Tại thị trường trong nước

Kết thúc tuần qua, giá tiêu tại các địa phương sản xuất trọng điểm dao động trong khoảng 137.500–140.000 đồng/kg, tăng 500 – 1.000 đồng/kg so với tuần trước.

Trong đó, tại Đắk Lắk, giá tiêu tuần qua tăng 500 đồng/kg, lên mức 139.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM) tăng 1.000 đồng/kg, lên 138.000 đồng/kg. Tương tự, Gia Lai và Bình Phước (Đồng Nai) cũng tăng 1.000 đồng/kg, phổ biến ở mức 137.500 đồng/kg.

Riêng Đắk Nông (Lâm Đồng), giá tiêu không ghi nhận biến động, tiếp tục duy trì ở mức 140.000 đồng/kg, cao nhất trong các địa phương khảo sát.

Trên thị trường thế giới

Trong tuần qua, giá hồ tiêu tại Indonesia và Malaysia đồng loạt giảm so với tuần trước, trong khi thị trường Brazil và Việt Nam tiếp tục duy trì ổn định.

Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia giảm 65 USD/tấn, tương đương 0,95%, xuống còn 6.769 USD/tấn.

Tại Malaysia, giá tiêu đen xuất khẩu cũng giảm 100 USD/tấn, xuống mức 9.100 USD/tấn.

Trong khi đó, giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil vẫn duy trì ổn định ở mức 5.800 USD/tấn.

Tại Việt Nam, tiêu đen loại 500 g/l được chào bán ở mức 5.950 USD/tấn, trong khi loại 550 g/l duy trì ở mức 5.995 USD/tấn.

Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Muntok Indonesia giảm 89 USD/tấn so với tuần trước, xuống còn 9.268 USD/tấn.

Giá tiêu trắng Malaysia ASTA cũng giảm 100 USD/tấn, giao dịch ở mức 12.000 USD/tấn.

Riêng tại Việt Nam, tiêu trắng vẫn duy trì giá chào bán ở mức 8.450 USD/tấn, không đổi so với tuần trước.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Theo báo cáo quý IV của của Ofi – Olam Food Ingredients, trực thuộc tập đoàn Olam Group, mưa lớn tiếp tục diễn ra tại các vùng trồng hồ tiêu trọng điểm của Việt Nam. Tuy nhiên, sự phát triển của cây trồng vẫn diễn ra bình thường, quả tiêu đang trong giai đoạn hình thành và phát triển kích thước. Đến nay, chưa ghi nhận tác động bất lợi nào đối với vụ thu hoạch sắp tới.

Giá hồ tiêu Việt Nam duy trì ổn định ở mức khoảng 138.000–140.000 đồng/kg trong bối cảnh nhu cầu mua hàng từ các nhà xuất khẩu chậm lại.

Tại Brazil, vụ thu hoạch hiện tại đang bước vào giai đoạn cao điểm. Những tác động tiềm tàng của hiện tượng El Niño đối với vụ mùa tiếp theo của nước này vẫn là yếu tố cần theo dõi.

Trong khi đó, Công ty thực phẩm Korf Food Products B.V. có trụ sở tại Hà Lan, cho biết quý IV/2026 hứa hẹn sẽ là một giai đoạn đầy thách thức. Hiện tượng El Niño đã đạt đến mức độ chưa từng có, nhiều khả năng sẽ gây ra những tác động tiêu cực nghiêm trọng. Tình trạng hạn hán khắc nghiệt đã xuất hiện tại một số khu vực của Ấn Độ và Indonesia.

Bên cạnh đó, những chính sách khó lường của Mỹ dưới thời Tổng thống Mỹ Donald Trump đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt năng lượng, gia tăng rào cản thương mại, các vấn đề về logistics và lãi suất cao hơn. Tổng hợp các yếu tố này, thị trường dường như đang đứng trước nguy cơ hình thành một “cơn bão hoàn hảo” — sự hội tụ của nhiều yếu tố bất lợi cùng lúc.

Xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam tiếp tục duy trì ở mức cao, được hỗ trợ bởi lượng nhập khẩu đáng kể từ Campuchia, Indonesia, Brazil và một số quốc gia khác. Diễn biến của thị trường hồ tiêu trong 12 tháng tới sẽ phụ thuộc chặt chẽ vào mức độ ảnh hưởng của hiện tượng El Niño.

Lượng mưa tại Ấn Độ biến động mạnh trong những tháng gần đây. Trong tháng 6, lượng mưa thiếu hụt đáng kể, hơn 50% so với mức thông thường. Tháng 7 và tháng 8 cũng khô hạn hơn bình thường. Đặc biệt, các bang miền Tây và miền Nam đang phải đối mặt với tình trạng thiếu mưa. Hệ quả là giá ớt, thì là Ai Cập, rau mùi, tiểu hồi hương và nghệ đều đang tăng.

Hoạt động trồng ớt ngọt tại Trung Quốc chiếm 70% sản lượng ớt bột toàn cầu. Vụ thu hoạch năm 2026 gây thất vọng cả về sản lượng lẫn chất lượng, trong đó sản lượng giảm 20%. Giá thấp trong năm 2025 đã khiến diện tích canh tác bị thu hẹp. Bên cạnh đó, nông dân còn phải đối mặt với chi phí sản xuất ngày càng tăng. Nguồn cung sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn của Liên minh châu Âu (EU) hiện rõ ràng đang giảm sút. Giá hiện cao hơn 25% so với năm 2025 và không loại trừ khả năng sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.