Cập nhật giá cà phê trong nước

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 119.800 – 120.200 đồng/kg, tăng mạnh 7.200 – 7.800 đồng/kg, tương ứng 6,4 – 7% so với tuần trước.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Nông tăng 7.200 đồng/kg trong tuần qua và hiện đang được thu mua ở mức cao nhất là 120.500 đồng/kg.

Tiếp đến là Đắk Lắk và Gia Lai đạt 120.200 đồng/kg, tăng lần lượt 7.000 đồng/kg và 7.400 đồng/kg.

Đặc biệt, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh nhất 7.800 đồng/kg, lên mức 119.800 đồng/kg. Tuy nhiên, đây vẫn là địa phương có giá thấp nhất khu vực.

 Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 12/9, trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng phiên thứ ba liên tiếp, lên mức 4.817 USD/tấn, tương ứng tăng 2,64% (124 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng tháng 11/2025 cũng tăng 1,77% (80 USD/tấn) lên 4.601 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 cũng tăng mạnh 2,41% (9,65 US cent/pound) so với phiên trước đó, đạt 410,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 2,78% (10,75 US cent/pound), đạt 396,85 US cent/pound.

Theo Reuters, hoạt động giao dịch tại Việt Nam vẫn khá trầm lắng trong tuần này do tình trạng nguồn cung cà phê thắt chặt trước vụ mùa 2025-2026, trong khi mưa lớn tiếp tục cản trở việc thu hoạch ở Indonesia.

Một thương nhân ở vùng trồng cà phê cho biết: "Khi mùa vụ mới sắp đến gần, các thương nhân có xu hướng chờ đợi nguồn cung hạt cà phê mới đồng thời theo dõi chặt chẽ tình hình thời tiết”.

Các thương nhân cũng nhận định rằng vẫn còn quá sớm để đưa ra ước tính chính xác về sản lượng vụ mùa. Tuy nhiên, với điều kiện thời tiết hiện tại,  "rất có thể đây sẽ là một vụ mùa bội thu", theo một thương nhân.

Theo số liệu của Chính phủ, Việt Nam đã xuất khẩu 1,1 triệu tấn cà phê trong 8 tháng đầu năm 2025, tăng 7,8% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 8, các doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩu 85.000 tấn cà phê, tăng 12,9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tại Indonesia, mức cộng giá cà phê robusta Sumatra so với hợp đồng kỳ hạn tháng 11 giảm xuống 0 USD so với mức cộng 50 USD so với hợp đồng tháng 10 vào tuần trước, theo một thương nhân.

Một thương nhân khác cho biết mức giá đã chuyển sang trừ lùi 100 USD so với hợp đồng kỳ hạn tháng 11, so với mức cộng 50 USD tuần trước.

Một nông dân ở Tây Lampung, Indonesia cho biết mưa lớn vẫn tiếp tục trút xuống khu vực, điều này "không tốt cho sự phát triển của cây cà phê trong những năm tới".

Comunicaffe cho biết, giá cà phê tăng do báo cáo từ Somar Meteorologia cho thấy gần như không có mưa trong tuần trước tại bang Minas Gerais, vùng sản xuất cà phê arabica lớn nhất Brazil.

Các nhà phân tích cho rằng, với những vấn đề về nguồn cung, thuế quan của Mỹ và mức tồn kho thấp, thị trường có thể chứng kiến sự biến động mạnh trong những tuần và tháng tới.

Comunicaffe cho biết báo cáo từ Somar Meteorologia cho thấy gần như không có mưa trong tuần trước tại bang Minas Gerais, vùng sản xuất cà phê arabica lớn nhất Brazil.

Các nhà phân tích cho rằng, với những vấn đề về nguồn cung, thuế quan của Mỹ và mức tồn kho thấp, thị trường có thể chững kiến sự biến động mạnh trong những tuần và tháng tới.

Vụ mùa 2025-2026 của Brazil gần như đã hoàn tất, các nhà phân tích nhìn chung đồng thuận rằng, trong khi sản lượng robusta đạt mức kỷ lục, thì sản lượng arabica lại thấp hơn kỳ vọng.

Ước tính chính thức của Cơ quan cung ứng mùa vụ Brazil (Conab), công bố tuần trước, thấp hơn 471.000 bao so với tháng 5. Việc cắt giảm mạnh ước tính sản lượng arabica (-1,83 triệu bao) chỉ được bù đắp một phần bởi sự điều chỉnh tăng sản lượng robusta (+1,4 triệu bao).

Sản lượng vụ mùa 2025-2026 hiện được ước tính đạt 55,2 triệu bao, tăng 1,8% so với vụ 2024-2025. Trong đó, sản lượng arabica đạt 35,15 triệu bao, giảm 11,2%. Ngược lại, sản lượng robusta đạt mức kỷ lục 20,1 triệu bao, tăng 37,2%.

Công ty tư vấn Safras & Mercato cũng đã điều chỉnh giảm 6% ước tính về sản lượng cà phê arabica của Brazil so với dự báo trước.

Theo đó, sản lượng niên vụ 2025-2026 được dự báo ở mức 63,35 triệu bao, giảm 3% so với niên vụ trước. Vụ thu hoạch Arabica dự kiến ​​đạt 38,05 triệu bao, giảm 14% so với niên vụ 2024-2025, trong khi vụ thu hoạch robusta ước tính đạt kỷ lục 25,3 triệu bao.

StoneX cũng đã cắt giảm 3,4% ước tính sản lượng thu hoạch năm nay, xuống còn 62,3 triệu bao. Con số này thấp hơn 5,4% so với sản lượng thu hoạch niên vụ 2024-2025. Sản lượng arabica ước tính đạt 36,5 triệu bao, giảm 18,4% so với năm ngoái. Ngược lại, sản lượng robusta tăng 21,9%, đạt mức kỷ lục 25,8 triệu bao.

Itaú BBA ước tính sản lượng năm nay của Brazil đạt 62,8 triệu bao. Sau những kết quả đáng thất vọng từ vụ thu hoạch vài tuần trước, ngân hàng Brazil này đã điều chỉnh dự báo sản lượng cà phê arabica xuống còn 38,7 triệu bao, giảm 11,5% so với niên vụ trước và thấp hơn 2,2 triệu bao so với số liệu của USDA được sử dụng làm cơ sở cho dự báo. Ước tính sản lượng cà phê robusta vẫn giữ nguyên ở mức 24,1 triệu bao.