Tạp chí Một thế giới đưa tin, Sở An toàn thực phẩm TP HCM vừa có báo cáo UBND thành phố về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tháng 11 và nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm tháng 12.

Trong đó, Sở An toàn thực phẩm TP HCM cho biết dù đạt được những thành tựu trong công tác phòng ngừa ngộ độc tại sự kiện và tăng cường truyền thông, Sở cũng hé lộ những thách thức lớn, đặc biệt trong việc truy xuất nguồn gốc thịt heo và xử lý các vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm kéo dài.

Theo Sở An toàn thực phẩm TP HCM, từ đầu năm đến nay, cơ quan này đã ban hành 99 quyết định xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền lên tới 4,97 tỷ đồng, tăng 120% so với cùng kỳ năm 2024 (45 quyết định). Chỉ riêng trong tháng 11, đã có ba cơ sở vi phạm bị xử phạt với tổng số tiền 43,45 triệu đồng. Công tác kiểm tra trong tháng 11 đã được tổ chức tại 817 cơ sở.

Song song đó, Sở đã thực hiện tốt công tác giám sát tại các sự kiện. Từ đầu năm đến nay, Sở đã triển khai giám sát tại 47 lễ hội, sự kiện, tăng 104% so với cùng kỳ năm 2024 (23 lễ hội, sự kiện). Nhờ sự giám sát chặt chẽ này, Thành phố không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm tập thể hoặc sự cố an toàn thực phẩm nào trong suốt thời gian diễn ra lễ hội.

Tuy nhiên, báo cáo đã thẳng thắn chỉ ra những "lỗ hổng" đáng lo ngại, đặc biệt là trong Đề án quản lý và truy xuất nguồn gốc thịt heo.

Trong tháng 11, hoạt động truy xuất đã được thực hiện đối với tổng cộng 214.898 con heo nhập tại hai chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền. Tuy nhiên, trong tổng số 10.634 lượt xe nhập, chỉ có 3.008 xe (với 79.360 con heo) có vòng niêm phong và thông tin đầy đủ.

Điều đáng báo động là có tới 7.626 xe với số lượng 135.538 con heo có vòng niêm phong nhưng lại có thông tin không đầy đủ. Những con số này đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc siết chặt quy định kiểm soát thông tin trong chuỗi cung ứng.

Mặt khác, công tác kiểm dịch sản phẩm động vật xuất khỏi Thành phố ghi nhận sự gia tăng mạnh mẽ. Từ đầu năm đến nay, tổng khối lượng sản phẩm được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch là 77,19 triệu kg, tăng 115,2% so với cùng kỳ năm 2024.