Giá heo hơi hôm nay nhìn chung ổn định tại nhiều địa phương trên cả nước. Tuy nhiên, một số tỉnh miền Nam ghi nhận giảm nhẹ 1.000 đồng/kg so với hôm trước, trong khi mức giá cao nhất trên thị trường vẫn duy trì ở 68.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi đi ngang trên diện rộng, dao động trong khoảng 60.000 – 63.000 đồng/kg. Lai Châu là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực với 60.000 đồng/kg, trong khi nhiều tỉnh như Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng và Cao Bằng duy trì mức 63.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường ổn định, giá heo hơi dao động từ 60.000 – 67.000 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất khu vực với 67.000 đồng/kg, trong khi Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh duy trì mức 60.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi giảm nhẹ tại một số địa phương, trong đó Đồng Tháp và Vĩnh Long cùng giảm 1.000 đồng/kg. Mặt bằng giá tại khu vực hiện dao động từ 66.000 – 68.000 đồng/kg, với Đồng Nai, Tây Ninh và TP HCM vẫn giữ mức cao nhất 68.000 đồng/kg.
Nhìn chung, thị trường heo hơi ngày 11/3 duy trì xu hướng ổn định, song một số địa phương miền Nam ghi nhận điều chỉnh giảm nhẹ. Mức giá cao nhất trên cả nước hiện vẫn ở 68.000 đồng/kg.
Nhìn chung, giá heo hơi trên cả nước ngày 10/3 tiếp tục xu hướng giảm nhẹ tại một số địa phương, song mặt bằng giá vẫn duy trì tương đối ổn định. Hiện giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 60.000 – 68.000 đồng/kg.
Theo các chuyên gia, giá heo hơi ngày mai (12/3) có thể giảm nhẹ tại khu vực miền Nam, khi thị trường khu vực này vẫn xuất hiện một số điểm điều chỉnh đi xuống. Trong khi đó, miền Bắc và miền Trung nhiều khả năng tiếp tục duy trì trạng thái ổn định sau khi đã chững lại trong phiên hôm nay, khiến mặt bằng giá chung trên cả nước ít biến động mạnh.
Ảnh: Hà My
Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, Ủy ban châu Âu vừa ra mắt nền tảng trí tuệ nhân tạo TraceMap nhằm tăng cường giám sát chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Công cụ này được kỳ vọng giúp phát hiện sớm gian lận, truy xuất nguồn gốc nhanh hơn và hạn chế rủi ro dịch bệnh trong hệ thống thực phẩm nông sản của Liên minh châu Âu (EU).
Ngày 10/3, Ủy ban châu Âu công bố nền tảng trí tuệ nhân tạo mang tên TraceMap nhằm nâng cao năng lực giám sát an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong toàn khối EU. Nền tảng này được thiết kế để phân tích lượng dữ liệu khổng lồ liên quan đến chuỗi cung ứng nông sản, qua đó hỗ trợ cơ quan chức năng phát hiện sớm các dấu hiệu gian lận và rủi ro an toàn.
TraceMap được xây dựng dựa trên nhiều hệ thống dữ liệu hiện có của EU, trong đó có Hệ thống Cảnh báo nhanh về Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi (RASFF) và Hệ thống Kiểm soát Thương mại và Chuyên gia (TRACES). Nhờ ứng dụng thuật toán phân tích dữ liệu, nền tảng có thể nhanh chóng phát hiện những điểm bất thường mà quy trình kiểm tra thủ công dễ bỏ sót.
Theo Ủy viên phụ trách Y tế và Phúc lợi động vật Oliver Varhelyi, TraceMap được xem là bước tiến quan trọng giúp EU tăng cường khả năng ứng phó với các khủng hoảng an toàn thực phẩm. Nếu vận hành đúng như kỳ vọng, hệ thống sẽ giúp các thanh tra viên truy xuất thông tin chuỗi cung ứng chỉ trong vài giây, thay vì mất nhiều ngày như trước đây.
Nền tảng cũng hỗ trợ thiết lập mối liên hệ giữa nhà cung cấp, lô hàng và nguồn gốc sản phẩm, qua đó giúp minh bạch hóa chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh mạng lưới cung ứng ngày càng phức tạp, khiến việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm trở nên khó khăn hơn.
Ngoài yếu tố an toàn, TraceMap còn được kỳ vọng góp phần bảo vệ ngành thực phẩm nông sản của EU, lĩnh vực có giá trị khoảng 1.300 nghìn tỷ euro khỏi các hành vi gian lận thương mại. Việc phát hiện sớm các vi phạm có thể giúp giảm thiểu thiệt hại kinh tế, đồng thời củng cố niềm tin của người tiêu dùng.
Tuy nhiên, quá trình triển khai nền tảng này vẫn đối mặt với một số thách thức, như sự khác biệt về năng lực kỹ thuật số giữa các quốc gia thành viên hay yêu cầu về dữ liệu đầu vào chính xác. Dù vậy, EU vẫn kỳ vọng TraceMap sẽ trở thành công cụ quan trọng giúp nâng cao hiệu quả quản lý và giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong thời gian tới.
