Theo dự báo của công ty tư vấn StoneX, sản lượng cà phê arabica của Brazil niên vụ 2025-2026 (từ tháng 7 năm 2025 đến tháng 6 năm 2026) sẽ giảm 18,4% so với niên vụ 2024-2025, xuống còn khoảng 36,5 triệu bao (loại 60 kg/bao).

StoneX cho biết, mức sụt giảm này nối tiếp sau một vụ mùa arabica không như kỳ vọng trong niên vụ 2024-2025, khi sản lượng đạt 44,7 triệu bao, thấp hơn dự báo ban đầu.

Trước đó, StoneX tước tính sản lượng Arabica của Brazil trong niên vụ 2025-2026 có thể đạt 38,7 triệu bao.

Thông tin này được cho là sẽ tiếp tục đẩy giá cà phê thế giới tăng cao, vốn đang chịu tác động từ mức thuế nhập khẩu 50% mà Mỹ áp lên hàng hóa từ Brazil – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, theo Reuters.

“Kể từ năm 2020, sản xuất cà phê của Brazil liên tục đối mặt với những thách thức về khí hậu, tác động trực tiếp đến sản lượng thu hoạch và tiềm năng sản xuất. Kịch bản này một lần nữa lặp lại trong niên vụ 2025-2026, chủ yếu ảnh hưởng đến arabica,” StoneX nhận định trong một báo cáo nghiên cứu.

Trong khi đó, sản lượng cà phê robusta dự kiến đạt 25,8 triệu bao, không đổi so với dự báo trước và tăng 21,9% so với 21,2 triệu bao của niên vụ 2024-2025. Trong số các vùng trồng robusta, chỉ có bang Rondonia được dự đoán sẽ ghi nhận sản lượng giảm trong niên vụ 2025-2026.

Với dự báo này, tổng sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2025-2026 dự kiến đạt 62,3 triệu bao, giảm 3,4% so với dự báo trước đó và thấp hơn 5,46% so với niên vụ 2024-2025.

Mặc dù sản lượng bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết bất lợi trong những năm gần đây, triển vọng cho niên vụ 2026-2027 được đánh giá khả quan hơn nhờ những đợt mưa diễn ra từ tháng 11/2024 đến tháng 3/2025, giúp cây cà phê phục hồi.

 “Mưa xuất hiện trong những tháng vốn thường lạnh và khô, cùng với sự rõ ràng hơn trong đặc điểm mùa đông, đã giúp duy trì tình trạng tốt của cây trồng và bảo toàn tiềm năng sản xuất,” báo cáo StoneX cho biết.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê đã liên tục tăng cao kể từ đầu tháng 8 đến nay.

Kết thúc phiên giao dịch ngày 28/8, trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 5.008 USD/tấn, tăng vọt 47,3% (1.607 USD/tấn) so với đầu tháng 8. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 44,3% (1.477 USD/tấn), đạt 4.808 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 cũng tăng 31,1% (92 US cent/pound) trong một tháng qua, lên mức 387,75 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 30,8% (89 US cent/pound), đạt 377,5 US cent/pound.