Trong phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 31/1, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 3/2025 trên sàn London tăng thêm 2,23% (125 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, đã đạt mức cao nhất mọi thời đại là 5.734 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2025 tăng 2,26% (126 USD/tấn), đạt 5.709 USD/tấn.
Như vậy, chỉ tính từ đầu năm nay giá cà phê robusta kỳ hạn trên sàn New York đã tăng khoảng 15%.
Giá cà phê robusta trên sàn London trong phiên giao dịch ngày 31/1. (Nguồn: giacaphe.com)
Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 3/2025 cũng đạt mức kỷ lục mới là 373,4 US cent/pound, tăng 1,87% (6,85 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2025 tăng 1,88% (6,8 US cent/pound), chốt ở mốc 368,15 US cent/pound.
Giá cà phê robusta trên sàn London trong phiên giao dịch ngày 31/1. (Nguồn: giacaphe.com)
Các nhà giao dịch cho biết dữ liệu từ Sàn giao dịch cho thấy các công ty rang xay lớn như Nestlé (mã NESN.S) và JDE Peet’s (mã JDEP.AS) vẫn chưa mua đủ hàng và còn nhiều giao dịch phải thực hiện, trong khi giới đầu cơ vẫn lạc quan về giá cà phê, theo Reuters.
Nguồn cung tại Brazil vẫn cực kỳ khan hiếm sau đợt hạn hán nghiêm trọng vào năm ngoái, làm giảm dự báo sản lượng vụ mùa sắp tới. Brazil là quốc gia sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica trên thế giới.
"Sự thật là nguồn cung đã giảm nhanh hơn nhiều so với nhu cầu. Đơn giản là như vậy", ông Trishul Mandana, Giám đốc điều hành của Volcafe – một trong những Công ty kinh doanh cà phê lớn nhất thế giới, cho biết.
"Việc nguồn cung khan hiếm ở Brazil và sự chênh lệch giá hiện tại đang cho thấy bức tranh thực sự của vụ mùa 2024-2025, điều này chắc chắn sẽ nhanh chóng dẫn đến sự cạn kiệt của các kho dự trữ arabica được chứng nhận trên Sàn ICE. Và mọi thứ có thể trở nên hỗn loạn khá nhanh chóng", ông Mandana nói thêm.
Lượng tồn kho arabica được chứng nhận đã giảm mạnh trong những ngày gần đây, giảm gần 100.000 bao xuống còn khoảng 900.000 bao.
Có một số hy vọng rằng tình hình vụ mùa mới tại Brazil có thể không tệ như lo ngại trước đây, nhờ vào những cơn mưa trong vài tháng qua. Tuy nhiên, các nhà giao dịch cho biết dự báo thời tiết mới nhất đã khiến mọi người lo lắng trở lại.
"Lượng mưa dưới mức trung bình ở một số khu vực của Brazil một lần nữa làm dấy lên lo ngại," công ty giao dịch Icona Cafe cho biết trong một báo cáo, đồng thời dự báo về các giai đoạn khô hạn kéo dài và nhiệt độ tăng cao ở các vùng trồng cà phê quan trọng trong vài tuần tới.
Nguồn cung cà phê robusta cũng đang khan hiếm, loại cà phê này ở một mức độ nào đó có thể thay thế được với arabica mặc dù nó thường được dùng để làm cà phê hòa tan hơn là để rang và xay.
Tuy nhiên, nông dân tại Việt Nam, nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới đang giữ hàng lại để chờ giá tăng cao hơn, trong khi hoạt động thương mại và vận chuyển dự kiến sẽ chậm lại đáng kể vào cuối tháng 1 do kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán.
Thị trường ngày mới, giá tiêu hôm nay vẫn đi ngang trong khoảng 147.000 – 148.200 đồng/kg. Quy mô thị trường tiêu đen toàn cầu được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh trong những năm tới, đạt 5,24 tỷ USD vào năm 2029 với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) 6,2% năm.
Giá dầu thô đã tăng trong phiên giao dịch ngày 30/1, nhưng đà tăng bị kìm hãm bởi các đe doạ thuế quan của Mỹ nhắm vào hàng nhập khẩu dầu thô của Canada và Mexico có thể có hiệu lực vào cuối tuần này.
Ngành mía đường Việt Nam đã hồi sinh nhờ việc áp thuế chống bán phá giá, chống trợ cấp đối với đường có xuất xứ từ Thái Lan. Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp nếu lệnh thuế không được gia hạn, kịch bản giai đoạn trước năm 2021 sẽ lặp lại.
Theo bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và Gia vị Việt Nam, sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2025 được dự báo tiếp tục giảm so với năm 2024, đánh dấu năm giảm thứ tư liên tiếp kể từ năm 2022.
