Tại khu vực miền Bắc 

Sau đà tăng mạnh trong tuần trước, sáng ngày 9/11, thị trường heo hơi phía Bắc bất ngờ đảo chiều giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg, kéo mặt bằng giá heo hơi toàn khu vực lùi về khoảng 46.000 - 48.000 đồng/kg.

Cụ thể, Tuyên Quang là địa phương ghi nhận mức giảm mạnh nhất 2.000 đồng/kg, đưa giá thu mua về mốc 46.000 đồng/kg, bằng với Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên và Sơn La. Trong khi đó, Quảng Ninh và Phú Thọ cùng lùi 1.000 đồng/kg, xuống mức 47.000 đồng/kg. Tại nhóm địa phương tiêu thụ lớn gồm Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng và Hưng Yên, giá heo hơi đồng loạt giảm nhẹ 1.000 đồng/kg, khiến miền Bắc chính thức mất mốc đỉnh trần 49.000 đồng/kg, về mức 48.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc. (Tổng hợp: Thảo Tiên).

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Tại các tỉnh thành miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi hoàn toàn không ghi nhận biến động trong sáng đầu tuần. Khảo sát mới nhất cho thấy các thương lái ở khu vực này đang thu mua heo hơi với giá quanh hai mức 46.000 đồng/kg và 47.000 đồng/kg.

Trong đó, mức 46.000 đồng/kg tiếp tục bao phủ diện rộng nhất tại 10/11 tỉnh thành bao gồm Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai, Khánh Hòa và Lâm Đồng. Duy nhất tỉnh Đắk Lắk đang giữ giá heo hơi ở mức 47.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên. (Tổng hợp: Thảo Tiên).

Tại khu vực miền Nam

Ở chiều ngược lại, thị trường heo hơi phía Nam vẫn giữ đà tăng nhẹ. Theo đó, ba tỉnh thành miền Tây là An Giang, Vĩnh Long và Cần Thơ cùng chứng kiến giá heo hơi nhích 1.000 đồng/kg trong sáng nay. Sự điều chỉnh này đã xoá mốc 44.000 đồng/kg trên bảng giá heo hơi miền Nam.

Hiện tại, heo hơi ở khu vực này đang được mua bán với giá trong khoảng 45.000 - 47.000 đồng/kg. Trong đó, Đồng Tháp vẫn là địa phương duy nhất có giá heo hơi đạt 47.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam. (Tổng hợp: Thảo Tiên).

Nhìn chung, thị trường heo hơi cả nước hôm nay ghi nhận nhịp hạ nhiệt tại miền Bắc sau một vài ngày neo đỉnh, trong khi miền Nam tiếp tục nhích nhẹ và miền Trung - Tây Nguyên duy trì trạng thái lặng sóng. Theo đó, khung giá thu mua heo hơi toàn quốc được điều chỉnh thu hẹp về khoảng 45.000 - 48.000 đồng/kg.

Mô hình chăn nuôi heo thịt VietGAHP tại xã Gia Hanh (Hà Tĩnh) đạt tỷ lệ sống 100%

Theo thông tin từ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh, mới đây, đơn vị này đã phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An tổ chức nghiệm thu mô hình chăn nuôi heo thịt VietGAHP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại hộ bà Hồ Thị Linh, thôn Hợp Thành, xã Gia Hanh.

Trước đó, thực hiện Dự án Khuyến nông Trung ương năm 2026, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An chủ trì, phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh triển khai mô hình chăn nuôi heo thịt đạt chứng nhận VietGAHP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm, quy mô 400 con heo ngoại lai 3 máu tại hai tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh. Mô hình bước đầu mang lại kết quả tích cực, góp phần định hướng người dân phát triển chăn nuôi an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm và gắn sản xuất với thị trường.

Ngày 30/6, hộ bà Hồ Thị Linh được bàn giao 150 con heo giống ngoại lai 3 máu cùng thức ăn và vật tư phục vụ chăn nuôi. Sau 122 ngày nuôi, đàn heo sinh trưởng, phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt 100%, trọng lượng xuất chuồng bình quân đạt 115 kg/con, đáp ứng mục tiêu năng suất đề ra.

Trong quá trình triển khai, hộ chăn nuôi được hướng dẫn thực hiện đồng bộ các biện pháp an toàn sinh học, vệ sinh, khử trùng chuồng trại, phòng chống dịch bệnh, chăm sóc và nuôi dưỡng theo đúng quy trình kỹ thuật, đồng thời ghi chép nhật ký, kiểm soát các yếu tố trong quá trình sản xuất.

Đặc biệt, hộ đã được tư vấn, hướng dẫn hoàn thiện các điều kiện chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP, tổ chức đánh giá và được cấp Giấy chứng nhận VietGAHP.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh cho biết việc áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y, hạn chế nguy cơ dịch bệnh và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Cùng với đó, mô hình gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tạo điều kiện để người dân từng bước chuyển từ phương thức chăn nuôi truyền thống sang sản xuất hàng hóa có quy trình, kiểm soát chất lượng, nâng cao tính ổn định và khả năng đáp ứng yêu cầu thị trường.

Tại buổi nghiệm thu, các đại biểu đã kiểm tra thực tế, đánh giá hồ sơ và kết quả thực hiện; thống nhất mô hình được triển khai đúng tiến độ, đạt mục tiêu đề ra và đủ điều kiện nghiệm thu.

Kết quả mô hình chăn nuôi heo thịt VietGAHP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại xã Gia Hanh là cơ sở thực tiễn quan trọng để tiếp tục chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, tuyên truyền và nhân rộng phương thức chăn nuôi an toàn trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh.