Mới đây, chia sẻ trong buổi tiếp lãnh đạo UBND TP HCM đến thăm doanh nghiệp, ông Lê Nguyên Hòa, Phó Chủ tịch HĐQT Công ty Nutifood Bình Dương cho biết, sau 25 năm hình thành và phát triển, Nutifood hiện có 6 nhà máy tại ba miền trong nước và hai nhà máy tại Thụy Điển, Úc để cung ứng nguyên liệu phục vụ thị trường Việt Nam.

Bên cạnh đó, Nutifood hiện có khoảng 2.000 lao động. Năm 2025, doanh thu đạt 14.225 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế hơn 1.463 tỷ đồng.

Hiện Nutifood đang hoạt động trong ba ngành là sữa, cà phê và kem. Trong khoảng gần 10 năm trở lại đây, Nutifood luôn tìm kiếm ngành nghề kinh doanh mới nhằm giúp công ty tiếp tục tăng trưởng cao khi mảng sữa bước vào giai đoạn bão hòa, song vẫn chưa thành công.

Sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa

Xuất phát điểm là công ty chuyên về sản xuất sữa bột dinh dưỡng pha sẵn cho trẻ em, cho đến hiện tại, hệ sinh thái về sữa và các sản từ sữa (dairy product) đã khá toàn diện khi có thêm dòng sữa tươi, sữa chua, sữa đậu nành, sữa trái cây, sữa đặc, sữa dinh dưỡng, sữa cho người lớn tuổi… với các thương hiệu như NutiMilk, Nuvi, GrowPlus và Varna, EnPlus.

Để mở rộng dòng sản phẩm và thị trường, Nutifood rất chăm M&A.

Năm 2014, Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) đã bắt tay cùng Nutifood lập nên trang trại bò tại Gia Lai. Dự án với tổng kinh phí hơn 11.000 tỷ đồng, trong đó HAGL đầu tư 6.300 tỷ để đầu tư 10.000 con, còn Nutifood đầu tư xây dựng nhà máy sữa tươi tại Gia Lai với kinh phí 5.000 tỷ, công suất 500 triệu lít sữa/năm. Theo đó, Nutifood sẽ bao tiêu toàn bộ lượng sữa từ trang trại HAGL.

Năm 2015, trang trại bò này bắt đầu sản xuất được sữa và Nutifood cũng chính thức nhảy vào mảng sữa tươi. Nhờ sự hợp tác này, lúc đó Nutifood đã tự tin tuyên bố mình sẽ có sản phẩm sữa tươi và sữa chua rẻ nhất thị trường.

Còn theo tiết lộ từ ông Trần Thanh Hải – Chủ tịch Nutifood trong buổi gặp mặt với phóng viên sáng 19/8/2020, thì đàn bò đầu tiên trong trang trại có diện tích khoảng 1.000 ha này bao gồm cả bò sữa và bò thịt. Tại thời điểm đó, trang trại NutiMilk của Nutifood với công suất tối đa khoảng 12.000 con, đang là nhà của 7.000 con bò và bê.

Tại Hội nghị Xúc tiến Đầu tư tỉnh Gia Lai vào tháng 8/2025, Nutifood đã ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU) với UBND tỉnh Gia Lai về việc hợp tác toàn diện, hướng tới xây dựng Gia Lai thành "thiên đường bò sữa" và trung tâm sản xuất sữa tươi chất lượng cao tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên.

Cụ thể, Nutifood sẽ mở rộng quy mô Trang trại Bò sữa NutiMilk Gia Lai từ 12.000 con lên 30.000 con, đồng thời, mở rộng diện tích chuồng trại từ 52 ha lên 187 ha, đồng cỏ từ 569 ha lên 1.468 ha.

Vào tháng 9/2022, Nutifood đã công bố về việc mua lại 51% cổ phần của công ty thực phẩm chức năng tầm trung Cawells ở Thụy Điển. Với thương vụ này, Cawells sẽ trở thành một trong 3 nhân tố quan trọng trong hệ sinh thái của Nutifood Sweden. Đó là Nhà máy Nutifood Sweden, Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Thụy Điển và Cawells.

Nhà máy Nutifood Sweden giai đoạn một có giá trị đầu tư gần 20 triệu USD, trong đó doanh nghiệp sữa Việt sở hữu 50% vốn, tổng công suất 15.000 tấn mỗi năm gồm 5.000 tấn sữa bột công thức cho trẻ sơ sinh và 10.000 tấn bột dinh dưỡng cho trẻ em.

Cuối cùng, vào 2025, Nutifood tiếp tục hợp tác với ViPlus Dairy - nhà sản xuất sữa hơn 130 năm tuổi tại Australia - để thành lập liên doanh ViPlus Nutritional Australia, ra mắt thêm thương hiệu GippsNature. Tổng vốn đầu tư ban đầu của liên doanh này hơn 3 triệu USD (70% từ Nutifood và 30% từ ViPlus Dairy) Đồng thời, lãnh đạo Nutifood tiết lộ cũng đang làm việc với một số tập đoàn sữa của Mỹ.

Tại cuộc gặp gỡ chia sẻ thông tin về hoạt động doanh nghiệp vào 11/2025, Phó chủ tịch HĐQT Nutifood Trần Bảo Minh cho biết mục tiêu ban đầu của doanh nghiệp là cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em Việt Nam. Còn hiện tại, Nutifood đã đứng đầu thị trường trong những ngành hàng quan trọng như sữa công thức trẻ em, kem (với thị phần trên 50%), sữa chua ăn (top 3) và sữa nước (top 4-5).

Doanh thu công ty thường xuyên tăng trưởng 2 con số trong khoảng 3-4 năm gần đây, riêng năm nay dự kiến đạt mốc 1 tỷ AUD (hơn 650 triệu USD). Vì vậy, doanh nghiệp đã mở rộng tầm nhìn, hướng đến tạo ra những thương hiệu và sản phẩm ở đẳng cấp quốc tế để chinh phục thị trường cao cấp tại Việt Nam và Đông Nam Á.

Ngành cà phê – kem vẫn chưa phải là “chân ái” mới

Để chuẩn bị khai phá mảng mới là cà phê trong năm 2018, trước đó Nutifood đã mua lại công trường cà phê Phước An.

Cà phê Phước An được thành lập năm 1996 và đến tháng 8/2017 thì chính thức được cổ phần hóa với vốn điều lệ hơn 236 tỷ đồng. Năm 2017, Nutifood tham gia đầu tư với vai trò là nhà đầu tư chiến lược.

Đến năm 2020, Nutifood tiếp tục rót thêm 100 tỷ đồng để mua 10 triệu cổ phiếu trong đợt chào bán riêng lẻ của Cà phê Phước An với giá chào bán 10.000 đồng/cp. Sau giao dịch, Nutifood đã trở thành công ty mẹ chi phối 77,31% vốn của Cà phê Phước An. 20,19% vốn góp còn lại của UBND tỉnh Đắk Lắk.

Trong những sự kiện ra mắt thương hiệu cà phê hòa tan Nuticafé hay chuỗi Ông Bầu năm 2020, doanh nghiệp đã đặt kỳ vọng rằng cà phê sẽ trở thành mảng kinh doanh chủ lực tiếp theo của Nutifood, nhưng thực tế đã không như mong đợi.

Vào tháng 1/2023, Nutifood thông báo đã bán thành công toàn bộ gần 18,27 triệu cổ phiếu, tương ứng tỷ lệ sở hữu 77,31% vốn tại CTCP Cà phê Phước An. Dưới triều đại Nutifood, Cà phê Phước An liên tục thua lỗ khi lỗ 35 tỷ đồng năm 2018, lỗ 51 tỷ năm 2019, lỗ 27 tỷ năm 2020 và 15 tỷ 2021…

Hiện tại, thương hiệu Nuticafé cũng đã bị khai tử, công ty vẫn còn sản xuất cà phê hòa tan nhưng dưới thương hiệu Ông Bầu. Bên cạnh đó, chuỗi Ông Bầu cũng không thể thống trị thị trường chuỗi cà phê bình dân ở Việt Nam, mà đang chịu sự kèn cựa quyết liệt của E-Coffee từ Trung Nguyên, Passio, Guta…

Vào 2024, Nutifood cũng chính thức nhảy vào ngành kem khi mua lại Kido Foods – công ty đang sở hữu hai thương hiệu Celano và Merino.

Giải thích lý do vì sao lại nhảy vào ngành kem khi mà bản thân Kido không còn cảm thấy hứng thú, ông Trần Bảo Minh nêu cụ thể: "Việc đầu tư vào Kido Foods cho phép Nutifood mở rộng được lĩnh vực từ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe qua các sản phẩm phục vụ nhu cầu thưởng thức ngon miệng, mang lại niềm vui cho các thành viên trong gia đình.

Đồng thời, thương vụ này cũng cho phép Nutifood làm chủ một hệ thống phân phối ngành hàng đông lạnh với hàng trăm nghìn tủ kem bao phủ rộng khắp từ điểm bán lẻ truyền thống, bán lẻ hiện đại cho đến nhà hàng, khách sạn, các điểm vui chơi giải trí… trên cả nước. Đó cũng là nền tảng cần thiết giúp Nutifood mở rộng lĩnh vực qua ngành hàng đông lạnh một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất".

Tuy nhiên, cuộc chuyển giao Kido Foods đã diễn ra “canh không lành, cơm không ngọt”. Vào tháng 9/2024, Nutifood đã công bố về việc sở hữu 51% cổ phần Kido Foods. Rồi vào tháng 1/2025, Kido đã khởi kiện Nutifood lên tòa án vì đã xử dụng thương hiệu Celano – Merino bất hợp pháp. Theo Kido, họ chỉ bán 51% cổ phần của Kido Foods chứ chưa bán hai thương hiệu nói trên cho Nutifood.

Đến tháng 12/2025, Kido mới thông qua kế hoạch thoái toàn bộ vốn khỏi mảng kem và thực phẩm đông lạnh, chuyển nhượng phần sở hữu còn lại tại KDF cho Nutifood với giá trị dự kiến 2.500 tỷ đồng.

Theo nghị quyết vừa công bố, Tập đoàn Kido sẽ chuyển nhượng 36,3 triệu cổ phần, tương đương 49% vốn điều lệ tại Kido Foods, qua đó chấm dứt hoàn toàn hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đông lạnh.

Theo Euromonitor, Kido Foods với hai thương hiệu Merino và Celano này chiếm gần 47% thị phần kem Việt Nam năm 2023, bỏ xa các đối thủ như Unilever (11,5%) và Vinamilk (9%). Riêng năm 2022, ngành hàng lạnh Kido Foods đã mang về cho Kido 1.842 tỷ đồng doanh thu.

Ở khía cạnh khác, vào tháng 11/2021, Nutifood đã bỏ triệu đô mua lại 51% cổ phần Công ty sâm Ngọc Linh lớn nhất Quảng Nam - Quasapharco, đưa ông Trần Bảo Minh lên làm Chủ tịch. Bên cạnh đó, Nutifood còn đầu tư vào Đường Quảng Ngãi và chứng khoán Rồng Việt.

Ngoài ra, doanh thu của Nutifood còn đến từ xuất khẩu, khi công ty đã xuất khẩu các sản phẩm cà phê – sữa đến Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc cùng các quốc gia châu Âu…