Giá heo hơi sáng nay tiếp đà đi lên tại miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên

Giá heo hơi hôm nay tiếp tục duy trì đà tăng trên cả nước, trong đó miền Bắc là khu vực biến động mạnh nhất khi mặt bằng giá được đẩy lên mức cao mới 68.000 đồng/kg. Miền Trung – Tây Nguyên tăng nhẹ tại một số địa phương, còn miền Nam nhìn chung đi ngang.

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tăng đồng loạt tại tất cả các địa phương, mức tăng phổ biến từ 1.000 – 2.000 đồng/kg. Bắc Ninh, Hải Phòng và Hưng Yên vươn lên mốc 68.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Mặt bằng giá toàn miền hiện dao động trong khoảng 65.000 – 68.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại một số tỉnh như Thanh Hóa, Nghệ An, Đắk Lắk, Khánh Hòa và Lâm Đồng, với mức tăng 1.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại giữ giá ổn định. Giá heo hơi toàn vùng phổ biến từ 64.000 – 66.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay đi ngang trên diện rộng. Mức giá cao nhất khu vực duy trì ở 63.000 đồng/kg tại Đồng Nai, Tây Ninh và TP HCM, trong khi mức thấp nhất 60.000 đồng/kg ghi nhận tại An Giang, Cà Mau và Cần Thơ. Mặt bằng giá toàn vùng dao động trong khoảng 60.000 – 63.000 đồng/kg.

Nhìn chung, ngày 19/12, giá heo hơi cả nước giữ vững đà tăng, với miền Bắc tiếp tục đóng vai trò dẫn dắt khi thiết lập đỉnh mới 68.000 đồng/kg. Diễn biến này phản ánh nguồn cung có dấu hiệu thắt chặt trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cuối năm và dịp Tết đang đến gần.

Giá heo hơi ngày mai được dự báo tiếp tục xu hướng đi lên, đặc biệt tại các tỉnh miền Bắc và một số vùng chăn nuôi trọng điểm. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc nguồn cung heo hơi trên thị trường vẫn ở mức thấp do quá trình tái đàn diễn ra thận trọng sau thời gian giá giảm kéo dài, trong khi nhu cầu thu mua phục vụ chế biến và tiêu dùng dịp cuối năm tăng nhanh. Bên cạnh đó, đà tăng liên tiếp trong những ngày gần đây đang tạo tâm lý giữ hàng ở người chăn nuôi, góp phần hỗ trợ mặt bằng giá heo hơi trong ngắn hạn.

Giá thịt lợn EU lao dốc dù xuất khẩu vẫn tăng trong năm 2025

Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, thị trường thịt lợn EU trong 9 tháng năm 2025 ghi nhận xu hướng giá giảm sâu trong bối cảnh nguồn cung tăng, dù xuất khẩu vẫn duy trì mức tăng nhẹ. Giá thịt lợn loại S tại EU giảm liên tục từ cuối tháng 6 và xuống mức thấp nhất kể từ tháng 3/2022 do sản lượng tăng mạnh trong khi nhu cầu tiêu thụ yếu, đặc biệt tại các thị trường lớn.

Tây Ban Nha là tâm điểm gây áp lực giảm giá khi vừa ghi nhận mức giảm giá mạnh nhất EU, vừa đối mặt với dịch tả lợn châu Phi ở lợn rừng, khiến nguy cơ dư cung trong nội khối gia tăng. Sản lượng thịt lợn EU tăng 3% so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu nhờ số lượng giết mổ và trọng lượng lợn bình quân tăng, trong đó Tây Ban Nha, Ba Lan và Đan Mạch là những nước đóng góp lớn.

Về xuất khẩu, tổng khối lượng xuất khẩu thịt lợn EU tăng nhẹ 1%, song bức tranh không đồng đều. Các thị trường chủ lực như Trung Quốc, Anh và Nhật Bản đều giảm nhập khẩu, trong khi Việt Nam nổi lên là điểm sáng với mức tăng 22%, chủ yếu nhờ nhu cầu nhập khẩu nội tạng và thịt đông lạnh tăng do ảnh hưởng của dịch ASF trong nước.

Ở chiều ngược lại, nhập khẩu thịt lợn của EU giảm do sản lượng nội địa dồi dào và tiêu dùng suy yếu. Nhìn chung, thị trường thịt lợn EU đang chịu sức ép lớn từ dư cung và dịch bệnh, khiến giá khó phục hồi trong ngắn hạn, dù xuất khẩu sang một số thị trường mới nổi vẫn giữ được đà tăng.

Trong 9 tháng năm 2025, nhập khẩu thịt lợn của EU giảm 3%, xuống còn 99.600 tấn, do sản lượng nội địa tăng mạnh trong khi nhu cầu tiêu dùng suy yếu. Anh vẫn là nguồn cung lớn nhất cho EU, song khối lượng nhập khẩu từ nhiều thị trường như Chile và Thụy Sĩ giảm sâu, phản ánh xu hướng tự chủ nguồn cung ngày càng rõ nét của khối.

Bên cạnh đó, dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát tại Tây Ban Nha đang tạo áp lực lớn lên thị trường. Với vai trò là quốc gia sản xuất và xuất khẩu thịt lợn lớn nhất EU, việc Tây Ban Nha bị hạn chế tiếp cận nhiều kênh xuất khẩu khiến lượng thịt dư thừa buộc phải tiêu thụ trong nội khối, làm gia tăng tình trạng dư cung và gây sức ép giảm giá. Trong khi các nước EU khác có cơ hội mở rộng xuất khẩu khi thị trường toàn cầu tìm nguồn thay thế, khả năng bù đắp sản lượng sụt giảm từ Tây Ban Nha vẫn hạn chế, mở ra cơ hội cho các nhà xuất khẩu lớn ngoài EU như Brazil, Mỹ và Canada gia tăng thị phần.