Xem thêm: Giá cà phê hôm nay 6/7

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát tại giacaphe.com vào lúc 9h00, giá cà phê hôm nay giảm 200 đồng/kg.

Theo ghi nhận, các địa phương đang thu mua cà phê với giá trong khoảng 64.700 - 65.300 đồng/kg.

Trong đó, tỉnh Lâm Đồng có mức giá thấp nhất là 64.700 đồng/kg. Kế đến là tỉnh Gia Lai với giá 64.900 đồng/kg.

Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk có giá thu mua là 65.100 đồng/kg.

Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 65.300 đồng/kg - cao nhất trong các địa phương được khảo sát.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới biến động trái chiều. Cụ thể, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 9/2023 được ghi nhận tại mức 2.527 USD/tấn sau khi giảm 0,43% (tương đương 11 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 9/2023 tại New York ở mức 160,5 US cent/pound sau khi tăng 0,94% (tương đương 1,5 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 7h00 (giờ Việt Nam).

El Nino năm nay đang hình thành để phá kỷ lục. Hiện tượng này được tạo ra khi nhiệt độ bề mặt của phía đông và trung tâm Thái Bình Dương ấm hơn ít nhất 0,5 độ C so với mức trung bình, làm suy yếu hoặc đảo ngược dòng chảy của gió mậu dịch. Đợt mạnh nhất từ ​​trước đến nay là vào năm 2016, khi nhiệt độ bề mặt nước biển cao hơn trung bình 2,6 độ C; mức đó có thể đạt tới 3,2 độ C vào tháng 11 này, cơ quan khí tượng học Australia tiết lộ cách đây vài tuần.

Cho đến nay, các thương nhân đã tập trung vào một số mặt hàng có nhiều khả năng bị ảnh hưởng nhất. Đề phòng tình trạng thiếu nước, chính quyền Thái Lan hồi tháng 5 đã yêu cầu nông dân chỉ trồng một vụ thay vì hai vụ trong năm nay, theo Reuters. 

Theo tính toán, một sự kiện El Nino đơn lẻ dường như có thể kiểm soát được. Nó có thể đẩy giá dầu tăng gần 14% và các mặt hàng phi nhiên liệu hơn 5% trong vòng một năm kể từ khi xảy ra sự kiện, theo tính toán của Quỹ Tiền tệ Quốc tế vào năm 2015. Nhưng mức tăng lớn nhất của lạm phát tổng thể trong khoảng thời gian 12 tháng là các nhà phân tích của IMF kết luận rằng chỉ khoảng 1 điểm phần trăm và giới hạn ở một số quốc gia bị ảnh hưởng nhiều nhất như Brazil, Indonesia và Mexico. 

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Dartmouth năm nay đã mở rộng khung thời gian và ước tính rằng El Nino năm 1998, mạnh thứ hai được ghi nhận, đã gây ra thiệt hại kinh tế toàn cầu là 5.700 tỷ đô la, tính theo đô la năm 2017, trong hơn 5 năm.

Có nhiều thay đổi kể từ đó. Đầu tiên, thế giới ấm hơn: 8 năm kể từ bài báo của IMF cũng là 8 năm nóng nhất được ghi nhận trên thế giới - ngay cả khi nhiệt độ Thái Bình Dương mát hơn kể từ năm 2020, dẫn đến hiện tượng ngược lại của El Nino, La Nina. 

Một mặt, sự nóng lên toàn cầu đã làm trầm trọng thêm tình trạng khô hạn ở một số khu vực của Châu Âu, Trung Quốc, Đông Nam Á và Mỹ, một số nơi El Nino có thể còn trở nên tồi tệ hơn. Mặt khác, nó tạo điều kiện cho các trận đại hồng thủy lớn hơn vì cứ tăng nhiệt độ 1 độ C, không khí có thể chứa thêm 7% nước. 

Điều đó có nghĩa là các loại cây trồng thường được hưởng lợi khi El Nino mang lại điều kiện ẩm ướt hơn - chẳng hạn như đậu tương của Hoa Kỳ, vốn bị ảnh hưởng nặng nề do thiếu mưa - giờ phải đối mặt với nguy cơ bị ngập úng nhiều hơn.

Mưa lớn và sương giá cũng làm cạn kiệt vụ thu hoạch cà phê arabica tại nhà xuất khẩu cà phê hàng đầu Brazil và các nước Mỹ Latinh khác vào năm 2021 và 2022, đẩy giá kỳ hạn lên mức cao nhất một thập kỷ vào tháng 2 năm ngoái. Điều đó cũng giúp thúc đẩy nhu cầu đối với cà phê robusta tăng lên.