Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC) vừa công bố về Báo cáo kinh doanh quý III và 9 tháng đầu năm 2025. Báo cáo cho biết, thương hiệu Highlands Coffee đã đạt EBITDA (lợi nhuận trước thuế, khấu hao và lãi vay) khoảng 666 triệu peso (tương đương hơn 297 tỷ đồng) – tăng 17,1% so với cùng kỳ năm trước.

Đây cũng là EBITDA cao nhất của Highlands Coffee kể từ quý III/2023, khi JFC lần đầu có báo cáo riêng cho chuỗi. Highlands Coffee đóng góp gần 29% vào EBITDA của mảng trà – cà phê của Jollibee Foods Corporation. Còn nếu tính trên cả toàn tập đoàn, Highlands Coffee góp gần 6,1%.

Ngoài Highlands Coffee, trong mảng trà – cà phê, JFC còn điều hành – quản lý bốn thương hiệu khác là The Coffee Bean & Tea Leaf, Milksha, Compose Coffee và Common Man Coffee Roasters. Milksha là thương hiệu trà sữa cao cấp ở Đài Loan và đã được JFC mua 51% cổ phần. JFC cũng đã mua lại The Coffee Bean & Tea Leaf trong năm 2019.

Luỹ kế 9 tháng đầu năm, Highlands Coffee có EBITDA 1.909 triệu peso (tương đương 825 tỷ đồng), tăng gần 10% so với cùng kỳ.

Lợi nhuận của chuỗi cải thiện nhờ doanh số bán hàng tại cùng một cửa hàng tăng 17% so với cùng kỳ năm trước. Chỉ số này chỉ tính trên các quán đã hoạt động ít nhất 15 tháng, không tính các điểm mở mới. Tính đến ngày 30/9, chuỗi đã mở thêm 109 điểm tự vận hành và 4 cửa hàng nhượng quyền, nâng tổng số cửa hàng lên 928 điểm.

Vào giữa tháng 4/2025, trong sự kiện khánh thành Nhà máy rang xay ở Bà Rịa – Vũng Tàu (cũ), chuỗi này từng cho biết mình có 950 cửa hàng ở Việt Nam và Philippines (hơn 50 cửa hàng) và hướng tới 1.000 cửa hàng cuối năm 2025. Nhiều khả năng việc Highlands Coffee đi khá chậm và có thể không hoàn thành mục tiêu, là do đang tập trung vào tối ưu hóa chi phí – tăng nguồn thu của từng cửa hàng. 

Bên cạnh đó, Tập đoàn cũng cho biết thêm, trong quý III/2025 lợi nhuận ròng của công ty đã tăng từ 2,98 tỷ peso lên 3 tỷ peso (tương đương hơn 1.379 tỷ đồng), trong khi doanh thu tăng 12,8% lên 76 tỷ peso (tương đương gần 33.972 tỷ đồng) so với cùng kỳ năm trước.

Từ tháng 7 đến tháng 9, tăng trưởng doanh số bán hàng tại cùng cửa hàng trong hoạt động kinh doanh quốc tế của JFC đã tăng 6%, trong đó Jollibee Việt Nam dẫn đầu mức tăng trưởng 25,5%.

Lũy kế, lợi nhuận ròng của JFC trong 9 tháng đầu năm tăng lên 9,017 tỷ peso (tương đương hơn 4.030 tỷ đồng) từ mức 8,876 tỷ peso và doanh thu tăng 14,3% lên 224,222 tỷ peso (tương đương hơn 100.227 tỷ đồng) so với cùng kỳ năm trước.

Tính đến tháng 9, Tập đoàn đã mở mới 754 cửa hàng, phần lớn là cửa hàng nhượng quyền; nâng tổng số cửa hàng trên toàn thế giới lên 10.304 địa điểm.

“Mảng cà phê và trà của chúng tôi đang nổi lên như một động lực tăng trưởng chính, với Compose Coffee đang trên đà vượt mốc 3.000 cửa hàng và mang lại lợi nhuận trên vốn đầu tư (ROIC) cao.

Smashburger cũng đang có những bước tiến bộ vượt bậc trên con đường hồi phục, được hỗ trợ bởi những cải tiến về vận hành cùng nhiều chiến dịch marketing thành công”, ông Richard Shin, Giám đốc tài chính và Rủi ro của Jollibee Group chia sẻ với truyền thông Philippines.