Cập nhật giá cà phê trong nước

Khảo sát lúc 11h sáng ngày 2/5, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động ở mức 126.600 – 127.200 đồng/kg, giảm mạnh 4.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Theo đó, thương lái tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông điều chỉnh giá thu mua cà phê về mốc 127.200 đồng/kg.

Tương tự, giá giao dịch cà phê tại tỉnh Gia Lai cũng giảm xuống còn 127.000 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, giá thu mua cà phê đứng ở mức thấp nhất là 126.600 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đóng cửa phiên giao dịch sáng ngày 2/5 ở mức 5.126 USD/tấn, giảm 4,53% (243 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 4,45% (235 USD/tấn), xuống còn 5.081 USD/tấn.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 giảm 4,02% (16,1 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, về mốc 384,65 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 4,03% (15,85 US cent/pound), đứng ở mức 377,5 US cent/pound.

Giá cà phê giảm do lo ngại rằng các mức thuế cao hơn sẽ đẩy giá lên và làm suy yếu nhu cầu tiêu thụ.

Một số nhà nhập khẩu hàng hóa toàn cầu, bao gồm Starbucks, Hershey và Mondelez International, cho biết mức thuế nhập khẩu cơ bản 10% của Mỹ sẽ làm tăng giá và tiếp tục gây áp lực lên khối lượng bán hàng.

“Chúng tôi nhận thấy nhu cầu mua thực sự chậm lại khi giá tăng lên gần 4,2 USD,” nhà môi giới Tomas Araujo của StoneX cho biết.

“Thị trường đã tăng quá nhanh và quá cao, cần phải giảm nhiệt một chút, tạm nghỉ để nhu cầu thương mại có thể xuất hiện trở lại,” ông nói.

Renee Colon, người sáng lập Fuego Coffee Roasters, đang phải đối mặt với chi phí mua cà phê tăng cao. Cô đang cân nhắc nhiều lựa chọn, bao gồm tìm nhà cung cấp mới và cắt giảm chi phí. Dù đối mặt với nhiều thách thức, Colon vẫn tiếp tục mở rộng kinh doanh. Người tiêu dùng có thể sẽ phải trả nhiều tiền hơn cho ly cà phê mỗi ngày, theo The Economic Times.

Nắng nóng và hạn hán đã khiến sản lượng cà phê của Brazil và Việt Nam, hai nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới dự báo giảm mạnh. Sản lượng toàn cầu vẫn được dự báo sẽ tăng, nhưng không đạt được mức kỳ vọng của các nhà đầu tư trên thị trường hàng hóa. Điều này đã đẩy giá cà phê tăng, chủ yếu do nhu cầu tiêu dùng tiếp tục ở mức cao tại châu Âu, Mỹ và Trung Quốc.

Giá cà phê đạt đỉnh vào tháng 2 và vẫn duy trì ở mức cao, buộc những người rang cà phê như Colon phải cân nhắc nên gánh chịu bao nhiêu chi phí và nên chuyển bao nhiêu cho người tiêu dùng.

Những hạt cà phê Colon rang vào đầu tháng 3 có giá 5,5 USD/pound, hơn gấp đôi so với giá vào tháng 9 năm ngoái. Và đó chỉ là giá của những hạt cà phê pha trộn, chất lượng trung bình. Các loại cà phê đặc sản – trồng ở những vùng khí hậu khắc nhiệt để phát triển chậm và tăng hương vị – có thể còn đắt hơn nữa.

Mức thuế 10% của cựu Tổng thống Donald Trump áp dụng cho hầu hết các nước sản xuất cà phê, bao gồm Brazil, Ethiopia và Colombia, dự kiến sẽ khiến chi phí tăng đối với người tiêu dùng Mỹ. Trong bối cảnh tuyên bố thuế quan liên tục thay đổi – có lúc ông Trump đe dọa áp thuế 46% với hàng nhập khẩu từ Việt Nam và 32% từ Indonesia trước khi tạm hoãn – các nhà rang cà phê Mỹ đang phải suy nghĩ lại về chuỗi cung ứng.

Xuất khẩu cà phê xanh toàn cầu trong tháng 2 đã giảm 14,2% so với cùng kỳ năm trước, theo báo cáo thị trường của Tổ chức Cà phê Quốc tế. Tình trạng thiếu hụt này đã khiến giá cà phê thô lập kỷ lục trong tháng 2, phá vỡ kỷ lục từng được ghi nhận năm 1977 khi sương giá nghiêm trọng gây thiệt hại cho 70% cây cà phê của Brazil.

Theo Daria Whalen – một người mua của Ritual Coffee Roasters có trụ sở tại San Francisco, khí hậu không phải là yếu tố duy nhất đẩy giá lên cao. Lạm phát đang đẩy chi phí lao động, phân bón và vay mượn tăng cao, cô cho biết.

Một phần sự tăng giá gần đây của cà phê có thể đến từ việc các nhà nhập khẩu mua thêm hàng để đề phòng thuế quan. Colon tin rằng giá còn có thể tăng nữa khi thuế nhập khẩu bắt đầu được áp dụng. Và với niềm tin của người tiêu dùng ở mức thấp nhất trong 12 năm, cô có thể sẽ chứng kiến nhu cầu giảm với các dòng cà phê cao cấp.