Tại thị trường trong nước

Khảo sát cho thấy, giá tiêu sáng nay tại các tỉnh, thành sản xuất trọng điểm vẫn duy trì ổn định ở mức 137.000–139.500 đồng/kg.

Trong đó, Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục dẫn đầu về giá thu mua, đạt 139.500 đồng/kg. Tiếp đến là Đắk Lắk với 138.500 đồng/kg và Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM) với 137.500 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai và Bình Phước (Đồng Nai) ghi nhận mức giá thấp nhất, cùng đạt 137.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới

Theo cập nhật từ Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia tăng 1,2%, tương ứng 81 USD/tấn trong ngày giao dịch gần nhất, lên mức 6.850 USD/tấn.

Tại các quốc gia sản xuất hàng đầu khác, giá nhìn chung vẫn ổn định. Tại Malaysia, giá tiêu đen vẫn giữ ở mức 9.100 USD/tấn, trong khi tiêu đen ASTA 570 của Brazil được giao dịch quanh 5.800 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l cũng đi ngang ở mức 5.950 USD/tấn, còn loại 550 g/l đạt 5.995 USD/tấn.

Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Muntok Indonesia tăng 0,93%, tương ứng 86 USD/tấn, lên mức 9.345 USD/tấn.

Tại Malaysia và Việt Nam, tiêu trắng lần lượt được chào bán ở mức 12.000 USD/tấn và 8.450 USD/tấn, không thay đổi so với ngày hôm trước.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Theo báo cáo của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đã tác động không nhỏ tới việc chăm bón hồ tiêu của người nông dân sau thu hoạch khi lượng mưa phân bổ không đồng đều. Đặc biệt dự báo cuối năm El Nino có thể sẽ diễn ra khốc liệt nhưng vào thời điểm hiện tại trong tháng 9 và tuần đầu tháng 10, mưa liên tục tại các tỉnh miền Đông và Tây Nguyên đã ảnh hưởng đến quá trình đậu quả của niên vụ 2027.

Vụ thu hoạch hồ tiêu năm 2026 kết thúc với sản lượng giảm so với năm 2025, cùng với đó lượng tồn kho ở mức thấp nên giá hồ tiêu được dự báo sẽ tăng vào thời điểm cuối năm. Tuy nhiên, ảnh hưởng của xung đột kéo dài tại Trung Đông, cùng với đó là sản lượng hồ tiêu Brazil được mùa trong khi nguồn hàng Campuchia được giải phóng rất nhiều dẫn tới giá hồ tiêu không tăng trong suốt những tháng của quý III/2026.

Trong quý III/2026, giá tiêu đen bình quân đạt khoảng 137.333 đồng/kg, giảm 1,7% so với quý II và 6,6% so với quý I; so với cùng kỳ năm 2025 giảm 5,3%, tương đương 7.667 đồng/kg. Giá tiêu trắng bình quân đạt 217.667 đồng/kg, giảm lần lượt 2,1%, 8,2% và 7,5%. Trong quý, giá tiêu đen tăng từ 136.000 đồng/kg tháng 7 lên 138.000 đồng/kg trong tháng 8 và tháng 9; tiêu trắng tăng từ 215.000 lên 219.000 đồng/kg. Như vậy, giá nội địa đã phục hồi nhẹ và ổn định vào cuối quý nhưng vẫn thấp hơn các kỳ so sánh.

Đối với giá xuất khẩu, giá tiêu đen bình quân quý III/2026 đạt 6.205 USD/tấn, giảm 2,0% so với quý II, 5,0% so với quý I và 3,2% so với cùng kỳ năm 2025. Giá tiêu trắng đạt 8.081 USD/tấn, giảm tương ứng 3,0%, 6,2% và 5,7%. Giá tiêu đen xuất khẩu giảm liên tiếp từ 6.266 USD/tấn tháng 7 xuống 6.164 USD/tấn tháng 9. Giá tiêu trắng biến động mạnh hơn, tăng từ 8.059 USD/tấn tháng 7 lên 8.243 USD/tấn tháng 8, sau đó giảm xuống 7.942 USD/tấn tháng 9.

Báo cáo của VPSA cũng cho biết, trong quý IV/2026, thị trường hồ tiêu được dự báo tiếp tục dao động với mặt bằng giá tương đối ổn định trong ngắn và trung hạn. Nguồn cung từ vụ thu hoạch mới của Brazil có thể gia tăng lượng hàng chào bán và tạo áp lực cạnh tranh đối với hồ tiêu Việt Nam, nhất là tại các thị trường nhạy cảm về giá.

Tuy nhiên, nhu cầu nhập khẩu phục vụ sản xuất, tiêu dùng và bổ sung tồn kho, cùng với chi phí vận chuyển, có thể góp phần hỗ trợ giá. Trong bối cảnh đó, giá có khả năng biến động theo từng thời điểm, phụ thuộc vào sự cân đối giữa lượng hàng được chào bán và tiến độ mua hàng thực tế.

Triển vọng giá trong những tháng cuối năm sẽ chịu tác động đáng kể từ hoạt động mua hàng của Hoa Kỳ và Trung Quốc. Nếu các thị trường này tăng cường nhập khẩu trong khi lượng hàng chào bán hạn chế, giá có thể phục hồi.

Ngược lại, nguồn cung Brazil được đưa ra thị trường nhiều hơn, kết hợp với tâm lý thận trọng và xu hướng mua theo nhu cầu trước mắt, có thể tạo áp lực giảm giá. Trong khi đó, nhu cầu của EU được dự báo thấp hơn năm trước, có thể hạn chế động lực tăng trưởng từ thị trường này.

Vì vậy, khả năng giá tăng mạnh còn phụ thuộc vào mức độ cải thiện của nhu cầu và lượng hàng thực tế sẵn có.

Về dài hạn, rủi ro thời tiết là yếu tố cần được theo dõi sát khi đánh giá triển vọng nguồn cung hồ tiêu năm 2027. Theo kịch bản El Niño phát triển từ cuối năm 2026, nắng nóng, thiếu mưa và sự thay đổi của gió mùa có thể ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, ra hoa và phát triển quả tại các vùng sản xuất.

Vụ thu hoạch hồ tiêu năm 2027 của Việt Nam, Indonesia và miền Bắc Brazil có nguy cơ chịu tác động, song mức độ ảnh hưởng sẽ phụ thuộc vào cường độ, thời gian kéo dài của hiện tượng này và điều kiện cụ thể tại từng vùng. Nếu thời tiết bất lợi diễn ra trên diện rộng và kéo dài, năng suất và sản lượng có thể suy giảm, qua đó tạo áp lực tăng giá.

Bên cạnh yếu tố mùa vụ, diễn biến địa chính trị tại Trung Đông tiếp tục là một biến số đối với thương mại hồ tiêu. Những bất ổn có thể làm thay đổi tuyến vận chuyển, kéo dài thời gian giao hàng và gia tăng chi phí logistics, ảnh hưởng đến kế hoạch nhập khẩu cũng như khả năng thực hiện hợp đồng. Tác động đến giá có thể khác nhau theo từng giai đoạn: chi phí vận tải cao hơn có thể đẩy giá giao hàng tăng, nhưng đồng thời khiến người mua thận trọng hơn và trì hoãn quyết định đặt hàng.

Đối với doanh nghiệp Việt Nam, việc mua nguyên liệu cần bám sát tiến độ đơn hàng, nhu cầu sản xuất và khả năng tài chính, đồng thời duy trì lượng dự trữ phù hợp để bảo đảm giao hàng.

Doanh nghiệp nên đa dạng hóa nguồn cung, kiểm soát chất lượng ngay từ đầu vào và cập nhật thường xuyên tình hình mùa vụ tại các nước sản xuất lớn. Khi xây dựng giá chào và ký hợp đồng dài hạn, cần tính đầy đủ biến động giá nguyên liệu, tỷ giá, cước vận tải và thời gian giao hàng; cân nhắc các điều khoản điều chỉnh phù hợp nhằm hạn chế rủi ro.

“Trong giai đoạn triển vọng vụ 2027 còn nhiều bất định, sự linh hoạt trong mua hàng và quản trị hợp đồng sẽ giúp doanh nghiệp chủ động hơn trước biến động thị trường”, VPSA cho biết.