Báo cáo của ICO cho thấy, chỉ số giá tổng hợp cà phê toàn cầu (I-CIP) đạt mức trung bình 259,3 US cent/pound trong tháng 7, giảm 11,8% so với với tháng trước, nhưng vẫn cao hơn 9,6% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong đó, giá hai nhóm cà phê arabica Colombia và arabica khác lần lượt giảm 10,5% và 10,4% so với tháng trước, xuống còn trung bình 322,4 US cent/pound và 325,5 US cent/pound. Ngoài ra, giá cà phê arabica Brazil cũng giảm 12,3%, xuống còn 297 US cent/pound.

Riêng cà phê robusta chứng kiến mức giảm mạnh nhất 14,8%, xuống còn 167,2 US cent/pound.

Trên sàn London, giá robusta kỳ hạn giảm 16,3% xuống 153,4 US cent/pound, trong khi arabica trên sàn New York giảm 12,3% xuống 289,2 US cent/pound - mức thấp nhất trong 9 tháng.

Chênh lệch giá giữa thị trường kỳ hạn London và New York tiếp tục thu hẹp 7,2%, xuống còn 135,7 US cent/pound trong tháng 7/2025.

Diễn biến giá cà phê thế giới từ tháng 8/2023 đến tháng 7/2025 (ĐVT: US cent/pound)

ICO cho biết, thị trường chịu áp lực bởi tình hình cung – cầu cải thiện, với các yếu tố cơ bản tích cực hơn, khi niên vụ cà phê 2024-2025 được dự báo dư cung.

Vụ thu hoạch tại Brazil đang được đẩy nhanh, với tiến độ thu hoạch hàng tuần trong tháng 7 vượt tốc độ của niên vụ 2024-2025. Theo Công ty tư vấn Safras & Mercado, tính đến ngày 23/7, Brazil đã hoàn thành 84% vụ thu hoạch so với 81% cùng kỳ năm trước.

Bên cạnh đó là sự bất ổn chung của nền kinh tế toàn cầu sau khi Mỹ công bố các mức thuế nhập khẩu mới. Viện Nghiên cứu Kinh tế và Xã hội Quốc gia (NIESR) ước tính ngày 4/8 rằng các mức thuế nhập khẩu hiện tại của Mỹ có thể làm giảm GDP toàn cầu 1,1% vào năm 2030 so với kịch bản không áp thuế.

Tại London, lượng tồn kho cà phê robusta do LIFFE nắm giữ tăng 35,8% so với tháng trước, lên 1,18 triệu bao (loại 60 kg/bao) trong tháng 7/2025 — mức cao nhất trong hai năm qua, kể từ tháng 6/2023. Ngược lại, lượng tồn kho arabica được chứng nhận giảm xuống còn 0,83 triệu bao, giảm 8,1%.

ICO nhận định, mặc dù niên vụ 2024-2025 có thể có thặng dư nhỏ, nhưng mức này có thể chưa đủ để bổ sung đáng kể tồn kho tại các thị trường tiêu thụ chính.

Tồn kho cà phê trên hai sàn London và New York tính đến cuối tháng 7/2025

Báo cáo cũng cho biết thêm rằng, ngày 8/9, ICE Futures U.S. sẽ bắt đầu niêm yết các hợp đồng tương lai và quyền chọn cà phê “C” Metric (ký hiệu hợp đồng AC) đã được công bố trước đó, với quy mô hợp đồng 10 tấn.

Các nguồn gốc cà phê có thể giao hàng bao gồm: Brazil, Burundi, Colombia, Costa Rica, Cộng hòa Dominica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Ấn Độ, Kenya, Mexico, Papua New Guinea, Nicaragua, Panama, Peru, Rwanda, Tanzania, Uganda, Venezuela và Việt Nam.

Chênh lệch giá theo nguồn gốc với Mexico, El Salvador, Nicaragua, Papua New Guinea, Tanzania, Uganda, Panama, Peru và Honduras theo giá thị trường. Guatemala với mức chênh lệch cộng 110 USD/tấn. Colombia, Costa Rica và Kenya với mức chênh lệch cộng 220 USD/tấn.

Venezuela, Burundi, Rwanda và Ấn Độ với mức trừ lùi 22 USD/tấn. Cộng hòa Dominica và Ecuador với mức trừ lùi 88 USD/tấn. Brazil và Việt Nam với mức trừ lùi 132 USD/tấn.