Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), tại miền Bắc, giá heo hơi ở mức 57.000 - 64.000 đồng/kg, giảm 2.000 - 10.000 đồng/kg.

Tại miền Trung và Tây Nguyên, mức giá dao động 57.000 - 62.000 đồng/kg, giảm 3.000 - 8.000 đồng/kg.

Còn tại miền Nam, giá heo heo ở mức 57.000 - 62.000 đồng/kg, giảm 1.000 - 7.000 đồng/kg.

Lý giải cho đà giảm này, trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết tháng 7 âm lịch thường là thời điểm mức tiêu thụ thấp do nhiều người có xu hướng ăn chay trong tháng “cô hồn”.

Nguyên nhân thứ hai là học sinh vẫn chưa tựu trường nên lượng tiêu thụ thịt từ các bếp ăn tập thể giảm đi đáng kể.

Nguyên nhân thứ ba, theo ông Công, thời gian vừa qua phát hiện nhiều trường hợp nuôi heo sử dụng chất cấm. Điều này gây nên tâm lý e ngại cho người tiêu dùng và ảnh hưởng đến sức tiêu thụ thịt heo.

Ông Công cho biết hiện tại chi phí nuôi heo dao động trong khoảng 50.000 - 55.000 đồng/kg, tuỳ thuộc vào mức độ kiểm soát an toàn dịch bệnh của các trang trại. 

Như vậy, với mức giá hiện tại, người chăn nuôi chỉ lãi “mỏng”. 

“Giá thành nuôi thực tế của các trang trại chăn nuôi công nghiệp trong trường hợp heo không chết thực tế chỉ khoảng 45.000 đồng/kg. Tuy nhiên, dịch bệnh khiến đàn heo hao hụt, đẩy chi phí nuôi lên 50.000 - 55.000 đồng/kg”, ông Công cho biết. 

Nhận định về xu hướng giá heo hơi từ nay đến cuối năm, ông Công cho rằng sẽ không có đợt tăng đột biến. Nguyên nhân là bởi nguồn cung và nhu cầu vẫn ổn định. 

"Về nguồn cung, mặc dù dịch bệnh vẫn đe doạ các chuồng nhưng hiện vẫn đang được kiểm soát tốt nên chưa xảy ra tình trạng thiếu hụt cục bộ. Còn nhu cầu hiện vẫn đang ổn định. Tôi cho rằng giá heo hơi trung bình từ nay đến cuối năm khoảng 65.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá hợp lý cho cả người chăn nuôi lẫn tiêu dùng", ông Công cho biết.