Giá heo hơi hôm nay ngày 27/3 tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm nhẹ tại một số địa phương, chủ yếu ở miền Bắc và miền Trung – Tây Nguyên. Trong khi đó, miền Nam duy trì mặt bằng giá cao, đưa giá heo hơi cả nước dao động trong khoảng 63.000 – 69.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi giảm tại nhiều địa phương như Tuyên Quang, Hải Phòng, Điện Biên, Sơn La, Ninh Bình và Lào Cai, cùng giảm 1.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại chủ yếu đi ngang, với mặt bằng giá dao động từ 63.000 – 65.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp tục giảm nhẹ tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh và Quảng Trị, cùng hạ 1.000 đồng/kg. Những địa phương khác giữ giá ổn định, trong đó Lâm Đồng vẫn có mức cao nhất khu vực là 68.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Nam, thị trường nhìn chung ổn định, chỉ ghi nhận biến động tại An Giang tăng 1.000 đồng/kg lên 67.000 đồng/kg. Các tỉnh như Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, TP HCM và Vĩnh Long tiếp tục duy trì mức 69.000 đồng/kg – cao nhất cả nước.
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay giảm nhẹ tại một số khu vực phía Bắc và miền Trung, trong khi miền Nam vẫn giữ vững vai trò dẫn dắt với mặt bằng giá cao nhất, ổn định ở mốc 69.000 đồng/kg.
Dự báo giá heo hơi ngày 28/3 có thể tiếp tục xu hướng giảm, chủ yếu tại khu vực miền Bắc và miền Trung – Tây Nguyên do nguồn cung vẫn ở mức cao. Trong khi đó, miền Nam nhiều khả năng chững lại, duy trì mặt bằng giá ổn định sau thời gian tăng mạnh trước đó.
Ảnh: Hà My
Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, những biến động của thị trường chăn nuôi lợn Trung Quốc đang có tác động trực tiếp và sâu rộng tới ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh giá lợn tại Trung Quốc duy trì ở mức thấp, tạo áp lực cạnh tranh trong khu vực và ảnh hưởng đến tâm lý tái đàn của người chăn nuôi.
Thông tin này được chia sẻ tại Hội thảo “Tối ưu hiệu quả sử dụng thức ăn trong chăn nuôi heo và gia cầm” do Công ty TNHH Olmix Asialand Việt Nam tổ chức ngày 26/3/2026 tại Hà Nội.
Sự kiện có sự tham dự của TS. Nguyễn Thanh Sơn – Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, cùng đông đảo các khách mời chuyên gia: TS. Jean Noblet – Viện Nghiên cứu Quốc gia Pháp về Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường (INRAE); TS. Ngô Hồng Phượng – Bộ môn Dinh dưỡng động vật, Đại học Nông Lâm TP.HCM, cùng đông đảo các doanh nghiệp trong lĩnh vực chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi tham dự và thảo luận về lộ trình chuyển đổi sang hệ thống năng lượng thuần (NE).
Tại hội thảo, ông Trịnh Quang Thanh – Tổng Giám đốc Olmix Asialand Việt Nam, cho biết ngành chăn nuôi lợn Trung Quốc đang đối mặt với tình trạng mất cân đối cung – cầu kéo dài. Hiện tổng đàn nái khoảng 39 triệu con, cao hơn nhu cầu tiêu thụ tương đương 36 triệu con, khiến thị trường dư cung khoảng 3 triệu con và kéo giá heo hơi xuống thấp.
Tính đến cuối tháng 3/2026, giá heo hơi tại Trung Quốc chỉ khoảng 10 NDT/kg (tương đương 38.500 đồng/kg), trong khi chi phí sản xuất của các doanh nghiệp lớn dao động từ 11,6–12,4 NDT/kg, thậm chí bình quân toàn ngành lên tới 13–14 NDT/kg, khiến nhiều doanh nghiệp rơi vào tình trạng thua lỗ, khoảng 5.000 đồng/kg.
Bên cạnh đó, ngành chăn nuôi lợn Trung Quốc đang chứng kiến xu hướng tập trung hóa mạnh mẽ. Năm 2025, tổng đàn đạt khoảng 719,7 triệu con, trong đó 10 doanh nghiệp lớn chiếm tới 30% thị phần, tăng đáng kể so với mức 24% của năm 2024. Dù các doanh nghiệp lớn liên tục mở rộng quy mô, thị trường vẫn khó kiểm soát giá do dư cung kéo dài, buộc ngành phải chuyển trọng tâm sang kiểm soát sản lượng, đặc biệt là quy mô đàn nái và tốc độ tái đàn.
Dịch tả lợn châu Phi (ASF) tiếp tục là yếu tố then chốt định hình ngành. Kể từ khi bùng phát năm 2018, dịch bệnh đã thúc đẩy quá trình tái cấu trúc, khiến nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ rời bỏ thị trường, nhường chỗ cho các mô hình chăn nuôi quy mô lớn, hiện đại hơn. Đồng thời, dù thịt lợn vẫn là nguồn protein chủ đạo, người tiêu dùng Trung Quốc đang có xu hướng đa dạng hóa sang gia cầm và thủy sản.
