Chính phủ Trung Quốc đang nỗ lực kiểm soát quy mô đàn heo và hạn chế sản lượng thịt heo – loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất nước này – nhằm hỗ trợ giá cả và giảm bớt áp lực giảm phát trong nền kinh tế.

Theo các nguồn tin Bloomberg, chính quyền đã yêu cầu nông dân thận trọng trong việc mở rộng đàn nái, đồng thời chấm dứt hoạt động "vỗ béo lần hai" – hình thức mua heo thịt tiêu chuẩn rồi tiếp tục nuôi đến mức vượt trọng lượng giết mổ thông thường để tăng sản lượng.

Thông qua việc định hướng người chăn nuôi hạn chế sản xuất ngay từ bây giờ, chính phủ có thể đang tìm cách tránh phải áp dụng các biện pháp mạnh tay hơn trong tương lai – những biện pháp có thể khiến giá cả biến động mạnh và làm thị trường mất ổn định. 

Các thị trường hàng hóa và nền kinh tế Trung Quốc đang chịu sức ép do tăng trưởng chậm lại, cộng thêm căng thẳng thương mại kéo dài với Mỹ. Giá thịt heo bán buôn hiện gần chạm mức thấp nhất trong vòng một năm, giảm khoảng 10% so với đỉnh tháng 1. Thịt heo là mặt hàng đóng vai trò quan trọng trong chỉ số giá tiêu dùng – vốn đã rơi vào tình trạng giảm phát 4 tháng liên tiếp.

Chính phủ ngày càng chú trọng đến việc làm phẳng "chu kỳ giá heo" tại Trung Quốc. Đây là chu kỳ mà giá cả biến động mạnh do mất cân đối cung cầu – nhất là sau giai đoạn tăng sốc rồi giảm sốc đầu thập kỷ, khi dịch tả heo châu Phi khiến đàn heo bị xóa sổ trên diện rộng.

Các nhà hoạch định chính sách cũng lo ngại về thu nhập khu vực nông thôn. Năm nay, nhiều hộ chăn nuôi đang vật lộn để tồn tại, ước tính lỗ khoảng 70 nhân dân tệ (gần 10 USD) trên mỗi con heo nuôi. Trong khi đó, số lượng heo nái đã tăng lên 40,38 triệu con – vượt mức “bình thường” là 39 triệu và tiệm cận ngưỡng có thể kích hoạt biện pháp can thiệp chính thức từ chính phủ.

Việc kiểm soát quy mô đàn gia súc không chỉ ảnh hưởng đến kinh tế trong nước mà còn tác động ra toàn cầu. Trung Quốc hiện có đàn heo lớn nhất thế giới, tiêu thụ một lượng khổng lồ thức ăn chăn nuôi – trong đó có đậu tương nhập khẩu từ các nước như Mỹ và Brazil. Việc hạn chế trọng lượng giết mổ và cắt giảm sản lượng không chỉ giúp Trung Quốc tăng cường an ninh lương thực mà còn làm giảm triển vọng xuất khẩu của các quốc gia cung ứng lớn.

Trong một diễn biến khác, mới đây, Trung Quốc gia hạn cuộc điều tra đối với thịt heo nhập khẩu từ châu Âu thêm 6 tháng.

Cuộc điều tra được Bắc Kinh khởi xướng theo đề nghị từ Hiệp hội Chăn nuôi trong nước, trong bối cảnh căng thẳng thương mại giữa Trung Quốc và Liên minh châu Âu ngày càng gia tăng. Theo thông báo đăng tải trên trang web của Bộ Thương mại Trung Quốc hôm thứ Ba, do tính chất phức tạp của vụ việc, thời hạn điều tra sẽ được kéo dài đến ngày 16/12.