Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục tăng mạnh 1.300 – 1.500 đồng/kg so với ngày hôm qua, lên mức 116.800 – 118.200 đồng/kg.
Cụ thể, Đắk Nông tăng 1.500 đồng/kg và được thu mua ở mức cao nhất là 118.200 đồng/kg.
Giá cà phê tại Đắk Lắk cũng tăng 1.500 đồng/kg, giao dịch ở mức 118.000 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá cà phê cũng tăng tương tự 1.500 đồng/kg, lên 117.700 đồng/kg.
Riêng tại Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay tăng 1.300 đồng/kg, đạt 116.800 đồng/kg.
| Thị trường | Trung bình | Thay đổi so với hôm trước | 
| Đắk Lắk | 118.000 | +1.500 | 
| Lâm Đồng | 116.800 | +1.300 | 
| Gia Lai | 117.700 | +1.500 | 
| Đắk Nông | 118.200 | +1.500 | 
| Tỷ giá USD/VND | 26.075 | - | 
Đơn vị tính: VNĐ/kg
Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank
 
Trong phiên giao dịch ngày 30/10, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 trên sàn London tiếp tục tăng 0,81% (37 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 4.622 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 0,67% (31 USD/tấn), đạt 4.641 USD/tấn.
 
Giá cà phê robusta trên Sàn London trong phiên giao dịch ngày 30/10. (Nguồn: giacaphe.com)
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 0,33% (1,3 US cent/pound) so với ngày hôm trước, đạt 392 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 0,39% (1,45 US cent/pound), đạt 372,25 US cent/pound.
 
Giá cà phê arabica trên Sàn New York trong phiên giao dịch ngày 30/10. (Nguồn: giacaphe.com)
Theo Reuters, các nhà rang xay của Mỹ đang tiêu thụ mạnh lượng hàng tồn kho trong bối cảnh đàm phán thương mại Mỹ - Brazil có thể quyết định họ có phải trả giá cao hơn nhiều cho các nguồn cà phê thay thế hay không.
Tính đến ngày 31/10, lượng tồn kho cà phê arabica do ICE theo dõi đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm là 446.475 bao, trong khi lượng tồn kho cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 3,25 tháng là 6.111 lô.
Giá cà phê thời gian gần đây chịu áp lực giảm do kỳ vọng về khả năng đạt được thỏa thuận thương mại giữa Mỹ và Brazil. Bên cạnh đó, những cơn mưa được mong đợi từ lâu đã quay trở lại Brazil, giúp cải thiện điều kiện canh tác.
Tuy nhiên, các nhà giao dịch cho biết đang xuất hiện lo ngại về tình trạng mưa quá mức tại Việt Nam, có thể ảnh hưởng đến mùa vụ cà phê robusta.
Theo Báo Thanh Niên, cà phê là mặt hàng nông sản mang lại giá trị xuất khẩu cao nhất của VN trong năm 2025, với con số ước tính khoảng 8,4 tỉ USD. Hiện tại, cà phê đang vào vụ thu hoạch niên vụ mới 2025 - 2026; nhưng mưa lũ kéo dài nhiều ngày qua khiến việc thu hoạch bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Chị Nguyễn Thu Hiền, ở P.Buôn Hồ (Đắk Lắk), cho biết: Cà phê chín đỏ vườn nhưng mưa lớn kéo dài khiến quả bị úng, nứt và rụng rất nhiều; thậm chí hạt bị trôi gây thất thoát lớn. Thêm vào đó, thời tiết xấu khiến chi phí thuê mướn nhân công hái cà phê cũng tăng gấp đôi, gấp ba.
"Mấy năm nay cà phê có giá, nên thấy quả nào rơi rớt là xót quả đó. Do vậy ngày 28/10, cả nhà tôi đã bỏ công việc hằng ngày để lên rẫy hái cà phê, nhưng kế hoạch bị hủy vì mưa lớn. Ngày 29/10, buổi sáng trời ngớt mưa nên cả nhà tranh thủ đi thu hoạch. Nhưng cũng chỉ được một hai tiếng đồng hồ thì trời lại chuyển mây giông nên việc cũng chưa đến đâu", chị Hiền kể.
Theo chị Hiền, năm nay cà phê có giá tốt hơn mấy năm trước nhưng mưa lũ lại kéo dài hơn bình thường khiến chị và nhiều bà con có cảm giác như tiền của đang bị nước cuốn đi. Chưa kể sau đợt thu hoạch sẽ tới bón phân thuốc để dưỡng cây cho mùa sau, nếu gặp mưa lớn là cuốn trôi hết, mưa nhiều cũng tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển. Vì thế, bà con nhà vườn chỉ cầu mong sao trời sớm ngừng mưa, thời tiết thuận lợi để an tâm sản xuất.
Cùng chung nỗi lo lắng, ông Lý Thông Hạ, ngụ xã Di Linh (Lâm Đồng), than trời vì chưa khi nào thấy vào vụ thu hoạch cà phê mà mưa nhiều như năm nay. Thông thường nếu thời tiết thuận lợi, sau khi thu hoạch xong, người dân sẽ bón phân, tưới nước thì cây cà phê mới ra hoa để bắt đầu vụ mới. Nhưng năm nay mưa nhiều quá gây rối loạn cả quá trình sinh trưởng và sinh sản, quả cà phê chín trên cây còn chưa kịp thu hoạch thì một số cây đã ra hoa. Nên khi thu hoạch, những hoa này cũng bị loại bỏ, ảnh hưởng đến sức khỏe của cây. Còn nếu để lại thì hoa nở không đồng loạt sẽ xảy ra tình trạng nhân (hạt) lép, ảnh hưởng đến chất lượng cho cả vụ sau.
 
            
            Sau việc sầu riêng rụng tại vườn, 'kẹt' ở cửa khẩu do các phòng xét nghiệm dừng hoạt động, Chính phủ yêu cầu làm rõ nguyên nhân và trách nhiệm các bên liên quan.
 
            
            Giá thịt heo hôm nay không có điều chỉnh mới tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền. Theo đó, giá bán thịt nạc đùi heo vẫn giữ nguyên ở mức 104.762 đồng/kg.
 
            
            Hôm 30/10, Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent cho biết rằng Trung Quốc đã đồng ý mua 12 triệu tấn đậu tương Mỹ trong niên vụ hiện tại, kéo dài đến tháng 1.
 
            
            Theo khảo sát, giá phân bón hôm nay (31/10) tiếp tục lặng sóng tại khu vực miền Trung và Tây Nam Bộ. Theo đó, phân NPK 16 - 16 - 8 có giá bán dao động khoảng 700.000 - 740.000 đồng/bao.