Cập nhật giá cà phê trong nước

Ghi nhận trong sáng nay, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng mạnh từ 1.800 – 2.100 đồng/kg so với ngày hôm trước, đưa mức giao dịch lên 99.500 – 100.200 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông tiếp tục là địa phương có mức thu mua cao nhất, đạt 100.200 đồng/kg, tăng 1.900 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 1.800 đồng/kg, ghi nhận mức giao dịch 100.000 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng là địa phương có mức tăng mạnh nhất, thêm 2.100 đồng/kg, lên 99.500 đồng/kg – dù vậy vẫn là mức giá thấp nhất trong khu vực.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch ngày 21/1, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London tăng vọt 3,48% (137 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 4.078 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 3,11% (120 USD/tấn), đạt 3.984 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 chỉ tăng nhẹ 0,29% (1 US cent/pound), đạt 347,5 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 0,27% (0,9 US cent/pound), đạt 330,8 US cent/pound.

Theo Barchart và comunicaffe, giá cà phê tăng trở lại, với robusta tăng mạnh và đạt mức cao nhất trong 5 tuần.

Nguyên nhân một phần là do xuất khẩu cà phê robusta Brazil sụt giảm đang hỗ trợ giá, mặc dù xuất khẩu của Việt Nam được ghi nhận tiếp tục tăng mạnh.

Hiệp hội xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) báo cáo rằng tổng xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 12/2025 giảm 18,4% so với cùng kỳ năm 2024, xuống còn 2,86 triệu bao. Trong đó, xuất khẩu arabica giảm 10% so với cùng kỳ, xuống 2,6 triệu bao và robusta giảm 61%, chỉ đạt 222.147 bao.

Giá cà phê arabica cũng đã phục hồi từ mức thấp nhất trong 4 tuần và tăng trở lại khi hoạt động mua bù bán khống xuất hiện trên thị trường kỳ hạn arabica sau khi đồng real Brazil tăng lên mức cao nhất trong 1,5 tháng so với đồng USD. Đồng real mạnh hơn khiến các nhà sản xuất cà phê Brazil hạn chế bán ra để xuất khẩu.

Mặc dù vậy, đà tăng có phần bị hạn chế do hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam, quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới, tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực. Thống kê sơ bộ từ Cục Hải quan cho thấy, trong 15 ngày đầu tháng 1/2026, các doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩu hơn 89.000 tấn cà phê, thu về 433,3 triệu USD, tăng mạnh 20,6% về lượng và tăng 8,6% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Thời tiết khô ráo tại Việt Nam đang tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động thu hoạch, nhưng nông dân vẫn đang hạn chế bán ra do kỳ vọng giá cao hơn.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Việt Nam có thể tăng 10%, đạt gần 30,8 triệu bao.

Trong khi đó, Viện Kinh tế và Tài chính thuộc Bộ Tài chính dự báo giá xuất khẩu bình quân của cà phê Việt Nam sẽ giảm 10–15% trong năm 2026, dao động trong khoảng 4.800–5.200 USD.

Tại Brazil, kênh thời tiết The Weather Channel dự báo sẽ có mưa hàng ngày trong suốt tuần tại Minas Gerais, bang sản xuất arabica lớn nhất.

Theo Marcelo Moreira, nhà phân tích tại Archer Consulting, lượng mưa tại các khu vực sản xuất vẫn tốt và phân bố đều, điều này báo hiệu tích cực cho vụ thu hoạch tiếp theo.

“Với vụ thu hoạch 2026-2027 dự kiến bắt đầu vào cuối tháng 4, tôi không nghĩ rằng thị trường London có thể tăng lên mức cao mới trong ngắn hạn,” Moreira giải thích trong cuộc phỏng vấn với Notícias Agrícolas.

Lượng tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã phục hồi lên mức cao nhất trong 2,5 tháng, đạt 461.829 bao tính đến ngày 14/1. Tương tự, lượng tồn kho cà phê robusta của ICE đã phục hồi lên mức cao nhất trong 1,5 tháng, đạt 4.450 lô vào thứ Tư tuần này.