Cập nhật giá cà phê trong nước

Khảo sát lúc 11h00 sáng ngày 27/6, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đảo chiều tăng mạnh trở lại sau hai ngày giảm sâu, với mức tăng 2.800 – 3.000 đồng/kg, đưa giá lên mức 93.500 – 93.800 đồng/kg.

Cụ thể, tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, giá thu mua cà phê được điều chỉnh tăng 2.800 đồng/kg, giao dịch ở mức cao nhất là 93.800 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai ghi nhận mức giá 93.700 đồng/kg, tăng 2.900 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá cà phê thấp nhất, ở mức 93.500 đồng/kg. Tuy nhiên, đây cũng là nơi ghi nhận mức tăng mạnh nhất, lên tới 3.000 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 đóng cửa phiên giao dịch gần nhất ở mức 3.665 USD/tấn, đảo chiều tăng mạnh 4% (141 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9 tăng 3,48% (121 USD/tấn), lên mức 3.595 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2025 tăng nhẹ 0,38% (1,15 US cent/pound), đạt 305,65 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9 tăng 0,54% (1,65 US cent/pound), đạt 300,4 US cent/pound.

Giá cà phê tăng trở lại trên cả hai sàn giao dịch sau khi chỉ số USD (DXY) giảm xuống mức thấp nhất trong hơn ba năm vào thứ Năm (26/6) đã thúc đẩy hoạt động mua bù bán (short covering) trên thị trường cà phê kỳ hạn.

Theo công ty nghiên cứu Peak Trading Research, đồng USD giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2021, điều này thường thúc đẩy việc mua hàng hóa từ các nhà đầu tư nắm giữ các loại tiền tệ khác.

Bên cạnh đó, thị trường cũng được hỗ trợ bởi lượng tồn kho cà phê robusta được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 5 tuần, còn 5.108 lô. Lượng cà phê arabica đã rửa chứng nhận được lưu giữ trên sàn giao dịch New York cũng giảm 1.174 bao, xuống còn 854.206 bao.

Mặc dù vậy, đà tăng có phần hạn chế khi những lo ngại rằng một đợt không khí lạnh có thể gây hại cho cây cà phê tại quốc gia sản xuất hàng đầu Brazil đã lắng xuống, trong khi nhu cầu dường như đang suy yếu nhẹ sau khi giá bán lẻ tăng.

Trong báo cáo bán niên mới nhất, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã điều chỉnh giảm nhẹ dự báo sản lượng cà phê toàn cầu cho niên vụ hiện tại 2024–2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025) xuống còn 174,4 triệu bao, giảm 0,26% so với dự báo trước đó. Tuy nhiên, con số này vẫn cao hơn 2,98% so với niên vụ 2023–2024.

Sự điều chỉnh này chủ yếu xuất phát từ việc cắt giảm dự báo sản lượng tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, và Việt Nam – nước dẫn đầu về sản lượng cà phê robusta.

USDA cũng hạ dự báo nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2024–2025 xuống còn 166,52 triệu bao, giảm 2,41% so với ước tính trước.

Với mức chênh lệch này, thị trường cà phê toàn cầu có thể rơi vào tình trạng dư cung khoảng 7,88 triệu bao trong niên vụ hiện tại, một con số được xem là khá cao so với các dự báo cung cầu độc lập khác.

Ngoài ra, USDA dự báo tồn kho cà phê toàn cầu vào cuối niên vụ 2024–2025 sẽ ở mức 21,75 triệu bao, giảm 5,92% so với năm trước.

Bước sang niên vụ tiếp theo 2025–2026, USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu có thể đạt 178,68 triệu bao, tăng 2,45% so với niên vụ hiện tại. Sự gia tăng này chủ yếu nhờ vào kỳ vọng sản lượng cà phê robusta sẽ phục hồi.

Đồng thời, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025–2026 được dự báo đạt 169,36 triệu bao, tương ứng với mức dư cung tiềm năng khoảng 9,32 triệu bao.

Có thể nhận định rằng, sau hai năm liên tiếp nguồn cung thấp hơn nhu cầu – dẫn đến việc cạn kiệt dần các kho dự trữ tại cả các nước sản xuất và tiêu dùng – thì lượng dư cung nếu diễn ra đúng như dự báo sẽ đóng vai trò tích cực trong việc tái bổ sung dự trữ cho chuỗi cung ứng toàn cầu vào nửa cuối năm 2026.