Theo số liệu của Cục Thống kê, lượng thịt heo xuất chuồng trong quý IV/2025 tăng 1,8% so với cùng kỳ năm ngoái lên 1,35 triệu tấn. Tính chung cả năm 2025, lượng heo xuất chuồng tăng 4% lên gần 5,4 triệu tấn.
Sản lượng một số sản phẩm chăn nuôi chủ yếu (Nguồn: Cục Thống kê).
Cục Thống kê cho biết chăn nuôi heo tương đối thuận lợi trong 6 tháng đầu năm nhờ dịch bệnh được kiểm soát tốt, giá bán sản phẩm có lợi, bảo đảm lợi nhuận cho người chăn nuôi, tạo động lực duy trì và mở rộng sản xuất.
Tuy nhiên, sang quý III/2025, dịch tả heo châu Phi bùng phát và lan rộng trên phạm vi cả nước khiến chăn nuôi heo chịu nhiều thiệt hại, tổng đàn heo giảm sâu, trong đó một số tỉnh bị ảnh hưởng nghiêm trọng như Cao Bằng giảm 20,5% so với năm trước; Lai Châu giảm 16,5%; Quảng Trị giảm 9,7%.
Chăn nuôi heo tại các doanh nghiệp và trang trại quy mô lớn tiếp tục duy trì sản xuất ổn định và mở rộng đầu tư nhờ áp dụng các biện pháp an toàn sinh học. Một số địa phương có tổng đàn heo tăng như Tây Ninh tăng 19,9% so với năm trước; Gia Lai tăng 13,8%; Lâm Đồng tăng 7,5%... góp phần bù đắp thiệt hại do dịch bệnh.
Tính đến ngày 31/12/2025, cả nước không còn dịch heo tai xanh, dịch lở mồm long móng và dịch viêm da nổi cục; dịch cúm gia cầm còn ở Ninh Bình, Quảng Ngãi, Khánh Hòa và dịch tả heo châu Phi còn ở 23 địa phương chưa qua 21 ngày.
Về hoạt động thương mại, Cục Xuất nhập khẩu dẫn số liệu Cục Hải quan cho biết trong 11 tháng 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 7.400 tấn thịt heo tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, thu về 59 triệu USD, giảm 12% về lượng nhưng tăng 12% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
Ở chiều ngược lại, Việt Nam nhập khẩu 157.000 tấn thịt heo, gấp 22 lần so với với chiều xuất khẩu và tăng 57% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo chuyên gia Huỳnh Minh Tuấn, năm Bính Ngọ tiếp tục là một cuộc đua phân hoá. Trong bức tranh đó, một số phân lớp tài sản có thể đóng vai trò “ngựa ô”, trong khi nhà đầu tư cần cân nhắc nhịp đi giữa phi nước đại và đi nước kiệu để hướng tới chặng đường dài.
Từ ý tưởng táo bạo của một doanh nhân Nhật Bản, Kinmemai Premium – loại gạo đắt nhất thế giới – trở thành biểu tượng quảng bá giá trị và chất lượng hạt gạo Nhật.
Giá tiêu hôm nay (18/2) vẫn ổn định trong khoảng 148.500 – 151.000 đồng/kg. Tiến độ thu hoạch của Việt Nam ước đạt khoảng 20–30%, nhưng các báo cáo về thời tiết bất lợi và dịch bệnh trên cây trồng đang củng cố dự báo năng suất suy giảm tại nhiều khu vực.
Giá cà phê hôm nay giảm mạnh 4 – 5% trên các sàn giao dịch, trong đó robusta rơi xuống mức thấp nhất trong 6 tháng và arabica chạm đáy hơn 7 tháng. Thị trường vẫn chịu áp lực từ những dự báo tích cực cho vụ mùa mới của Brazil, dù các nhà giao dịch vẫn đang theo dõi sát sao điều kiện thời tiết tại đây.,