Chỉ khi nguồn cung vượt cầu, giá mới bước vào chu kỳ giảm mới.

Hiện tại, hồ tiêu đang ở giai đoạn đầu của một chu kỳ thiếu cung tương đối. Nếu nguồn cung không được mở rộng đáng kể trong khi nhu cầu toàn cầu ổn định, khả năng hình thành một đỉnh giá mới trong 8 - 10 năm tới là có cơ sở.

Tuy nhiên, vị chuyên gia này cũng cảnh báo rằng giá hồ tiêu tăng cao là cơ hội, nhưng không nên lặp lại vòng xoáy tăng nóng diện tích như trước. Điều quan trọng là ổn định sản lượng, kiểm soát dịch bệnh và nâng cao giá trị gia tăng. Nếu tập trung vào chế biến sâu, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và đáp ứng tiêu chuẩn bền vững, ngành hồ tiêu có thể tăng kim ngạch mà không cần tăng mạnh sản lượng thô.

Chu kỳ giá là điều không thể tránh, nhưng nếu sản xuất có kiểm soát, chi phí hợp lý và quản trị rủi ro tốt, ngành hồ tiêu Việt Nam hoàn toàn có thể đứng vững và duy trì vai trò nhà cung cấp chủ lực trên thị trường thế giới.