Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025–2026 (từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026) ước đạt 31,7 triệu bao, tương đương gần 1,9 triệu tấn, tăng khoảng 6-10% so với niên vụ trước. Trong đó, robusta chiếm hơn 90% tổng sản lượng.
Xuất khẩu trong niên vụ 2025-2026 đạt tổng cộng 1,8 triệu tấn, tăng mạnh 21% so với niên vụ trước. Đây là khối lượng xuất khẩu cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, phản ánh phản ánh nhu cầu thị trường duy trì ở mức cao và sản lượng cà phê trong nước dần phục hồi sau nhiều niên vụ sụt giảm liên tiếp.
Trong khi đó, giá trị kim ngạch thu về đạt 8,5 tỷ USD, tăng gần 1% so với niên vụ trước và thiết lập mức cao kỷ lục từ trước đến nay. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ nhóm cà phê chế biến, với kim ngạch tăng 14%, lên 1,4 tỷ USD, qua đó bù đắp mức giảm 1,5% của cà phê nhân, xuống còn gần 7 tỷ USD.
Tuy vậy, tốc độ tăng trưởng kim ngạch trong niên vụ vừa qua thấp hơn đáng kể so với mức tăng về khối lượng xuất khẩu, do giá giảm mạnh.
Trong niên vụ 2025-2026, giá xuất khẩu bình quân cà phê của Việt Nam đạt 4.698 USD/tấn, giảm 16,5% (929 USD/tấn) so với niên vụ trước và đánh dấu sự sụt giảm lần đầu tiên sau 5 niên vụ tăng liên tiếp.
VICOFA cho biết, trong niên vụ 2025-2026, giá cà phê robusta loại 2,5%, xuất khẩu theo điều kiện FOB tại cảng TP. HCM biến động qua ba giai đoạn.
Từ tháng 10/2025 đến tháng 1/2026, giá duy trì ở mức cao 4.800–5.100 USD/tấn nhờ tồn kho vụ cũ cạn dần và nhu cầu tăng trước dịp lễ, Tết tại các nước phương Tây.
Sang giai đoạn tháng 2–5/2026, thị trường chịu áp lực điều chỉnh mạnh khi các dự báo cho thấy Brazil và Việt Nam được mùa. Đến tháng 5, giá xuất khẩu bình quân FOB tại cảng giảm về khoảng 4.411 USD/tấn.
Trong giai đoạn cuối niên vụ, giá phục hồi lên 4.631 USD/tấn trong tháng 6 trước khi giảm còn 3.500–4.000 USD/tấn vào tháng 8–9 do áp lực từ nguồn cung cà phê Brazil tăng mạnh.
Trên thị trường nội địa, giá cà phê Tây Nguyên có độ trễ và khả năng chống chịu tốt hơn trước những biến động trên các sàn giao dịch quốc tế.
Tính đến ngày 29/9, giá thu mua cà phê trong nước phổ biến ở mức 93.000 - 93.600 đồng/kg, duy trì tương đối ổn định. Tuy nhiên, mức giá này đã giảm đáng kể so với đỉnh lịch sử 115.000 - 118.000 đồng/kg vào cuối năm 2025, thời điểm nguồn cung khan hiếm.
Xét về thị trường, Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục là thị trường xuất khẩu chủ lực trong niên vụ 2025-2026, chiếm 43,8% khối lượng và 41,3% tổng kim ngạch, tương ứng 787.137 tấn, trị giá 3,5 tỷ USD. So với niên vụ trước, xuất khẩu sang khu vực này tăng 28,8% về lượng và tăng 3,6% về kim ngạch.
Trong khu vực này, Đức là thị trường tiêu thụ lớn nhất với kim ngạch nhập khẩu đạt 1,2 tỷ USD (tăng 9%), tiếp đến là Italy với 697 triệu USD (tăng 7%) và Tây Ban Nha với 574,6 triệu USD (giảm 7,8%).
Theo VICOFA, kể từ khi Quy định chống phá rừng của Liên minh Châu Âu (EUDR) có hiệu lực, Việt Nam là một trong những quốc gia tiên phong hoàn thiện hệ thống dữ liệu định vị GPS và bản đồ hóa vùng trồng bền vững, được Liên minh Châu Âu đánh giá là nước có rủi ro EUDR thấp nhất. Các lô hàng cà phê Việt Nam chứng minh được tính hợp pháp và không gây mất rừng được các nhà rang xay châu Âu săn đón. Các doanh nghiệp xuất khẩu trong nước đã thu về mức giá cộng thêm (premium) khoảng 50 USD/tấn đối với các sản phẩm đạt chuẩn EUDR.
Ngoài EU, kim ngạch xuất khẩu cà phê sang một số thị trường lớn khác như Nhật Bản, Mỹ, Nga cũng tăng lần lượt 7,2%, 17,7% và 10,9%, đạt 605,6 triệu USD, 560,2 triệu USD và 465 triệu USD.
Đáng chú ý, một số thị trường ghi nhận mức tăng trưởng nổi bật như: Trung Quốc tăng 58,7%, Ấn Độ tăng 287,2% và Campuchia tăng 123,6%.
Việt Nam sản xuất khoảng 40% lượng hạt cà phê robusta trên thế giới, loại cà phê thường được sử dụng trong các hỗn hợp cà phê hòa tan.
Điều kiện thời tiết trong năm nay khá thất thường tại Tây Nguyên, khu vực trồng cà phê chủ lực của Việt Nam. Sản lượng suy giảm tại một số khu vực được bù đắp bởi sản lượng tăng ở những nơi khác.
Thông tin với Reuters, ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk cho biết: “Sản lượng cà phê vụ này nhìn chung sẽ tương đương vụ trước”.
“Những cây cà phê trồng mới tại một số khu vực đang cho năng suất cao hơn, góp phần bù đắp sản lượng sụt giảm”, ông nói thêm.
Một thương nhân tại tỉnh Đắk Lắk cũng ước tính sản lượng nhìn chung sẽ không thay đổi đáng kể. Người này cho biết mưa quá nhiều và dịch hại bùng phát hồi đầu năm đã gây thiệt hại cho cây trồng tại một số khu vực, nhưng tác động không đồng đều trên toàn vùng Tây Nguyên.
Nhận định này có phần thận trọng hơn so với dự báo hồi tháng 5 của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Cơ quan này dự báo sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2026-2027 sẽ tăng 2,5% so với niên vụ trước, lên 32,5 triệu bao (loại 60 kg/bao). Trong đó, sản lượng robusta dự kiến tăng 3%, lên 31,4 triệu bao.
USDA cho biết: “Trong niên vụ 2026-2027, các diện tích cà phê tái canh hoặc trồng mới sẽ bước vào giai đoạn thu hoạch ổn định, với tiềm năng đạt năng suất cao”.
Cơ quan này cũng cho biết giá cà phê ở mức cao trong niên vụ 2024-2025 đã khuyến khích mở rộng diện tích trồng cà phê, trong đó các doanh nghiệp tư nhân lớn gia tăng quy mô hoạt động.
Tuy nhiên, sự chú ý hiện đang chuyển sang vụ mùa niên vụ 2027-2028. Các thành viên trong ngành ngày càng lo ngại về tác động của El Niño, dù cảnh báo rằng vẫn còn quá sớm để định lượng mức độ ảnh hưởng.
“Dự báo El Niño sẽ diễn biến rất nghiêm trọng và có thể ảnh hưởng đến sản lượng trong niên vụ 2027-2028”, ông Minh cho biết. “Nguồn nước phục vụ tưới tiêu được dự báo sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu”.
Những lo ngại về khả năng hiện tượng thời tiết El Niño gây ảnh hưởng tiêu cực đến mùa vụ cà phê của Brazil và Việt Nam trong năm tới cũng đang hỗ trợ giá cà phê đi lên.
Trong phiên giao dịch ngày 20/10, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2027 trên sàn London tăng mạnh 2,2% (75 USD/tấn), lên mức 3.480 USD/tấn. Tại sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2027 cũng tăng 2,63% (7,75 US cent/pound), đạt 302,25 US cent/pound.
Trên thị trường nội địa Việt Nam, giá cà phê robusta nhân xô tại khu vực Tây Nguyên cũng tăng 800–900 đồng/kg so với ngày hôm trước, dao động trong khoảng 93.200–94.000 đồng/kg.
Vĩnh Hiệp dẫn đầu danh sách doanh nghiệp xuất khẩu cà phê nhân Việt Nam trong niên vụ 2025–2026 với gần 180.000 tấn, tiếp theo là Tập đoàn Intimex và Công ty Xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk.
Bảng giá vàng hôm nay 20/10 tiếp tục phủ sắc đỏ khi vàng miếng SJC giảm tới 600.000 đồng/lượng, trong khi vàng nhẫn mất mạnh nhất 1,6 triệu đồng/lượng ở chiều mua vào. Vàng nữ trang 24K cũng giảm tới 1,1 triệu đồng/lượng. Đáng chú ý, dù liên tục đi xuống, giá vàng trong nước vẫn cao hơn thế giới khoảng 12,8 triệu đồng/lượng.
Giá vonfram tăng mạnh trong năm nay do Trung Quốc hạn chế xuất khẩu, khiến nguồn cung toàn cầu thắt chặt. Trong bối cảnh đó, CME Group dự kiến triển khai hợp đồng tương lai vonfram vào quý I/2027, nhằm giúp doanh nghiệp phòng ngừa rủi ro biến động giá.
Giá lúa gạo hôm nay tại thị trường trong nước ghi nhận mức tăng 100 đồng/kg ở một số loại lúa tươi. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo thơm của Việt Nam cũng nhích tăng, cùng chiều với giá gạo Thái Lan.
