Vì sao giá heo hơi giảm mạnh so với đầu năm?

Tính đến ngày 26/8, giá heo hơi trên cả nước đồng loạt đi ngang sau khoảng một tuần tăng liên tục. Giá thu mua duy trì trong khoảng 57.000 – 60.000 đồng/kg.

Thị trường miền Bắc không ghi nhận biến động mới, tiếp tục duy trì mức giá cao nhất cả nước. Trong đó, 60.000 đồng/kg được ghi nhận tại Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Phú Thọ và Hưng Yên.

Mức 59.000 đồng/kg được ghi nhận tại Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên và Sơn La.

Giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên tiếp tục ổn định. Mức 58.000 đồng/kg được ghi nhận tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Huế và Lâm Đồng.

Các địa phương Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai, Đắk Lắk và Khánh Hòa duy trì mức 57.000 đồng/kg.

Thị trường miền Nam cũng không ghi nhận biến động. Giá heo hơi tại Đồng Nai, Tây Ninh, TP HCM và Vĩnh Long duy trì ở mức 58.000 đồng/kg.

Trong khi đó, Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau và Cần Thơ tiếp tục giao dịch ở mức 57.000 đồng/kg.

So sánh với với đầu năm, mức giá hiện tại giảm mạnh 5.000 - 10.000 đồng/kg tuỳ từng khu vực. Còn nếu so sánh với mức giá cao nhất thiết lập hồi đầu tháng 2, mức giá hiện tại đã giảm tới khoảng 17.000 - 20.000 đồng/kg. 

Lý giải cho đà giảm này, trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết tháng 7 âm lịch thường là thời điểm mức tiêu thụ thấp do nhiều người có xu hướng ăn chay trong tháng “cô hồn”.

Nguyên nhân thứ hai là học sinh vẫn chưa tựu trường nên lượng tiêu thụ thịt từ các bếp ăn tập thể giảm đi đáng kể.

Nguyên nhân thứ ba, theo ông Công, thời gian vừa qua phát hiện nhiều trường hợp nuôi heo sử dụng chất cấm. Điều này gây nên tâm lý e ngại cho người tiêu dùng và ảnh hưởng đến sức tiêu thụ thịt heo.

Ông Công cho biết hiện tại chi phí nuôi heo dao động trong khoảng 50.000 - 55.000 đồng/kg, tuỳ thuộc vào mức độ kiểm soát an toàn dịch bệnh của các trang trại. 

Như vậy, với mức giá hiện tại, người chăn nuôi chỉ lãi “mỏng”. 

“Giá thành nuôi thực tế của các trang trại chăn nuôi công nghiệp trong trường hợp heo không chết thực tế chỉ khoảng 45.000 đồng/kg. Tuy nhiên, dịch bệnh khiến đàn heo hao hụt, đẩy chi phí nuôi lên 50.000 - 55.000 đồng/kg”, ông Công cho biết. 

Giá heo hơi trung bình từ nay đến cuối năm có thể quan mức 65.000 đồng/kg

Nhận định về xu hướng giá heo hơi từ nay đến cuối năm, ông Công cho rằng sẽ không có đợt tăng đột biến. Nguyên nhân là bởi nguồn cung và nhu cầu vẫn ổn định. 

"Về nguồn cung, mặc dù dịch bệnh vẫn đe doạ các chuồng nhưng hiện vẫn đang được kiểm soát tốt nên chưa xảy ra tình trạng thiếu hụt cục bộ. Còn nhu cầu hiện vẫn đang ổn định. Tôi cho rằng giá heo hơi trung bình từ nay đến cuối năm khoảng 65.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá hợp lý cho cả người chăn nuôi lẫn tiêu dùng", ông Công cho biết. 

Bình luận thêm về tình hình nhập khẩu thịt heo vẫn đang tăng, ông Công cho rằng điều này không ảnh hưởng nhiều đến giá trong nước.

"Nhập khẩu heo vào Việt Nam nghe có vẻ tăng mạnh nhưng không nhiều và không ảnh hưởng nhiều đến thị trường trong nước. Bởi, nhu cầu thị trường chủ yếu tập trung vào thịt mát và thịt nóng", ông Công nhận định. 

Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương, dẫn số liệu sơ bộ của Cục Hải quan cho biết, trong quý II, Việt Nam nhập khẩu  42,6 nghìn tấn thịt heo (mã HS 0203), trị giá 92,81 triệu USD. So với quý I, lượng nhập khẩu tăng 68,1% và kim ngạch tăng 62,2%. So với cùng kỳ năm trước, lượng nhập khẩu tăng 26,7%, trong khi kim ngạch tăng 2,1%.