Xuất khẩu cà phê thiết lập kỷ lục mới

Theo số liệu của Cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 7 đạt 101.979 tấn, trị giá 555,8 triệu USD, giảm 13,6% về lượng và 18% về trị giá so với tháng trước; tuy nhiên so với cùng kỳ năm ngoái tiếp tục tăng mạnh 33% về lượng và 46% về trị giá.

Lũy kế 7 tháng đầu năm, xuất khẩu cà phê đạt gần 1,06 triệu tấn, với kim ngạch thu về 6 tỷ USD, tăng 7,4% về lượng và tăng tới 65% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024. Đây cũng là kim ngạch xuất khẩu cao nhất trong lịch sử ngành hàng, vượt xa con số 5,6 tỷ USD của cả năm 2024.

Đà tăng trưởng này chủ yếu được hỗ trợ bởi giá xuất khẩu bình quân cà phê 7 tháng đạt 5.676 USD/tấn, tăng 53,5% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng trong tháng 7, giá xuất khẩu bình quân đạt 5.450 USD/tấn, giảm 5,2% so với tháng trước, nhưng vẫn cao hơn 9,5% so với tháng 7/2024.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết xuất khẩu cà phê lập kỷ lục nhờ giá cà phê thế giới tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu thắt chặt, cùng với sự phục hồi nhu cầu từ các thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc...

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp ngày càng chú trọng đầu tư công nghệ chế biến, truy xuất nguồn gốc và tận dụng hiệu quả các FTA (EVFTA, UKVFTA, CPTPP), góp phần nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường.

Cơ quan này dự báo xuất khẩu cà phê trong nửa cuối năm vẫn duy trì đà tăng nhờ nguồn cung được cải thiện và nhu cầu toàn cầu tiếp tục khởi sắc, dù vẫn còn áp lực bởi chính sách thuế quan mới của Mỹ.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025-2026 dự kiến đạt kỷ lục 178,7 triệu bao. Trong đó, Việt Nam được dự báo đạt 1,85 triệu tấn - tăng gần 7% và là mức cao nhất trong 4 năm. Tiêu thụ toàn cầu cũng lập đỉnh mới với khoảng 169,4 triệu bao (loại 60kg).

Về thị trường, Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục là khách hàng lớn nhất của cà phê Việt Nam trong 7 tháng đầu năm, chiếm 42,4% về khối lượng và 41,6% tổng kim ngạch xuất khẩu. Theo đó, xuất khẩu sang thị trường này đạt 447.382 tấn, kim ngạch 2,5 tỷ USD, tăng 16,4% về lượng và tăng 80,7% về kim ngạch so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong đó, kim ngạch xuất khẩu cà phê tới các thị trường tiêu thụ hàng đầu của Việt Nam đều ghi nhận mức tăng trưởng cao như: Đức đạt 870,7 triệu USD, tăng 101,9%; Italy đạt 450 triệu USD, tăng 51,5%; Tây Ban Nha đạt 443,5 triệu USD, tăng 60,9%.

Ngoài EU, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam tới Algeria cũng tăng gấp 4 lần, đạt 341 triệu USD. Đáng chú ý, Mexico đạt 172 triệu USD, tăng đột biến 8.953% (gấp gần 91 lần) so với con số 1,9 triệu USD của cùng kỳ năm 2024.

Trong 7 tháng đầu năm, xuất khẩu cà phê sang thị trường Mỹ cũng tăng 7,7% về lượng và 69,1% về kim ngạch, đạt 63.256 tấn, kim ngạch 344 triệu USD. Tuy nhiên, sau khi đẩy mạnh giao hàng trong quý II trước thời điểm thuế quan mới có hiệu lực, xuất khẩu cà phê sang Mỹ đang có dấu hiệu chậm lại, chỉ đạt 1.657 tấn trong tháng 7, giảm 47,5% so với cùng kỳ năm trước.

Ngày 1/8 (giờ Việt Nam), Nhà Trắng đã đăng tải Sắc lệnh của Tổng thống Mỹ về việc điều chỉnh mức thuế đối ứng đối với 69 nước và vùng lãnh thổ và áp dụng từ 12 giờ ngày 7/8 (theo giờ Washington). Trong đó, mức thuế đối ứng dành cho Việt Nam giảm từ 46% xuống còn 20%. 

Giá tăng mạnh trở lại

Sau khi giảm sâu xuống dưới mốc 90.000 đồng/kg vào tháng trước, giá cà phê tại thị trường nội địa Việt Nam đang tăng mạnh trở lại.

Tính đến ngày 12/8, nông dân tại Tây Nguyên, khu vực trồng cà phê lớn nhất Việt Nam, đang bán cà phê nhân xô ở mức 106.500 – 107.500 đồng/kg, tăng 21% so với mức đáy 16 tháng là 88.000 – 88.500 đồng/kg, được ghi nhận được vào ngày 14/7.

Trên thị trường thế giới, giá arabica tăng vọt lên mức cao nhất trong 7 tuần và robusta đạt đỉnh trong 4 tuần. 

Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đóng cửa phiên giao dịch ngày 11/8 ở mức 3.728 USD/tấn, tăng gần 16% so với tháng trước.

Tương tự, tại sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 cũng tăng mạnh 12% trong một tháng qua, lên mức 320,7 US cent/pound.

Theo Bloomberg, giá cà phê kỳ hạn tăng do tốc độ giao hàng chậm từ Brazil, quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới, làm dấy lên lo ngại nguồn cung toàn cầu sẽ thắt chặt trong bối cảnh thị trường vốn đã chịu áp lực từ chính sách thuế quan mới của Mỹ.

Ông Tomas Araujo, chuyên gia giao dịch cấp cao tại StoneX, cho biết sự ngần ngại từ phía các nhà sản xuất Brazil trong việc bán hạt cà phê, cùng với việc các nhà rang xay tăng cường tham gia thị trường kỳ hạn giữa lúc bất ổn về thuế quan, đã giúp thị trường ngừng giảm và duy trì xu hướng tăng.

Một số nhà rang xay chưa chốt giá mua ngắn hạn với các nhà nhập khẩu đã tiến hành mua hợp đồng kỳ hạn kéo dài tới tháng 3/2027, ông Araujo cho biết. Cách làm này giúp họ bảo vệ giá, bất kể sau này cà phê Brazil có bị cộng thêm phí do thuế hay không.

Mặc dù nông dân Brazil gần như đã hoàn tất thu hoạch, nhưng họ vẫn găm hàng chờ giá cao hơn. Theo Bộ Thương mại Brazil, xuất khẩu cà phê nhân xanh của quốc gia Nam Mỹ này trong tháng 7 đã giảm 20% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong khi đó, theo dự báo thời tiết và các nhà môi giới, sương giá nhẹ, rải rác đã xuất hiện ở một số vùng trồng cà phê tại Brazil vào hôm 11/8, theo Reuters.

"Chúng tôi đã gặp phải một số đợt sương giá cục bộ", ông Marco Antonio dos Santos, chuyên gia dự báo khí hậu của Rural Clima, cho biết và nói thêm rằng một trong những khu vực bị ảnh hưởng bởi hiện tượng này là Nam Minas Gerais, vùng trồng cà phê chính của Brazil.

Ông Vicente Zotti, cố vấn tại công ty tư vấn Pine Agronegocios, cho biết:“Hiện tượng này không lan rộng, chỉ ảnh hưởng đến một số vùng trũng thấp và phần ngọn cây”. Tuy nhiên, ông Zotti lưu ý rằng các khu vực bị ảnh hưởng có thể mất một phần tiềm năng sản xuất vụ mùa 2026.

Giá cà phê đã tăng mạnh sau thông tin về sương giá, nhưng một số người tham gia thị trường cho rằng đà tăng này còn liên quan đến các yếu tố khác.

“Thị trường đang phục hồi do lượng tồn kho cà phê chứng nhận giảm, và xu hướng này có khả năng sẽ tiếp tục”, bà Judith Ganes, chuyên gia phân tích hàng hóa cấp cao và là chủ tịch J Ganes Consulting, nhận định.

Bà đề cập đến lượng tồn kho arabica được chứng nhận tại các kho của sàn ICE, hiện ở mức thấp nhất kể từ tháng 5/2024, xuống còn 737.609 bao tính đến ngày 11/8. Ngoài ra, tồn kho cà phê robusta cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 2 tuần là 6.981 lô. 

Theo các nhà giao dịch, giá thị trường hiện nay chưa đủ cao để thu hút nguồn cà phê giao về sàn.