Cập nhật giá cà phê thế giới

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 2/3, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London tăng mạnh 3,87% (143 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 3.842 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng tới 4,08% (148 USD/tấn), đạt 3.772 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 ghi nhận mức tăng nhẹ hơn, tăng 1,32% (3,75 US cent/pound), lên mức 288,35 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 1,37% (3,85 US cent/pound), đạt 284,6 US cent/pound.

Theo Barchart, giá cà phê chốt phiên tăng mạnh, trong đó cà phê robusta đạt mức cao nhất trong 2 tuần.

Những lo ngại về nguồn cung đang hỗ trợ giá cà phê, khi xung đột tại Iran đã làm gián đoạn phần lớn hoạt động vận chuyển qua Eo biển Hormuz, khiến chi phí vận tải toàn cầu, bảo hiểm và nhiên liệu tăng lên, qua đó làm tăng chi phí đối với các nhà nhập khẩu và rang xay cà phê.

Còn theo dữ liệu từ cơ quan thương mại địa phương, xuất khẩu hạt cà phê robusta của đảo Sumatra tại Indonesia đạt 18.788 tấn trong tháng 1, tăng 1,84% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tính theo tháng, lượng hàng xuất khẩu đã giảm 42,2% so với mức 32.500 tấn được xuất khẩu trong tháng 12/2025.

Mặc dù vậy, mức tăng của cà phê arabica có phần bị hạn chế do những cơn mưa thuận lợi tại Brazil đã cải thiện triển vọng vụ mùa cà phê của nước này. Theo công ty khí tượng Somar Meteorologia, khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil là Minas Gerais đã nhận được 78 mm lượng mưa trong tuần kết thúc vào ngày 20/2, tương đương 131% mức trung bình lịch sử.

Theo các nhà giao dịch, thị trường đang phản ánh các điều chỉnh kỹ thuật, sự chú ý đến điều kiện thời tiết tại các vùng sản xuất và môi trường bên ngoài nhạy cảm hơn sau khi căng thẳng giữa Iran với Israel và Mỹ leo thang vào cuối tuần trước.

Thị trường tiếp tục theo dõi sát nguồn cung thực tế tại Brazil – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Nguồn cung từ vụ thu hoạch trước vẫn ở mức hạn chế, tồn kho được đánh giá là thấp, trong khi sự chú ý đã chuyển sang sự phát triển của vụ mùa 2026.

Sau một chu kỳ được đánh dấu bởi tình trạng mưa không đều tại các vùng sản xuất quan trọng như Nam Minas và Mogiana (bang São Paulo), diễn biến thời tiết trong những tháng tới sẽ mang tính quyết định đối với việc củng cố kỳ vọng sản lượng.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, tỷ giá hối đoái vẫn là tâm điểm theo dõi. Đồng USD mạnh lên so với các đồng tiền của thị trường mới nổi đã hạn chế đà tăng của hàng hóa, đồng thời thúc đẩy hoạt động chốt giá từ các nhà xuất khẩu Brazil. Các quỹ và nhà đầu tư tổ chức cũng đang điều chỉnh vị thế trước bối cảnh kinh tế vĩ mô và mức độ né tránh rủi ro gia tăng.

Đối với robusta, yếu tố hỗ trợ cơ bản tiếp tục đến từ nguồn cung hạn chế tại Việt Nam, nhà sản xuất lớn nhất thế giới của loại cà phê này, cùng với nhịp độ xuất khẩu của châu Á và nhu cầu ổn định từ ngành cà phê hòa tan. Việc tái bổ sung tồn kho toàn cầu diễn ra dần dần, khiến thị trường vẫn nhạy cảm với bất kỳ dấu hiệu nguồn cung thắt chặt nào.

Bối cảnh địa chính trị cũng bổ sung thêm yếu tố biến động. Sự gia tăng căng thẳng tại Trung Đông làm dấy lên lo ngại đối với thị trường năng lượng, có thể tác động đến giá dầu và do đó ảnh hưởng đến chi phí logistics toàn cầu. Ngoài ra, những giai đoạn bất ổn quốc tế thường khiến đồng USD mạnh lên và kích thích các hoạt động đầu cơ trên thị trường, những yếu tố có thể làm gia tăng biến động giá trong những ngày tới.

Trước các biến số này, thị trường cà phê bước vào tuần mới với sự cân bằng giữa các yếu tố cung vẫn còn thắt chặt, những bất định về thời tiết tại các vùng sản xuất chính và môi trường bên ngoài nhiều biến động hơn, khiến nhà đầu tư và các tác nhân trong chuỗi cung ứng duy trì tâm thế thận trọng.