Phản ứng nhanh chóng của Tây Ban Nha đối với vụ bùng phát gần đây, bao gồm việc thực hiện các biện pháp kiểm soát khu vực và di chuyển nghiêm ngặt, dường như đã hạn chế sự gián đoạn rộng rãi hơn.

Tuy nhiên, giá thịt heo thế giới tiếp tục giảm trong giai đoạn này, chủ yếu do mức giá giảm tại EU trong bối cảnh nhu cầu quốc tế yếu và nguồn cung dồi dào, bao gồm việc xử lý các tồn đọng liên quan đến việc đóng cửa tạm thời các lò mổ trong kỳ nghỉ cuối năm.

Tại Trung Quốc, sản xuất thịt heo trong năm 2025 tăng 4,1% lên 59,38 triệu tấn, với ngành heo khổng lồ của Trung Quốc vẫn đang gặp khó khăn với việc thừa công suất trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng yếu.

Giá heo hơi trung bình tại Trung Quốc biến động trong tháng 1. Theo đó, giá heo hơi tăng lên cao nhất tháng ở 13,24 NDT/kg vào ngày 20/1 nhưng sau đó giảm trở lại còn 12,3 NDT/kg – mức giá được ghi nhận vào đầu tháng.

Còn tại Việt Nam, chăn nuôi heo đang phục hồi sau dịch bệnh, nhiều doanh nghiệp và trang trại chăn nuôi quy mô lớn đầu tư mở rộng sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán.

Trong khi đó, giá heo hơi trung bình trên cả nước tiếp đà tăng mạnh trong tháng 1, tăng 15 – 20,5%.

Theo chuyên gia, trong năm nay nhập khẩu thịt heo vẫn có thể tăng lên với tốc độ giống như năm 2025 nếu nguồn cung tiếp tục bị tác động mạnh bởi tình hình dịch bệnh, thiên tai.

Chi tiết báo cáo thị trường heo hơi tháng 1/2026 tại đây: