Chỉ số giá thịt heo toàn cầu tiếp tục tăng trong tháng 5 nhờ sự phục hồi nhu cầu toàn cầu và tăng giá xuất khẩu mạnh của Đức sau khi đất nước lấy lại tình trạng không còn dịch lở mồm long móng.

Trong khi hoạt động xuất khẩu của các nhà cung cấp lớn biến động trái chiều, với xuất khẩu của Mỹ suy yếu vì hoạt động thương mại với Trung Quốc giảm mạnh. Ngược lại, xuất khẩu của Tây Ban Nha tăng.

Tại Trung Quốc, với tình trạng nguồn cung vượt mức giới hạn, Trung Quốc đã công bố các hướng dẫn nhằm hạn chế sản xuất ngay lập tức, với hy vọng có thể tránh được những biện pháp mạnh mẽ hơn sau này, điều có thể làm trầm trọng thêm diễn biến về giá và khiến thị trường bất ổn.

Nguồn cung lớn khiến giá heo hơi trung bình tại Trung Quốc quay đầu giảm vào tháng 5. Theo đó, giá heo hơi giảm gần 13% so với tháng 4 xuống 14,44 NDT/kg. Trong tháng, giá giảm xuống thấp nhất ở 14,25 NDT/kg vào ngày 14/5.

Chăn nuôi heo trong nước tiếp tục phát triển trong tháng 5 nhờ dịch bệnh được kiểm soát, giá bán sản phẩm duy trì ở mức có lợi cho người chăn nuôi.

Thị trường tiêu thụ trong nước ổn định, các chính sách hỗ trợ về con giống, thức ăn chăn nuôi và vốn vay ưu đãi đã góp phần khuyến khích người dân tái đàn, mở rộng quy mô sản xuất.

Trong khi đó, biến biến giá trái chiều, khi miền Bắc ghi nhận tăng nhẹ trong khi hai khu vực còn lại tiếp tục giảm. Theo đó, giá heo tại miền Bắc đã tăng 1,2% trong tháng trước, còn miền Trung và miền Nam giảm khoảng 0,6 – 1%.

Chi tiết báo cáo thị trường heo hơi tháng 5/2025 tại đây